مريم آلن
گوبي خاص طور تي مشهور سبزي آهي. سفيد گوبي جي گلن جو ذائقو مٺو آهي. ۽ گوبي ڪنهن به گوبي وانگر صحت مند آهي.
پر ڪتي جي باري ۾ ڇا؟ ڇا ڪتا گوبي کائي سگهن ٿا؟
هن آرٽيڪل ۾، توهان ان سوال جا جواب ڳوليندا سين ته اسان جي چار پيرن وارن دوستن لاءِ صحتمند گوبي ڪيئن آهي.
ڪتن کي گوبي کائڻ جي اجازت آهي، مشروط طور تي
ڀاڄيون جهڙوڪ گوبي ۾ قيمتي ڪاربوهائيڊريٽ، ويتامين، معدنيات ۽ فائبر شامل آهن. اهي سڀئي شيون هڪ صحتمند ۽ فعال ڪتي لاء وڏي اهميت رکن ٿيون.
گوبي ۾ ڪيترائي فائدا آھن جيڪي ڪتي لاءِ تمام ڪارآمد ثابت ٿي سگھن ٿا. تنهنڪري ڪتا گوبي کائي سگهن ٿا.
پر خبردار! گوبي جا سڀ قسم bloating سبب.
انهي ڪري توهان کي خام گوبي کي کارائڻ نه گهرجي.
جيڪڏهن توهان جي ڪتي کي ڇڪيندي، پهرين گوبي جي ننڍڙي مقدار جي ڪوشش ڪريو. هن کي صاف ڪريو ۽ ان کي کارايو.
پوء پنھنجي جانور کي ڏسو. جيڪڏهن توهان جي ڪتي کي پيٽ ٿئي ٿو، هن کي ڪاروائي يا سونف چانهه ڏيو. توهان گيس کي رليف ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء جانور جي پيٽ جي مالش پڻ ڪري سگهو ٿا. انهي حالت ۾، اهو بهتر آهي ته وڌيڪ کاڌ خوراڪ کان بچڻ لاء.
ٻاڦ ٿيل گوبي بهتر برداشت ڪيو ويندو آهي
جيڪڏهن توهان جو ڪتو گوبي کي چڱيءَ طرح برداشت ڪري ٿو، ته توهان ان کي وقت بوقت ٿورڙو گوبي کائي سگهو ٿا.
تنهن هوندي به، ڪڏهن به ان کي ميڙ سان overdo نه ڪريو. محفوظ پاسو رکڻ لاءِ، توهان ڪجهه گرٽيل ڪيلي کي فيڊ ۾ ملائي سگهو ٿا.
گوڏن جي خام کي کارائڻ کان بھتر آھي، ان کي ھلڪي ٻاڦ سان پوءِ ميش ڪيو وڃي. هن طريقي سان ڪتي کي هضم ڪرڻ آسان آهي.
گوبي کي چڱيءَ طرح ملائي سگھجي ٿو ڪوارڪ يا آلو سان ۽ فيڊ ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو.
گوبي هڪ مشهور سبزي آهي
هڪ صحتمند غذا ۾، ڪاربوهائيڊريٽ جي ضرورت ميوو ۽ ڀاڄين سان ڍڪڻ گهرجي. ڀاڄين کي ترجيح ڏني ويندي آهي ڇاڪاڻ ته ميوو ۾ تمام گهڻو کنڊ شامل آهي.
گوبي، يا گوبي، جيئن ته اهو پڻ سڃاتو وڃي ٿو، گوبي جي قسمن مان هڪ آهي. اھو ھڪڙو خاص نسل آھي. لڳ ڀڳ سفيد گلن جا ٻوٽا سائي رنگن جي وچ ۾ تمام خاص نظر اچن ٿا.
