මේරි ඇලන්
පොත්ත යනු බොහෝ ශාක සඳහා, විශේෂයෙන් ගස් හා පඳුරු සඳහා ආවරණයකි. එය කඳේ පිටත වටා පිහිටා ඇත. ශාඛා ද පොත්ත ඇත, නමුත් මුල් සහ කොළ නොවේ. ශාකවල පොත්ත අර්ධ වශයෙන් මිනිසුන්ගේ සමට සමාන වේ.
පොත්ත ස්ථර තුනකින් සමන්විත වේ. ඇතුළතම ස්ථරය කැම්බියම් ලෙස හැඳින්වේ. එය ගස ඝනව වැඩීමට උපකාරී වේ. මෙය වඩාත් තිරසාර වන අතර එය දිගටම වර්ධනය වීමට ඉඩ සලසයි.
මැද ස්ථරය හොඳම වේ. එය ඔටුන්න සිට මුල් දක්වා පෝෂ්ය පදාර්ථ සමඟ ජලය යොමු කරයි. බැස්ට් මෘදු වන අතර සෑම විටම තෙත් වේ. කෙසේ වෙතත්, මූලයේ සිට ඔටුන්න දක්වා ඇති මාර්ග පොත්තට යටින්, එනම් කඳේ පිටත ස්ථරවල පිහිටා ඇත.
පිටතම තට්ටුව පොත්තයි. එය බැස්ට් සහ කිරළවල මිය ගිය කොටස් වලින් සමන්විත වේ. පොත්ත හිරු, තාපය සහ සීතල මෙන්ම සුළඟින් හා වර්ෂාවෙන් ගස ආරක්ෂා කරයි. වාචික භාෂාවෙන් බොහෝ විට පොත්ත ගැන කතා කරයි, නමුත් එයින් අදහස් කරන්නේ පොත්ත පමණි.
පොත්ත ඕනෑවට වඩා විනාශ වුවහොත් ගස මිය යයි. මේ සඳහා බොහෝ විට සතුන් දායක වේ, විශේෂයෙන් රෝ මුවන් සහ රතු මුවන්. ඔවුන් රිකිලිවල ඉඟි අනුභව කරනවා පමණක් නොව, පොත්තෙන් මිරිකීමටද කැමතියි. මිනිසුන් ද සමහර විට ගස් පොත්ත තුවාල කරයි. සමහර විට මෙය නොදැනුවත්වම සිදු වේ, උදාහරණයක් ලෙස ඉදිකිරීම් යන්ත්‍රයක ක්‍රියාකරු ගස් අසල ප්‍රමාණවත් තරම් පරිස්සම් නොවන විට.
මිනිසුන් පොත්ත භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
ඔබට එය කුමන ආකාරයේ ගසක්දැයි සොයා ගැනීමට අවශ්ය නම්, පොත්තෙන් ඔබට බොහෝ දේ පැවසිය හැකිය. පතනශීලී ගස් කේතුධර ශාකවලට වඩා සිනිඳු පොත්තකින් යුක්ත වේ. වර්ණය සහ ව්‍යුහය, එනම් පොත්ත සිනිඳුද, ඉළ ඇටයක් හෝ ඉරිතැලීම් සහිතද යන්න, වැඩිදුර තොරතුරු සපයයි.
ආසියාවේ විවිධ කුරුඳු ගස් වර්ධනය වේ. පොත්ත ගලවා කුඩු බවට පත් කරයි. අපි එය කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කිරීමට කැමතියි. විශේෂයෙන්ම නත්තල් සමයේදී කුරුඳු ඉතා ජනප්රියයි. කුඩු වෙනුවට, ඔබට රෝල් කරන ලද පොතු වලින් සාදන ලද දඬු යට ද මිලදී ගත හැකි අතර එමඟින් තේ වලට විශේෂ රසයක් ලබා දිය හැකිය.
උදාහරණයක් ලෙස, කෝක් ඕක් සහ අමූර් කෝක් ගසේ පොත්ත බෝතල් සඳහා කේතු සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය. සෑම වසර හතකට වරක් පොත්ත විශාල කැබලිවලට ගැලවී යයි. කම්හලකදී කේතු සහ වෙනත් දේ එයින් කපා ඇත.
කෝක් සහ අනෙකුත් පොත්ත වියළා, කුඩා කැබලිවලට කපා, නිවාස සඳහා පරිවරණය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. නිවසේ ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අඩු තාපයක් අහිමි වන නමුත් තවමත් තෙතමනය බිත්තිවලට විනිවිද යාමට ඉඩ සලසයි.
වසර සිය ගණනකට පෙර බොහෝ ගස්වල පොත්තෙහි අම්ල ඇති බව මිනිසුන් දුටුවේය. නිදසුනක් වශයෙන්, සත්ව හම්වලින් සම් සෑදීම සඳහා ඒවා අවශ්ය විය. එය සම් පදම් කිරීම ලෙස හැඳින්වේ. මේ සඳහා කම්හල සම් පදම් කම්හලකි.
දර ලිප සඳහා ඉන්ධන ලෙස ද පොතු කැබලි යොදා ගනී. උයනේ, ඔවුන් මාර්ග ආවරණය කර ඒවා අලංකාර කරති. එවිට අනවශ්‍ය ඖෂධ පැළෑටි ස්වල්පයක් වර්ධනය වන අතර ඔබ ගෙවත්ත හරහා ගමන් කරන විට ඔබේ සපත්තු පිරිසිදුව පවතිනු ඇත. පොත්ත කැබලිවලින් සාදන ලද ආවරණයක් ධාවන පථවල ද ජනප්රියයි. බිම ප්‍රසන්න මෘදු වන අතර සපත්තු වලට පස් නොගැලපේ.