මේරි ඇලන්
බත් අපේ බල්ලන්ට ඉතා වටිනා ආහාරයකි. මිනිසුන් වන අපට මෙන්ම බත් ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි සැලකේ.
සමහර විට බත් බල්ලන්ට පවා විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. කුඩා ධාන්ය වර්ග විශේෂයෙන් වැදගත් වේ ආහාර පිසීමේදී.
කෙසේ වෙතත්, සහල් යනු ධාන්ය වර්ග වලින් එකකි. මේ හේතුව නිසා, බොහෝ සුනඛ හිමිකරුවන්ට සහල් ඔවුන්ගේ බල්ලන්ට සුදුසු දැයි විශ්වාස නැත. සියල්ලට පසු, සුනඛ ආහාර කුඩා ධාන්ය අඩංගු විය යුතුය හැකි.
බල්ලන්ට බත් කන්න පුළුවන්ද?
බල්ලන්ට බත් කෑමට අවසර තිබේද යන ප්‍රශ්නයට “ඔව්” යනුවෙන් පිළිතුරු දිය හැකිය. බත් යනු බල්ලාගේ මෙනුවේ පොහොසත් කිරීමකි. බල්ලන්ට බත් කන්න පවා අවසර ඇත.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ සහල් පෝෂණය කළ යුත්තේ මධ්‍යස්ථව පමණි. අතිරික්තයකි කාබෝහයිඩ්රේට වැඩිවේ තරබාරුකමේ අවදානම. එබැවින් එය සමූහයා මත රඳා පවතී.
කෙසේ වෙතත්, බල්ලා සඳහා එකම ආහාරය ලෙස සහල් සුදුසු නොවේ. ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් ලෙස බල්ලන්ට මූලික වශයෙන් මස් ගොඩක් අවශ්ය වේ. බත් වැනි කාබෝහයිඩ්රේට් නිවැරදි සුනඛ ආහාර වේලෙහි සුළු කාර්යභාරයක් පමණක් ඉටු කරයි.
ඔබේ බල්ලාට සමබර ආහාර වේලක් ලබා දීම සඳහා සහල් මස් සහ එළවළු නියම ප්‍රමාණය සමඟ මිශ්ර කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
බල්ලන්ට සුදුසු සහල් මොනවාද?
ප්රතිපත්තියක් වශයෙන්, සියලුම සහල් බල්ලන් සඳහා සුදුසු වේ. ඔබට සහල් දළ වශයෙන් දිගු ධාන්ය සහ කෙටි ධාන්ය සහල් ලෙස බෙදිය හැකිය.
සෑම යෙදුමක් සඳහාම නියම මිලක් තිබේ. එබැවින් ඔබට සහල් වර්ග අතර තේරීමක් තිබේ
- දුඹුරු සහල්
- Parboiled සහල්
- බාස්මතී සහල්
- තායි සහල්
- ජැස්මින් රයිස්
- රිසෝටෝ සහල්
සම්පූර්ණ සහල් වැඩිපුරම තන්තු, විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ අංශු මූලද්‍රව්‍ය සපයයි.
සහල් හොඳ තත්ත්වයේ තිබිය යුතුය. එය විය යුතුය විෂ නොවන සහ දූෂණයෙන් තොර. උදාහරණයක් ලෙස, සහල් අනෙකුත් ධාන්‍යවලට වඩා දස ගුණයකින් ආසනික් ජලයෙන් අවශෝෂණය කරයි. ඒක තමයි බත් කැවුම් අපකීර්තියට පත් වී ඇත.
බල්ලන් සඳහා මෘදු ආහාරයක් ලෙස සහල්
ආහාර කුස්සියේ, බත් බල්ලන්ට ඉතා වැදගත් වේ. සමඟ සහල් ක්වාක් හෝ ගෘහ චීස් සුදුසු වේ අසනීප හෝ සුවය ලබන සුනඛයන් සඳහා. සහල් සහ ක්වාක් යන දෙකම සහ ගෘහ චීස් පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකිය සහ තවමත් අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා දෙයි.