ھن قسم جي سبزي اصل ۾ ايشيا مائنر مان اچي ٿي. اهي 16 صدي عيسويء کان وٺي سڄي يورپ ۾ مليا آهن. گوبي اطالوي ۽ فرينچ مينيو جو هڪ لازمي حصو بڻجي چڪو آهي. جيئن ته جرمن ۽ آسٽريائي کاڌي کان ٿورو.
اڄ به رنگ برنگي ويڪريون آهن جيڪي سائي يا جامني آهن. ھڪڙو قسم آھي سائي رومنسکو.
گوبي هڪ مشهور باغي سبزي آهي جنهن کي بهار کان وٺي زوال تائين حاصل ڪري سگهجي ٿو.
ڀاڄيون نه رڳو اسان انسانن لاءِ تمام گهڻي صحت مند آهن. ڀاڄيون به اسان جي چئن پيرن وارن دوستن لاءِ غذائي جو هڪ اهم ذريعو آهن.
گوبي وٽامن سان مالا مال آهي
گوبي وٽامن سي سان مالا مال آهي، ان ۾ قيمتي پوٽاشيم، ڪيلشيم ۽ فاسفورس موجود آهي. هڪ قسم جي ڀاڄين لاءِ ڪلسيم جي قيمت اڃا به تمام گهڻي آهي.
گوبي ۾ پڻ لوھ، فولڪ ايسڊ ۽ ڪيروٽين شامل آھن. فائبر مواد پڻ تمام گهڻو آهي.
اهو ڪتي کي ضروري ويتامين ۽ معدنيات فراهم ڪري ٿو جيڪا ان کي منظم ميٽابولزم جي ضرورت آهي.
غذائي فائبر باقاعده هضم کي يقيني بڻائي ٿو. اهي اندرين مان گذري ويندا آهن اڻ هضمي، انهن کي صاف ڪرڻ جي عمل ۾. غذائي فائبر انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي ٿو ته مٽي کي صحيح استحڪام آهي.
هر جانور گوبي کي پسند نٿو ڪري
صرف تازو گوبي کي کارايو. توهان هن حقيقت کي آساني سان سڃاڻي سگهو ٿا ته پنن سائي ۽ ڪڪڙ آهن.
گلن کي مضبوطيءَ سان ڳنڍڻ گهرجي ۽ هڪ خوبصورت سفيد کان آئيوري رنگ جو هجڻ گهرجي.
گوبي تمام سٺو ۽ مضبوط هجڻ گهرجي. اهو فرج ۾ تقريبا ٻن ڏينهن تائين رکي سگهجي ٿو. پچائڻ کان اڳ، پنن ۽ اسٽال کي هٽايو. صرف گلن کي کارائي سگهجي ٿو.
حيرت نه ٿيو جيڪڏهن توهان جو ڪتو گوبي کان انڪار ڪري ٿو. هر ڪتو گوبي کي پسند نٿو ڪري. اهو يقينن ڪو مسئلو ناهي، جڏهن ته، ڪيتريون ئي ٻيون ڀاڄيون آهن جن کي ڪتن کي کائڻ جي اجازت آهي.
وچان وچان سوال ڪرڻ
ڇا ڪتن لاء خام گوبي سٺو آهي؟
گوبي کي چڱيءَ طرح برداشت ڪيو ويندو آهي جڏهن اُبلي يا ٻاڦ ڪئي وڃي. پيٽ جي خطري جي ڪري، اهو صرف ڪتن کي ٿوري مقدار ۾ کارائڻ گهرجي. ٻين ڀاڄين وانگر، گوبي کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو واحد طريقو آهي جيڪو ڪتو قيمتي ويتامين ۽ معدنيات مان فائدو حاصل ڪري سگهي ٿو.
گوبي بابت ڇا صحتمند آهي؟
اجزاء: صحت مند ۽ گھٽ ڪيلورين ۾
گوبي ۾ بيشمار معدنيات سان گڏوگڏ وٽامن بي ۽ وٽامن سي شامل آهن. مثال طور وٽامن سي ڪنيڪٽيو ٽشوز لاءِ اهم آهي. گوبي جي ٻين ڪيترن ئي قسمن وانگر، گوڏن ۾ پڻ وٽامن K جي ڪافي مقدار شامل آهي.
