මේරි ඇලන්
වියළි සුනඛ ආහාර අවබෝධ කර ගැනීම
වියළි සුනඛ ආහාර, කිබල් ලෙසද හැඳින්වේ, සුරතල් හිමියන් සඳහා ජනප්‍රිය සහ පහසු තේරීමකි. එය සෑදී ඇත්තේ මස්, ධාන්‍ය, එළවළු සහ විටමින් ඇතුළු විවිධ අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් පහසුවෙන් ගබඩා කළ හැකි වියළි හා හැපෙනසුළු ආකාරයකි. වියළි සුනඛ ආහාර සුනඛයන් සඳහා සමබර සහ සම්පූර්ණ පෝෂණ ප්‍රභවයක් වන අතර එය බොහෝ සුරතල් හිමියන්ගේ මූලික ආහාර තේරීම වේ.
රාක්ක ජීවිතයට බලපාන සාධක
වියළි සුනඛ ආහාරවල ආයු කාලය රඳා පවතින්නේ අමුද්‍රව්‍ය, සැකසුම් ක්‍රම සහ ඇසුරුම් ඇතුළු සාධක කිහිපයක් මත ය. ආහාරවල ඇති තෙතමනය හා මේද මට්ටම ද එහි කල් තබා ගැනීමට බලපායි. වාතය, ආලෝකය සහ තාපයට නිරාවරණය වීමෙන් ආහාර ඉක්මනින් නරක් විය හැක. මීට අමතරව, කෘමීන්, මීයන් හෝ වෙනත් පළිබෝධකයන් සිටීම නරක් වීමට දායක විය හැක.
Best-By Date එදිරිව කල් ඉකුත්වන දිනය
වියළි සුනඛ ආහාර සාමාන්‍යයෙන් "හොඳම" දිනයක් සහ කල් ඉකුත් වීමේ දිනයක් ඇත. හොඳම දිනය පෙන්නුම් කරන්නේ ආහාර එහි ඉහළම තත්ත්වයේ පවතින කාල සීමාවයි, නමුත් එයින් අදහස් කරන්නේ එම දිනයෙන් පසු ආහාර ගැනීම අනාරක්ෂිත බව නොවේ. අනෙක් අතට, කල් ඉකුත්වන දිනය පෙන්නුම් කරන්නේ ආහාර තවදුරටත් පරිභෝජනයට ආරක්ෂිත නොවන අවස්ථාවයි. වියළි සුනඛ ආහාර මිලදී ගැනීමේදී සහ ගබඩා කිරීමේදී දින දෙකම පරීක්ෂා කිරීම වැදගත් වේ.