ඔබේ බල්ලා පාචනයෙන් පෙළෙනවා නම්, සහල් ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කෙටි-ධාන්ය සහල් ගෙන එය ඉතා මෘදු වන තෙක් අධික ජල ප්‍රමාණයකින් උයන්න. මෙම කැඳට සුපුරුදු සුනඛ ආහාරය දෙන්න.
සහල් අසාත්මිකතා අඩුයි
එකතු කිරීමක් ලෙස සහල් සුදුසු ය තුරන් කිරීමට ආහාර වේලක්. අසාත්මිකතාවයක් සැක කරන විට මෙම ආහාරය ලබා දෙනු ලැබේ. විකල්ප වශයෙන් එක් ප්‍රෝටීන් වර්ගයක් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් වර්ගයක් පමණක් පෝෂණය කරන්න.
අශ්වයන් සහ අර්තාපල් මිශ්රණයක් මෙහි බොහෝ විට භාවිතා වේ. අර්තාපල් වෙනුවට බත් දීමට නිදහස් වන්න. සහල් යනු ඔබේ බල්ලාට බොහෝ ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ධාන්ය වර්ගයකි.
අපේ සහල් කොහෙන්ද?
බත් යනු ප්‍රධාන ආහාරයකි. විශේෂයෙන්ම ආසියාවේ සහල් දෛනික පෝෂණයේ අවධානය යොමු කරයි. සහල් ලෝකයේ සියලුම නිවර්තන සහ උපනිවර්තන කලාපවල පාහේ වගා කෙරේ.
සහල් එහි මූලාරම්භය චීනයේ වන අතර එය මීට වසර 8,000 කට පමණ පෙර වගා කර ඇත. මෙතැන් සිට එය ලොව පුරා පැතිර ගියේය. අද වන විට මුළු සහල්වලින් සියයට 91 ක් පමණ පැමිණෙන්නේ ආසියාවෙනි.
සහස්‍ර ගණනාවක් පුරා විවිධ ප්‍රභේද සහ දෙමුහුන් රාශියක් මතු වී ඇත. සුදු ධාන්ය යුරෝපයේ ද එහි පංකා ඇති අතර එය නොමැතිව අපගේ තහඩු සිතාගත නොහැකිය.
බත් යනු පරිපූර්ණ අතුරු කෑමක් වන නමුත් ප්‍රධාන ආහාර වේලක් ලෙසද රස විඳිය හැක.
සහල්වල වැදගත් පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ
සහල් අඩු මේද හා අඩංගු වේ වැදගත් සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට්.
නිවැරදි පෝෂක සංයුතිය සහල් ප්‍රභේදය මත රඳා පවතී සහ වර්ධනය වන ප්රදේශය මෙන්ම පවතින පාරිසරික තත්ත්වයන් සහ වගා තාක්ෂණය.
අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු නිසා සහල්වල අඩංගු ප්‍රෝටීන් විශේෂයෙන් වටිනවා.
මීට අමතරව, තන්තු, යකඩ, සින්ක් සහ පොටෑසියම් සහල් වල දක්නට ලැබේ. E සහ B කාණ්ඩයේ විටමින් වඩාත් වැදගත් වේ.
පිසූ බත් කොපමණ කාලයක් තබා ගන්නේද?
සෑම විටම නැවුම් සහල් උයන්න සැහැල්ලු ලුණු සහිත ජලය තුළ. ඔබ ප්‍රමාණය අධිතක්සේරු කරන්නේ නම්, සහල් සිසිල් වීමට ඉඩ දී ඉතිරි කොටස් වහාම ශීතකරණයේ තබන්න.
ඊළඟ දවසේ ඔබට එක් එක් කොටස අවම වශයෙන් 65 ° C දක්වා රත් කිරීමෙන් ඉතිරි කොටස නැවත රත් කළ හැකිය. මන්ද යත් ගබඩා කිරීමේදී සහ රත් කිරීමේදී භයානක බැක්ටීරියා සහල්වල ගුණ කළ හැකි බැවිනි. මේවා උදර වේදනාව, පාචනය හෝ ඔක්කාරය ඇති කරයි.
ඔබට මිලදී ගත හැකිය පෙර පිසූ වියළි සහල් වෙළඳපොලේ ඇති බල්ලන් සඳහා. ඔබ එය විනාඩි කිහිපයක් මද උණුසුම් ජලයේ ගිල්විය යුතුය. ඊට පසු, සහල් පෝෂණය සඳහා සූදානම් වේ.