ڪھڙا ڀاڄيون ڪتن کي پورو ڪن ٿا؟
ڪڪڙ: ڪڪڙين ڪتن کي وزن گھٽائڻ يا شڪل ۾ رهڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء مثالي ناشتو آهي. انهن ۾ ڪاربوهائيڊريٽ يا ڀاڄيون گهٽ هونديون آهن ۽ وٽامن سي، ڪ، ۽ بي 1 سان گڏ پوٽاشيم، ميگنيشيم، بايوٽين ۽ ڪاپر سان ڀريل هونديون آهن.
هڪ ڪتو ڇا برداشت نه ڪري سگهي ٿو؟
آلو، ٻج ۽ ٽماٽا
انهن ۾ آلو، ٻرندڙ ۽ ٽماٽا شامل آهن، جن جو تعلق نائيٽ شيڊ خاندان سان آهي. سڀني ٽن ۾ زهر سولانائن شامل آهي، جيڪو بنيادي طور تي سائي علائقن ۾ ٿئي ٿو. ڪچا يا ٻرندڙ آلو خاص طور تي ڪتن لاء خطرناڪ آهن.
ڇا پڪل ڀاڄيون ڪتن لاءِ سٺيون آهن؟
ڇاڪاڻ ته پکا ڀاڄيون ۽ ميوو وٽامن سان مالا مال توهان جي ڪتي کي اهم غذائي اجزاء فراهم ڪن ٿا جيڪي هن کي صحتمند هڏن جي ٺهڻ، ترقي ۽ خوشحالي جي ضرورت آهي. ڪتن جو کاڌو گهڻو ڪري گوشت تي مشتمل ٿي سگھي ٿو. ان کان سواء، کاڌ خوراڪ 20-30 سيڪڙو ڀاڄين سان ڀريو وڃي.
ڇا مان پنهنجي ڪتي کي خام گاجر ڏئي سگهان ٿو؟
گاجرون بلاشڪ صحتمند آهن ۽ ڪتن لاءِ نقصانڪار نه آهن. ڪو به ثبوت نه آهي ته ڪتن گاجرن کي برداشت نه ڪري سگهي. غذائي ۽ ويتامين جي انهن جي اميرن جي مواد جي ڪري، گاجر اسان جي ڪتن جي صحت ۾ اهم ڪردار ادا ڪري سگھن ٿا.
ڇا ڪتا خام کاڌو هضم ڪري سگھن ٿا؟
ڪنهن به صورت ۾، اهو ضروري آهي ته توهان هميشه پنهنجي ڪتي لاء خام کاڌي جو علاج ڪريو، جيئن ته چار پيرن وارا دوست سبزي جي فائبر کي هضم ڪرڻ لاء اينزيميمس نه آهن. اهو بهتر آهي ته ميون ۽ ڀاڄين کي پائڻ کان اڳ جوش ۽ صاف ڪريو انهن کي پنهنجي پياري کي کارائڻ.
ڪتا ڇا کائي سگهن ٿا فهرست؟
اُبليل آلو، چانور ۽ پاستا جو ٿورڙو تعداد بغير ڪنهن جھجڪ جي ڪتي جي پيالي ۾ ختم ڪري سگھجي ٿو. گاجر، ڪڪڙ، سيب، ۽ ٻير پڻ مشهور ڪتن جو علاج آهن. ٿلهي ۽ ساس کان سواءِ پکا گوشت به چڱيءَ طرح برداشت ٿئي ٿو ۽ پروٽين ۾ تمام گهڻو مالا مال آهي. ڪيترائي ڪتا به خوش ٿيندا آهن هڪ ٽڪرو اُبليل آنو يا پنير.