مريم آلن
Rusks ھڪڙو پيسٽري آھن بلڪل ٽوسٽ ماني وانگر. مٺي پيسٽري کي اڪثر دستن ۽ معدي جي بيمارين ۽ الٽي جي گهريلو علاج جي طور تي سڏيو ويندو آهي.
شايد اهو ئي سبب آهي ته ڪتن جا ڪيترائي مالڪ رسڪ کائڻ پسند ڪن ٿا جڏهن سندن ڪتو پيٽ جي درد يا آنڊن جي مسئلن ۾ مبتلا آهي.
اسان لاءِ ڪافي دليل آهي ته اسان کي ويجهي نظر وجهون ته ڏسو ته ڇا رسڪ ڪتن لاءِ مناسب آهن.
ڇا ڪتن لاء رسڪ صحتمند آهن؟
اصول ۾، ڪتن کي رسڪ کائڻ جي اجازت آهي ڇو ته هن قسم جي ماني زهر نه آهي. بهرحال، رسڪ ۾ هڪ واحد جزو شامل نه آهي جيڪو ڪتي لاء صحتمند آهي. تنهن ڪري توهان کي روايتي رسڪ کي کارائڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي.
Zwieback اصل ۾ ماني جي هڪ ڊگهي زندگي جي قسم جو مقصد هو. اڄڪلهه، رسڪ خاص طور تي هلڪي کاڌي جي طور تي استعمال ٿيندا آهن. گھڻن کي صرف رسڪ تي ناشتو ڪرڻ يا ناشتي ۾ کائڻ پسند آهي.
روايتي رسڪ ڪڻڪ جي اٽي، کير، مکڻ يا مارجرين، انڊا، کنڊ، خمير ۽ لوڻ مان ٺهيل آهن. جيتوڻيڪ پهرين نظر ۾، توهان ڏسي سگهو ٿا ته انهن مان ڪيترائي اجزاء ڪتن لاء صحت مند نه آهن.
رسڪ ۾ ڇا آهي؟
اهو ڪجهه وقت کان معلوم ٿيو آهي ته ڪتي لاء تمام گهڻو اناج نه رڳو غير ضروري آهي پر تمام گهڻو غير صحت مند پڻ ٿي سگهي ٿو. ڇاڪاڻ ته جديد ڪڻڪ جو اٽو تمام گهڻو گلوٽين تي مشتمل آهي.
هي چپچپا پروٽين جو نتيجو ٿي سگهي ٿو عدم برداشت ۽ الرجي. پوء توهان جو ڪتو ناقابل بيان پيٽ، اسهرا، ۽ ٻين معدي جي مسئلن جو شڪار آهي.
ھاڻي بازار ۾ رس جا قسم آھن جن ۾ ڪڻڪ جي اٽي جي بدران اسپيل اٽو ھوندو آھي ۽ کنڊ نه ھوندي آھي. بهرحال، اسپيلنگ پڻ اناج جو هڪ قسم آهي جيڪو ڪتن لاء مثالي ناهي.
ڪتا کير برداشت نٿا ڪري سگهن. اهي ان ۾ موجود ليڪٽوز کي ٽوڙي نٿا سگهن ۽ معدي جي مسئلن تي رد عمل ظاهر ڪن ٿا.
جيتوڻيڪ مکڻ ۽ مارجرين ڀاڄيون آهن، انهن ۾ مشڪل سان ئي ضروري فيٽي ايسڊ شامل آهن جيڪي ڪتن کي گهربل آهن.
کنڊ هڪ ڪاربوهائيڊريٽ آهي جيڪو ڪتي لاء بيڪار آهي. کنڊ جو استعمال ڪتن ۾ موهپا ۽ ڏندن جي مسئلن کي وڌائي ٿو.
خميري پڪل سامان عام طور تي ڪتن لاء مناسب نه هوندا آهن ڇو ته اهي انهن کي هاضمي جي مسئلن سان پڻ رد ڪري سگھن ٿا.