නිතර අසන ප්රශ්න
බල්ලන්ට වඩාත් සුදුසු සහල් මොනවාද?
බල්ලන් සඳහා සුදුසු සහල් වර්ගය කුමක්ද? බල්ලෙකුට ඕනෑම බත් වර්ගයක් කන්න පුළුවන්. වැදගත්ම දෙය නම් සහල්වල ගුණාත්මකභාවය ඉතා හොඳයි.
මගේ බල්ලාට කොපමණ වාරයක් බත් අනුභව කළ හැකිද?
ජනප්‍රිය ප්‍රධාන ආහාරයක් වන බත් බල්ලන්ට කන්න පුළුවන්. න්‍යායට අනුව, බල්ලෙකුට දිනපතා බත් අනුභව කළ හැකිය. බල්ලෙකු සඳහා මෘදු ආහාර වේලක් නියම කර ඇත්නම්, බත් පවා සුදුසු ය. බල්ලෙකුට පාචනය තිබේ නම් සහල් විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.
ඇයි බල්ලන්ට බාස්මතී බත් නැත්තේ?
Bacillus cereus දොස් පැවරිය යුතුය. පිසූ බත් ගබඩා කිරීමේදී සහ බත් රත් කිරීමේදී මෙම බීජාණු වැනි බැක්ටීරියා පාචනය, උදර වේදනාව, ඔක්කාරය, සහ නරකම අවස්ථාවකදී පවා ජීවිතයට තර්ජනයක් වන ආහාර විෂවීමක් ඇති කරයි.
බල්ලෙකුට බත් කොපමණ කාලයක් දිරවන්නේද?
උග්‍ර ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධයක් ඇති වූ විට සහල් සමඟ කුකුළු මස් පෝෂණය කිරීම ද නිර්දේශ නොකරයි, එය සාමාන්යයෙන් දින කිහිපයකට පසු පහව යයි: බත් බල්ලන්ට දිරවීමට පහසු නොවේ. රීතියක් ලෙස, බල්ලෙක් සියලුම සහල් බැහැර කරයි.
බල්ලෙකුට කුකුල් මස් සහ බත් කීයද?
ඔබේ බල්ලා පෝෂණය කරන්න. බත් එකට පිසූ කුකුල් මස් එකතු කර දෙබලකින් මිශ්ර කරන්න. සහල් සහ කුකුල් මස් අනුපාතය 2:1 සහ 3:1 අතර විය යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, කුකුල් මස් කෝප්පයක් සමඟ බත් කෝප්ප දෙක තුනක් මිශ්ර කළ හැකිය.
සුනඛ බත් හෝ අර්තාපල් සඳහා වඩා හොඳ කුමක්ද?
එසේ වුවද, සුනඛ පෝෂණයේදී කාබෝහයිඩ්රේට සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර නොකළ යුතුය! බත්, අල සහ බතල සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ පහසුවෙන් දිරවිය හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රභවයන් වේ. පළමුවෙන්ම, බත් බල්ලන්ට හානිකර නොවන බව පැවසිය හැකිය, ඊට හාත්පසින්ම වෙනස් ය!
අර්තාපල් බල්ලන්ට නරකද?
තම්බා අර්තාපල් හානිකර නොවන අතර ඔබේ ලොම් සහිත මිතුරෙකුට පවා ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. අමු අර්තාපල්, අනෙක් අතට, පෝෂණය නොකළ යුතුය.
ගෘහ චීස් බල්ලන්ට හොඳ ඇයි?
ගෘහ චීස් ඔබේ බල්ලාගේ බඩවැල් ශාක සඳහා ඉතා හොඳයි. ගෘහ චීස් බල්ලන්ට ද සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන්නේ එබැවිනි. ගෘහ චීස් වල කැලරි සහ මේදය අඩු බැවින් මෙම ක්‍රීම් චීස් තරබාරු බල්ලන්ටද හොඳය. කැල්සියම් සහ ප්‍රෝටීන් ඔබේ බල්ලාගේ ඇටකටු සහ මාංශ පේශිවලට සහාය වේ.
