Vanilka: Čo by ste mali vedieť

by Mary Allen 20. decembra 2022, 8:35 hodaktualizované 22. septembra 2023, 9:18

Vanilka je rastlina a korenie. Rastliny sú popínavé rastliny a patria medzi orchidey. Ich bobule sa často nazývajú vanilkové bôby. Vo vnútri sú malé semená.

Existuje veľa druhov vanilky, ale len niektoré z nich možno použiť ako korenie vanilky. Pochádzajú z Južnej Ameriky. Vanilka bola privezená do Európy z Ameriky už v 1520. rokoch XNUMX. storočia. Neskôr sa vanilka začala pestovať aj v Afrike a Ázii. Väčšina vanilky, ktorú jeme, je však umelá. Táto látka sa nazýva vanilín.

V skutočnosti je okorenená vanilka jedovatá. Niektorí ľudia na to reagujú alergiou. Ovocie musíte nakrátko ponoriť do horúcej vody a potom nechať dlho sušiť na slnku. Je to časovo náročné, a preto je prírodná vanilka drahá. Často sa používajú do dezertov, napríklad do zmrzliny.

Napísané Mary Allen

Ahoj, ja som Mary! Staral som sa o mnoho druhov domácich zvierat vrátane psov, mačiek, morčiat, rýb a fúzatých drakov. V súčasnosti mám aj desať vlastných domácich miláčikov. V tomto priestore som napísal veľa tém vrátane návodov, informačných článkov, sprievodcov starostlivosti, sprievodcov plemenami a ďalších.