මේරි ඇලන්
උණුසුම් ගිම්හාන දිනවලදී බල්ලන් සිසිල් වීමටද සතුටු වේ. වැවේ හෝ සුනඛ තටාකයේ පැදවීමට අමතරව, සුනඛ අයිස්ක්‍රීම් ද විශිෂ්ට විකල්පයකි. අවාසනාවකට, අයිස්ක්‍රීම් අපගේ ලොම් සහිත මිතුරන් සඳහා සුදුසු නොවේ. එහි සීනි සහ ලැක්ටෝස් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය බල්ලාගේ බඩට දරාගත නොහැක. ගෙදර හැදූ අයිස්ක්‍රීම් සමඟ ඔබේ බල්ලා පුදුම කිරීමට වඩා හොඳ කුමක්ද? මෙන්න ඔබට ඔබේම සුනඛ අයිස්ක්‍රීම් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි සොයාගත හැකිය!
ඔබේ සුනඛ අයිස්ක්‍රීම් සඳහා මූලික අමුද්රව්ය
ගෙදර හැදූ සුනඛ අයිස්ක්‍රීම් සඳහා මූලික අමුද්රව්ය ලෙස ලැක්ටෝස් රහිත හෝ අඩු ලැක්ටෝස් කිරි නිෂ්පාදන වඩාත් සුදුසු වේ. කිරි ආහාරවල අධික මේද අන්තර්ගතයක් නොමැති බවට ද කරුණාකර වග බලා ගන්න.
මෙම කිරි නිෂ්පාදන ලැක්ටෝස් අඩුයි:
ස්වාභාවික යෝගට්: බොහෝ සුනඛයන් හොඳ රසයක් සහ අපව ප්‍රබෝධමත් කරන දේට කැමතියි.
ක්වාක්: ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා කිරි ක්වාක් බවට පත් කරයි. එහි ප්‍රෝටීන විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ලැක්ටෝස් නොමැති තරම්ය.
බටර් මිල්ක්: බටර් සාදන විට, බටර් කිරි ඉතිරි වේ. එහි වාසිය නම් එහි මේදය නොමැති තරම්ය, නමුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වීමයි. සත්ව ආහාර ජීර්ණයට පවා ඒවා හොඳයි.
ගෘහ චීස්: ගෘහ චීස් හොඳ ගුණ ඇත. එහි ලැක්ටෝස් සහ මේදය ඉතා කුඩායි.
මෙම පදනම මත, ඔබට ඔබේ හදවතේ අන්තර්ගතය සමඟ අත්හදා බැලීම් කළ හැකි අතර ඔබේ ආදරණීයයා සඳහා කදිම රසය නිර්මාණය කළ හැකිය. ඔබේ බල්ලා වඩාත් කැමති දේ පමණක් උත්සාහ කරන්න. නමුත් සමහර අමුද්රව්ය ඔබේ බල්ලාට සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් බව ඔබ සහතික විය යුතුය!
බල්ලන් සඳහා අයිස්ක්‍රීම් වල අවසර නොදක්වන්නේ කුමක්ද?
බල්ලන්ට කිසිසේත්ම නුසුදුසු ආහාර තිබේ. පරිභෝජනයේ ප්රතිවිපාක බල්ලන්ගේ ජීවිතයට පවා තර්ජනයක් විය හැකිය. ව්යාධියේ සිට දරුණු විෂ වීම දක්වා. සමහර අමුද්රව්ය සත්වයාගේ මරණයට පවා හේතු විය හැක. ඔබ මෙම විෂ සහිත ආහාර අනුභව නොකළ යුතුය:
- චොකලට් සහ කොකෝවා
- මුද්දරප්පලම් සහ මිදි
- අමු ඌරු මස්
- අලිගැටපේර
- ලූනු
- ගල් පළතුරු
- කැෆේන්
- මත්පැන්
- හොප්
සුනඛ අයිස්ක්‍රීම් සඳහා වට්ටෝරු අදහස්
පළතුරු සමග යෝගට් අයිස්ක්‍රීම්
ස්වාභාවික යෝගට් 150 ග්රෑම්, ඉදුණු කෙසෙල් 1, බ්ලූබෙරි හෝ රාස්ප්බෙරි ග්රෑම් 50, මී පැණි 1 තේ හැන්දක, තෙල් 1 තේ හැන්දක
කෙසෙල්, මී පැණි සහ තෙල් සමග Pure යෝගට්. අවසානයේ බෙරි වල නමන්න. කෙසෙල් සහ බ්ලූබෙරීස් බල්ලන් සඳහා විශේෂයෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ඔවුන් ප්රතිඔක්සිකාරක පොහොසත් වේ. ඔබට ස්ට්‍රෝබෙරි, ඇපල් හෝ කිවි වැනි වෙනත් පලතුරු ඉස්ම කර මිශ්ර කළ හැකිය. ඉන්පසු කන්ටේනර්වලට සම්පූර්ණ දේ පුරවා ආහාරයට ගත හැකි පොප්සිකල් පොල්ලක් (උදා: සුනඛ බිස්කට්) ඇතුළු කර පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න.