رسڪ ڪٿان اچي ٿو؟
رسڪ جي شروعات 17 صدي عيسويءَ ۾ ٿي. ان زماني ۾، ماڻهو ڊگهي وقت واري ماني پيدا ڪرڻ جو رستو ڳولي رهيا هئا.
Zwieback هڪ سفيد ماني آهي جهڙوڪ خمير پيسٽري جيڪا ڪٽيل آهي. ان کان پوء، ماني کي سڪي وڃڻ لاء ٽوسٽ ڪيو ويندو آهي.
ماني کي جيترو ٿي سگهي رکي رکڻ گهرجي ته جيئن سفر ڪرڻ وقت ان کي پاڻ سان وٺي وڃي. هي پيسٽري گهڻو ڪري ٻيڙين تي، جنگ دوران يا ميدانن ۾ استعمال ٿيندو هو.
صرف سالن کان پوء ماڻهن کي ترڪيبون بهتر ڪرڻ شروع ڪيو ۽ نئين قسمون ٺاهي. اڄ، رسڪ خاص طور تي هلڪي کاڌي ۽ ٻارن جي کاڌي جي طور تي استعمال ٿيندا آهن.
ڇا توهان ڪتن کي رسڪ ڏئي سگهو ٿا جيڪڏهن انهن کي اسهال آهي؟
توهان پنهنجي ڪتي کي ڪجهه رسڪ ڏئي سگهو ٿا جيڪڏهن هن کي دستن آهي. تنهن هوندي به، اڪثر ويٽ هڪ ڏينهن جي صفر غذا جي سفارش ڪن ٿا پهريان گيسٽرو انٽيسٽينل ٽريڪ کي پرسکون ڪرڻ لاء.
ان کان علاوه، اهو بهتر آهي ته غذائيت جي ڀيٽ ۾ مٺي کاڌي تي ڀروسو ڪيو وڃي جڏهن توهان جو ڪتو بيمار آهي. ان جي بدران، چانورن، آلو، ڪوارڪ، ۽ کاٽيج پنيس وٺو. اهي کاڌو آساني سان ڪتي کي برداشت ڪري رهيا آهن. هي توهان جي ڪتي جي پيٽ ۽ اندرين کي بچائيندو آهي.
انهن ۾ پڻ قيمتي اجزاء شامل آهن جيڪي ڪتي لاء اهم آهن. گاجر پڻ ھميشه ھلڪي کاڌي جي باورچی خانه ۾ خوش آمديد آھن.
جيتوڻيڪ ڪتي لاءِ خاص ڪتي جي بسڪيٽ لازمي طور تي صحت مند نه آهن، جيتوڻيڪ اهي خاص دڪانن ۾ موجود آهن.
علاج جي طور تي رسڪ ڏيڻ جي بدران، توهان پنهنجي باورچی خانه مان ڪتن جي بسڪيٽ استعمال ڪرڻ کي ترجيح ڏيو. يا ٿورڙو پنير يا ميوو ڏيو.
وچان وچان سوال ڪرڻ
منهنجو ڪتو ڪيترو رسڪ کائي سگهي ٿو؟
اصول ۾، ڪتن کي رسڪ کائڻ جي اجازت آهي ڇو ته هن قسم جي ماني زهر نه آهي. تنهن هوندي، رسڪ ۾ هڪ واحد جزو شامل نه آهي جيڪو ڪتي لاء صحتمند هوندو. تنهن ڪري توهان کي روايتي رسڪ کي کارائڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي.
ڇا ڪتو ماني کائي سگھي ٿو؟
ڪتي جي ماني نه رڳو پياري دوستن لاءِ مناسب آهي جيڪي ماني تي ناشتو ڪرڻ پسند ڪن ٿا. ڇاڪاڻ ته ڪتي جي ماني سڀني چئن پيرن وارن دوستن لاءِ مثالي ڪچي ناشتي آهي! ڇا ٽريننگ دوران انعام جي طور تي يا وچ ۾ علاج جي طور تي - ڪتي جي ماني هميشه جانورن کي چڱي طرح ملي ٿي.
