مريم آلن
ڪجهه ڪتن جي مالڪن کي ليچين بابت بلڪل يقين نه آهي. اڀرندڙ ميوو پولرائز ٿئي ٿو.
ان ڪري توهان بار بار ٻڌندا ته اهو ڪجهه خاص حالتن ۾ زهر آهي. ڇا توهان جو ڪتو ليچي کائي سگهي ٿو، يا توهان کي انهن کان بچڻ گهرجي؟
ڇا ليچي ڪتن لاءِ زهر آهي؟
ليچي مرڪزي يورپ ۾ عام چيني ريسٽورنٽ جي اچڻ کان وٺي مشهور آهي. هتي اهي عام طور تي ڪمپوٽ طور ڪم ڪيا ويا آهن يا شيرين جي طور تي پڪل آهن. ھاڻي توھان حاصل ڪري سگھو ٿا تازو ليچي ميوو ڪنھن بھترين ذخيرو ٿيل سپر مارڪيٽ ۾.
ليچي prunes کائڻ لاء، توهان کي پهريان ميوو کي ڇڪڻ گهرجي. ان کان پوء، توهان ڪري سگهو ٿا گوب کائو. بنيادي کاڌو نه آهي.
توهان ميوو کائي سگهو ٿا خام يا پکا هڪ compote طور. ننڍا مٺا ۽ ڳاڙها ميوا وٽامن سي جي وڏي مقدار تي مشتمل آهن ۽ ميگنيشيم، ڪيلشيم ۽ فاسفورس سان مالا مال آهن. انهن وٽ گهٽ ۾ گهٽ ڪيلوريون آهن.
پڪل ليچي محفوظ آهن
ڪنهن به صورت ۾، ليچيز پڪي هجڻ گهرجي جيڪڏهن توهان انهن کي کائڻ چاهيو ٿا. اڻ پکڙيل ميوي ۾ hypoglycin A. ھي امينو اسيد ھوندو آھي hypoglycemia سبب ڪري سگهو ٿا. ڪجهه سال اڳ، هندستان ۾ سوين ٻارن جي موت جو سبب بڻيو.
بهرحال، اهو اثر صرف خطرناڪ آهي جيڪڏهن توهان وڏي مقدار ۾ ليچي کائيندا آهيو جڏهن ته ساڳئي وقت غذائيت جو شڪار آهي.
ڪتن کي ليچي کائڻ جي اجازت آهي
ليچي ڪنهن به طرح زهر نه آهي، جيئن ڪجهه ماڻهو دعوي ڪن ٿا. تنهن ڪري توهان جو ڪتو انهن کي کائي سگهي ٿو جيڪڏهن هو چاهي. ميوو پختو هجڻ گهرجي. جهڙو ڪو ٻيو ميوو، توهان کي صرف ننڍڙو ميوو کارائڻ گهرجي نن amountsي مقدار ۾.
هر قيمت تي کنڊ ليچيز کان بچاء. ٺاهيندڙن انهن کي خالص کنڊ جي پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو. اهو انهن کي توهان جي ڪتي لاء غير مناسب بڻائي ٿو.
جڏهن ليچي خريد ڪري، توهان کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته ميوا تمام نرم نه آهن. شيل کي نقصان نه هجڻ گهرجي ۽ داغ ۽ ڏندن کان پاڪ هجڻ گهرجي. ليچي prunes آساني سان فرج ۾ هڪ هفتي تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو.
ليچيز ايشيا کان هڪ ڌاريو ميوو آهي
ليچي، ليچي جي وڻ جو ميوو آهي، جنهن سان تعلق رکي ٿو صابڻ جو وڻ خاندان سندن اصل گهر جي خبر ناهي. بهرحال، اهو يقين آهي ته ليچي چين، ويٽنام ۽ ملائيشيا جي ذيلي اڀرندڙ حصن مان اچي ٿو.
