Paleontológia je veda. Zaoberá sa starými, vyhynutými rastlinami a živočíchmi. Toto slovo obsahuje starogrécke „palaios“, čo znamená „starý“. Príkladom vyhynutého zvieraťa je dinosaurus.
Paleontológovia chcú zistiť, ako žili zvieratá a rastliny pred mnohými tisíckami či miliónmi rokov. Je to aj o tom, ako súvisia s novodobými tvormi. Dozviete sa tak niečo aj o veku vrstvy zeme, v ktorej sa našli.
Od dávnych čias ľudia uvažovali o skamenených kostiach alebo rastlinách, fosíliách. Okolo roku 1800 sa objavila paleontologická veda. Georges Cuvier z Francúzska porovnával fosílie. Zistil tiež, že niektoré fosílne zvieratá sa nepodobajú moderným zvieratám: takže zvieratá môžu vyhynúť.