سڪي ماني ڪتن لاء صحتمند آهي؟
ڪتن کي رڳو ماني کائڻ گهرجي جيڪا سڪل ۽ سخت هجي يا گهٽ ۾ گهٽ ٻه ٽي ڏينهن پراڻي هجي. تنهن هوندي به، اهو واقعي صرف هڪ علاج طور ڏنو وڃي. ننڍي مقدار ۾، اهڙي ماني ضرور ڪتي لاء نقصانڪار نه آهي.
ڪتا ڇا کائڻ پسند ڪندا آهن؟
اُبليل آلو، چانور ۽ پاستا جو ٿورڙو تعداد بغير ڪنهن جھجڪ جي ڪتي جي پيالي ۾ ختم ڪري سگھجي ٿو. گاجر، ڪڪڙ، سيب، ۽ ٻير پڻ مشهور ڪتن جو علاج آهن. ٿلهي ۽ ساس کان سواءِ پکا گوشت به چڱيءَ طرح برداشت ٿئي ٿو ۽ پروٽين ۾ تمام گهڻو مالا مال آهي. ڪيترائي ڪتا به خوش ٿيندا آهن هڪ ٽڪرو اُبليل آنو يا پنير.
ڪتا ڇا کائيندا آهن جڏهن اهي الٽي ڪندا آهن؟
انهي حالت ۾، اسان سفارش ڪريون ٿا پڪل چانور، آلو، ۽ گهٽ چربی ڪڪڙ. جيڪڏهن کاڌو توهان جي ڪتي جي الٽي جو سبب هو، ته پوء هڪ ڊگهي مدت واري سوئچ کي ٿڌو دٻايو يا حتي هڪ hypoallergenic ڪتي کاڌي کي غذائي عدم برداشت کي گهٽائڻ جو احساس آهي.
ڪتي لاءِ الٽي ڪرڻ ڪيترو عام آهي؟
جيڪڏهن توهان جو ڪتو صرف هڪ ڀيرو الٽي ڪري ٿو، اڪثر ڪيسن ۾ طبي علاج ضروري ناهي. کاڌ خوراڪ کان 12-24 ڪلاڪ جو وقفو اڪثر متلي جي احساس کي ختم ڪرڻ ۽ معدي کي پرسکون ڪرڻ لاءِ ڪافي هوندو آهي. يقينا، توهان جي ڪتي کي هميشه تازي پاڻي تائين رسائي هجڻ گهرجي.
ڇا ٿيندو جڏهن هڪ ڪتو ماني کائيندو آهي؟
بهرحال، اتي پڪل سامان آهن جيڪي اجزاء سان مضبوط آهن جيڪي زهر آهن ۽ ڪتن لاء به خطرناڪ آهن. پر ماني صرف ماني ناهي. ان جا مختلف قسم آهن، اڇي کان سڄي اناج تائين، ۽ جيڪڏهن ڪو ڪتو باقاعدگي سان ان مان تمام گهڻو حاصل نه ڪري، ته اسان جي چئن ٽنگن وارن دوستن لاءِ ان کي کائڻ خطرناڪ نه آهي.
توهان پنهنجي ڪتي جي پيٽ کي پرسکون ڪرڻ لاء ڇا ڪري سگهو ٿا؟
معدي کي پرسڪون ڪرڻ لاءِ، اھو بھتر آھي ته پنھنجي جانور دوست کي ڪجھ دليا، سائيلم ھسڪ يا گاجر جو سوپ کارايو. فائديمند سوپ لاءِ اٽڪل 500 گرام گاجرن کي هڪ ليٽر پاڻي ۾ اُباليو.