බාර්ලි යනු තිරිඟු හෝ සහල් වලට සමාන ධාන්ය වර්ගයකි. බාර්ලි ධාන්ය හිසකෙස්, අවුන් වැනි දිගු, දැඩි දිගු වලින් අවසන් වේ. ඉදුණු කරල් තිරස් අතට හෝ පහළට නැඹුරු වේ.
බාර්ලි යනු සියලුම ධාන්ය වර්ග මෙන් මිහිරි තෘණ වර්ගයකි. එය දැනටමත් පුරාණ කාලයේ දැන සිටි අතර පෙරදිගින් පැමිණේ. මිනිසුන් වසර 15,000 ක් පමණ බාර්ලි අනුභව කර ඇත. නව ශිලා යුගයේ සිට බාර්ලි මධ්යම යුරෝපයේ පවතී.
මධ්යකාලීන යුගයේදී බාර්ලි සතුන් සඳහා ආහාර ලෙස බහුලව භාවිතා විය. ශීත ඍතුවේ බාර්ලි සමඟ මෙය අදටත් සිදු කෙරේ. එය ප්රධාන වශයෙන් ඌරන් සහ ගවයන් වෙත යයි.
මිනිසුන්ට ප්රධාන වශයෙන් බියර් පෙරීමට වසන්ත බාර්ලි අවශ්ය වේ. බීර බාර්ලි යුෂ ලෙසද හඳුන්වන්නේ එබැවිනි. Bündner barley සුප් වැනි විශේෂතා ද ඇත. අතීතයේ බොහෝ දුප්පතුන් බාර්ලි වතුරෙන් තම්බා ග්රෝට්ස් නමින් කැඳක් සාදා ගත්හ.