මේරි ඇලන්
සුනඛයාගේ ජීවියා මස් සඳහා වඩාත් නැඹුරු වුවද, ඔවුන් පලතුරු සහ එළවළු වලටද කැමතියි. නමුත් සෑම නිර්මාංශ අතුරු කෑමක්ම අපගේ කකුල් හතරේ මිතුරන්ට සෞඛ්ය සම්පන්න නොවේ
වැඩි වැඩියෙන් මිනිසුන් මස් මත පදනම් වූ ආහාර අත්හැරීම හෝ සත්ව නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරති. බොහෝ දෙනෙකුට, එබැවින් ඔවුන්ගේ කකුල් හතරේ මිතුරන් නිර්මාංශ හෝ වීගන් පෝෂණය කිරීම තාර්කික පියවරක් පමණි. ඔව්, බල්ලාගේ දත් සහ ආමාශයේ අඩු pH අගය මාංශ භක්ෂකයන්ගේ දත් වලට අනුරූප වේ. අපගේ කකුල් හතරේ මිතුරන්ගේ ආහාර පද්ධතිය ද මස් වලින් පොහොසත් ආහාර වේලක් සඳහා සකස් කර ඇත. ඔවුන් ආහාර ගන්නා විට, ඔවුන් මුලින්ම මස්, රසවත් උමාමි රසය දකී, එයට සංවේදී රස ප්‍රතිග්‍රාහක වැඩි වැඩියෙන් ඔවුන්ගේ දිවේ ඉදිරිපස ප්‍රදේශයේ පිහිටා ඇති බැවිනි.
කෙසේ වෙතත්, බල්ලන් ද එළවළු වලට කැමතියි. රීතියක් ලෙස, කකුල් හතරේ මිතුරන්ට අපගේ මෙනුවේ ඇති සියලුම එළවළු අනුභව කළ හැකිය. බල්ලන්ට ඔවුන් කැමති පරිදි හරිත ආහාර අමු හෝ පිසූ ආහාර භුක්ති විඳිය හැකිය. මේදය-ද්‍රාව්‍ය විටමින් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීම සහතික කිරීම සඳහා, පිසූ ආහාර සඳහා සෑම විටම තෙල් බින්දුවක් එකතු කළ යුතුය. අමු ආහාර, අනෙක් අතට, එය කැබලිවලට පරිපාලනය කරන්නේ නම්, දත් පිරිසිදු කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් එය මෙනුවේ කොටසක් නම්, එය වඩා හොඳින් ගාන ලද යුතුය - මෙය අපගේ තරමක් කම්මැලි ලොම් සහිත මිතුරන් සඳහා දිරවීමේ හැකියාව වැඩි කරයි.
කෙසේ වෙතත්, බල්ලන් සමහර එළවළු ගැන කට වසාගෙන හෝ අදාළ නීති අනුගමනය කළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, විෂ සහිත මාත්‍රාව කෙතරම් ඉහළද යන්න අවසානයේ රඳා පවතින්නේ විශේෂිත එළවළු මත පමණක් නොව බල්ලාගේ ව්‍යවස්ථාව මත ය. අහඹු ලෙස, එම නීති රීති සාමාන්යයෙන් අයිතිකරුගේ ආහාර වේලට ද අදාළ වේ.
සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ජීර්ණය කළ හැකි
කැරට්
බොහෝ සුනඛ හිමිකරුවන් සඳහා බීට්රූට් එළවළු ලැයිස්තුවේ ඉහළින්ම සිටී. බීටා-කැරොටින් වලින් පොහොසත් කැරට් යනු අස්ථි හපන සඳහා ජනප්‍රිය ශාක පදනම් වූ ආදේශකයකි. නමුත් සෑම බල්ලෙක්ම තද එළවළු වලට කැමති නැත. එය ගාන ලද, තම්බා හෝ පිරිසිදු කිරීම ලබා දීම වඩා හොඳය.
Zucchini සහ සමාගම
බොහෝ සුනඛයන් zucchini සහ අනෙකුත් ස්කොෂ් වල ප්රසන්න රසයට ආදරෙයි. ඔවුන් ද නිරෝගී ය. ඒවා පිසූ සහ අමු ලෙස අනුභව කළ හැකිය.
සලාද
අපගේ කකුල් හතරේ මිතුරන් සලාද ඇඳට කැමති වන්නේ කලාතුරකිනි. එසේ නම්, එය චිකරි හෝ සලාද කොළ වැනි හැපෙනසුළු දෙයක් විය යුතුය. කොළ කොළ කිසිසේත්ම හානිකර නොවේ.
බ්රොකොලි සහ සමාගම
සියලුම ගෝවා මෙන්, බ්රොකොලි පැතලි බලපෑමක් ඇත. එමනිසා, ඔහු තම්බා පෝෂණය කිරීම වඩා හොඳය. මීට අමතරව, අමුවෙන් පෝෂණය කරන ලද බ්රොකොලි යම් ආකාරයක රක්තහීනතාවයට හේතු විය හැක. කෙසේ වෙතත්, බල්ලන් කොළ පාටින් තොරව නොයා යුතුය: බ්රොකොලි බොහෝ සෞඛ්ය සම්පන්න ශාක ද්රව්ය අඩංගු වේ.
පලතුරු
බල්ලෝ පලතුරු වලට ආදරෙයි! ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, සියලු වර්ගවල පලතුරු ආහාර වේල් අතර සංග්‍රහයක් ලෙස සුදුසු ය. බල්ලන්ට විෂ සහිත වන්නේ අමු එල්ඩර්බෙරි පමණි. නිතිපතා පරිභෝජනය කළහොත් දරුණු ස්නායු ආබාධවලට තුඩු දිය හැකි ද්රව්ය විශාල ප්‍රමාණයක් මේවායේ අඩංගු වන බැවින් ඔබ ගල් සහ දෙළුම් පලතුරු සමඟ ද ඉතිරි කළ යුතුය.