ලොම් නාසය කිරි නිෂ්පාදන (ලැක්ටෝස්) වලට සංවේදී නම්, මිශ්රණයේ ජලය ස්වල්පයක් හොඳ ආදේශකයක් වේ.
ලිවර්වර්ස්ට් අයිස්ක්‍රීම්
ගෘහ චීස් හෝ ස්වාභාවික යෝගට් ග්රෑම් 150, ලිවර්වර්ස්ට් තේ හැදි 2, මී පැණි තේ හැදි 1, තෙල් තේ හැදි 1
සියලුම අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර කරන්න. මිශ්ර කිරීමට ඉක්මන්ම ක්රමය මෙයයි. ඉන්පසු අච්චු වලට වත් කර කැටි කරන්න. සෑම පැණිරස දත් මෙම අයිස් ක්රීම් වලට ආදරෙයි. අක්මා සොසේජස් සහ ගෘහ චීස් අයිස්ක්‍රීම් විශේෂයෙන් ක්රීම් සහ හෘදයාංගම කරයි. සත්ව අයිස්ක්‍රීම් සංග්‍රහයක්!
මිහිරි කැරට් අයිස්ක්‍රීම්
ක්වාක් ග්රෑම් 250, තම්බා පොඩි කළ කැරට් 1-2, මී පැණි මේස හැදි 2, තෙල් තේ හැදි 1
අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු අච්චු වලට පුරවා සුනඛ සංග්‍රහ සමඟ හෝ නැතිව පොප්සිකල් කූරු ලෙස කැටි කරන්න. මෙම අයිස්ක්‍රීම් ප්‍රභේදය ලොම් නාසය සඳහා ඉතා ප්‍රබෝධමත් වන අතර තවමත් අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. සියල්ලට පසු, ඔබේ කකුල් හතරේ මිතුරා සුලු කෑම නොතකා බර වැඩි නොවිය යුතුය.
චිකන් අයිස්ක්‍රීම්
250 ml චිකන් සුප් හොද්ද, 2 චිකන් පියයුරු ෆිලට් කැඩුණු
ඔබේ බල්ලා පොප්සිකල් වර්ගයට වඩා වැඩි නම් හෝ කිරි නිෂ්පාදන හොඳින් නොඉවසන්නේ නම්, ඔබට අඹරන ලද කුකුළු මස් පියයුරු සමඟ චිකන් සුප් හොද්ද තම්බා ගත හැකිය. ඉන්පසු එය මග් එකක දමා පසුව ශීතකරණයේ තබන්න. ඔබේ මනෝභාවය අනුව, ඔබට කැරට් හෝ වෙනත් එළවළු කෑලි පිසීමට හැකිය. එය ප්‍රබෝධමත් සහ රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්ය සම්පන්නද වේ.
ට්රයිප් හර්බ් අයිස්ක්‍රීම්
ගෘහ චීස් ග්රෑම් 150, බීෆ් ට්‍රිප් ග්රෑම් 150, තෙල් තේ හැදි 1, ඔබ කැමති ඖෂධ පැළෑටි
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ස්ථාවර නාසයක් අවශ්ය බව පිළිගත යුතුය. හරක් මස් ට්රයිප් සාමාන්‍යයෙන් එය පිළියෙළ කරන විට තරමක් තද සුවඳක් දැනේ. නමුත් බොහෝ බල්ලන් සඳහා එය විශිෂ්ට රසයක්! කෙසේ වෙතත්, හරක් මස් ට්රයිප් සෞඛ්ය සම්පන්න විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ රාශියක් අඩංගු වේ. ඔවුන් සුනඛයාගේ බඩවැල් සඳහා විශේෂයෙන් හොඳයි.
ට්රයිප් එක හැකිතාක් කුඩාවට කපාගන්න හෝ කපන්න (mincer එක තමයි හොඳම). එවිට ඖෂධ පැළෑටි ඇත. අවශ්ය නම් ඖෂධ පැළෑටි කපන්න. බල්ලාගේ මනාපය අනුව, මෙය අසමෝදගම්, parsley, මහදුරු, මාර්ග වර්ණනය, කරවල සහ තවත් බොහෝ දේ විය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම ද සංයෝජනයකි.
බඳුනක ගෘහ චීස්, ට්රයිප්, තෙල් සහ ඖෂධ පැළෑටි හොඳින් මිශ්ර කරන්න. හිස් යෝගට් කෝප්ප හෝ සංග්‍රහ සෙල්ලම් බඩුවට ස්කන්ධය පුරවන්න. බල්ලා බිස්කට් පොප්සිකල් පොල්ලක ආකාරයෙන් තබා එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න.