මේරි ඇලන්
නෙට්ල්ස් යනු ලොව පුරා පාහේ වැඩෙන ශාක සමූහයකි. ඇන්ටාක්ටිකාවේ පමණක් නෙට්ල්ස් නොමැත. ජර්මනියේ දෂ්ට කරන දැල් වර්ග බොහොමයක් අතුරින් වඩාත් සුලභ වන්නේ විශාල දෂ්ට නෙට්ල් සහ කුඩා දෂ්ට නෙට්ල් ය.
ශාක පත්‍ර සහ කඳන් දෂ්ට කරන හිසකෙස් වලින් වැසී ඇති අතර ඒවා ස්පර්ශ කරන විට වේදනාව හා තිරිඟු වලට වගකිව යුතුය. බොහෝ මිනිසුන් සඳහා, දෂ්ට නෙට්ල්ස් භයානක නොවේ, ඒවා රිදෙනවා. දෂ්ට කරන හිසකෙස් ශාක සතුන් විසින් අනුභව කිරීම වැළැක්වීම සඳහා අදහස් කෙරේ. සමනලුන් විශේෂ 50 ක පමණ දළඹුවන් ආහාරයට ගන්නේ දෂ්ට කරන නෙට්ල් විශේෂ පමණි.
නෙට්ල්ස් භාවිතා කරන්නේ කුමක් සඳහාද?
ඒ වගේම සමහර අය නෙට්ල්ස් කනවා නිවිති වලට සමාන රසයක් කියනවා. ඔබ දෂ්ට නෙට්ල්ස් ඉතා කුඩාවට කපා හෝ උණු වතුර වත් කළහොත්, දෂ්ට කරන හිසකෙස් තවදුරටත් ක්‍රියා නොකරයි. බීජ වඩාත් රසවත් කිරීම සඳහා පුළුස්සනු ලැබේ. තේ සෑදීම සඳහා වියළි නෙට්ල් කොළ භාවිතා කළ හැකිය.
කෘෂිකාර්මික කටයුතුවලදී ද නෙට්ල්ස් සතුන් සඳහා පෝෂණය වේ. ගෙවතු වගා කරන්නන් නෙට්ල්ස් ටික වේලාවක් තබා ඇති ජලය භාවිතා කරයි. ඔවුන් ශාක පොහොර හා ශක්තිමත් කිරීම සඳහා එය භාවිතා කරයි.
18 වන සියවසේ සිට අද දක්වා ඇතැම් විශේෂවල කඳේ කෙඳි වලින් රෙදි සාදා ඇත. රෙදි සායම් කිරීම සඳහා දෂ්ට නෙට්ල් වල මුල් භාවිතා කරන ලදී. මෙම ශාකය මිථ්‍යා විශ්වාසවල ද කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි: නෙට්ල්ස් මැජික් හෝ දරිද්‍රතාවයෙන් ආරක්ෂා වන බව කියනු ලැබේ.