ප්‍රවේශමෙන් විනෝද වන්න
වියළි මිදි
මිදි සමඟ ප්‍රවේශමෙන් උපදෙස් දෙනු ලැබේ: බල්ලන්ගේ කුමන අමුද්‍රව්‍යය රුධිරයේ කැල්සියම් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට සහ එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස උග්‍ර වකුගඩු අකර්මණ්‍ය වීමට හේතු විය හැකිද යන්න සහ මෙම ද්‍රව්‍යය සියලු වර්ගවල මිදි වල අඩංගු වේද යන්න තවමත් නොදනී. නැවත නැවතත්, මිදි මිටියක් තිබියදීත් අවදියෙන් සිටින බල්ලෝ සිටිති. එබැවින් සමහර සුනඛයින්ට පමණක් යම් සංඝටකයක් දරාගත නොහැකි බව උපකල්පනය කෙරේ. ඒ නිසා පරිස්සම් වෙන්න! මිදි වල විෂ සහිත මාත්‍රාව ශරීර බර කිලෝග්‍රෑමයකට ග්‍රෑම් 10ත් 30ත් අතර ප්‍රමාණයක් විය හැක.
තක්කාලි සහ සමාගම
තක්කාලි, වම්බටු සහ අර්තාපල් වැනි නයිට් ෂේඩ් පැල ඇත්ත වශයෙන්ම බල්ලන්ට විෂ නොවේ. ඒ වෙනුවට, රීතිය අදාළ වේ: විෂ සහිත ඇල්කලෝයිඩ් වලක්වා ගැනීම සඳහා, ඒවා කිසි විටෙකත් අමු ලෙස අනුභව නොකළ යුතුය, පිසූ පමණි, සහ තක්කාලි කිසි විටෙකත් කොළ පාටින් අනුභව නොකළ යුතුය. මෙම ද්රව්ය පිසින ජලයේ ද අඩංගු වේ. පරිභෝජනය ශ්ලේෂ්මල පටලවල කෝපයක්, මොළයේ ක්රියාකාරිත්වයේ ආබාධ සහ වමනය ඇති විය හැක.
බෝංචි
බල්ලන්ට - මිනිසුන්ට මෙන් - බෝංචි ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත්තේ ඒවා පිසූ විට පමණි. බෝංචි පැළ පවා තහනම්ය. බෝංචි වල අඩංගු ප්‍රෝටීන් ෆේසිං රතු රුධිර සෛල එකට ඇලී සිටිය හැකි අතර එය වමනය සහ පාචනය ඇති කරයි.
වල් සුදුළූණු
වල් සුදුළූනු ආහාරයට එකතු කළ යුත්තේ වරින් වර සහ කුඩා ප්රමාණවලින් පමණි - ඇත්ත වශයෙන්ම, හොඳම පිසිනු ඇත. එහි අඩංගු ඇලිසින් නිසා අමු වල් සුදුළූණු විශාල ප්‍රමාණයක් රක්තහීනතාවයට හේතු විය හැක.
පැළෑටි
ඖෂධීය සහ ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි සෑම විටම මධ්යස්ථව භුක්ති විඳිය යුතුය. ඔවුන් කුඩා ප්රමාණවලින් ආහාර පොහොසත් කරන අතරම, ඒවායේ අඩංගු ඖෂධීය ක්‍රියාකාරී ද්රව්ය විශාල ප්‍රමාණයකින් විෂ වීමේ රෝග ලක්ෂණ ඇති කළ හැකිය: අග්ගිස් සහ ගම්මිරිස් වෙව්ලීමට හේතු විය හැක, parsley ගර්භනී බල්ලෙකුට නොමේරූ දරු ප්‍රසූතියට හේතු විය හැක.
විෂ සහිත භයානකයි
අලිගැට පේර
අලිගැට පේර සමඟ විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් විය යුතුය: ඒවායේ ඇති විෂ පර්සින් කුඩා ප්‍රමාණයක් පවා බල්ලන්ගේ හෘද මාංශ පේශිවලට හානි කරන අතර මරණයට හේතු විය හැක. පළමු රෝග ලක්ෂණ වන්නේ හුස්ම හිරවීම, කැස්ස සහ හෘද ස්පන්දන වේගය වැඩි වීමයි.
ළූණු සහ සුදුළූණු
ළූණු සහ සුදුළූණු වල සුනඛයන්ගේ රතු රුධිර සෛල විනාශ කළ හැකි ද්රව්යයක් අඩංගු වේ. අමු, තම්බා, බැදපු, වියලන ලද හෝ කුඩු - බෝංචි වල අදියරවලට වෙනස්ව, මෙම විෂ සෑම විටම එහි බලපෑම රඳවා තබා ගනී! උදාහරණයක් ලෙස මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ, ග්‍රිල් කරන ලද ළූණු වර්ගයක් දැනටමත් බොහෝ සුනඛයන් තුළ විෂ සහිත මට්ටමට පැමිණේ. වස විසෙහි සාමාන්‍ය රෝග ලක්ෂණ වන්නේ ආහාර රුචිය නැතිවීම, සුදුමැලි ශ්ලේෂ්මල පටල, පාචනය සහ වමනයයි.
ලීක්ස් සහ මිරිස්
ලීක්ස් සහ චයිව්ස් ද නිසැකවම සුනඛයාගේ ආහාර වේලෙහි කොටසක් නොවේ. සියලුම ලීක්ස් අපගේ කකුල් හතරේ මිතුරන්ට ඕනෑම ආකාරයකින් විෂ සහිත වන අතර එබැවින් තහනම්ය.