گھوڙا ۽ گاهه: پنھنجي گھوڙي لاءِ بھترين گاھ جو انتخاب

ڇا توهان ڪڏهن ٻڌو آهي ته نظريي ۾ گھوڙا صرف گاهه تي رهن ٿا؟ اعلي معيار جي شين ۾، فائبر ۾ معدنيات ۽ ويتامين جو وڏو تعداد موجود آهي. ھتي ڳولھيو ڇو اھو کارائڻ واري منصوبي ۾ ھڪڙو مفيد اضافو ٿي سگھي ٿو، نه رڳو سياري ۾، گھوڙن لاء گھاس ڇو ضروري آھي، ۽ ڪھڙا قسم ۽ متبادل آھن!

گھوڙن لاءِ گاهه ڇو ضروري آهي؟

ڪيترائي گهوڙي جا مالڪ تازو سرءَ جي شروعات ۾ پياڊاک يا پيڊاک ۾ گاهه ريڪ فراهم ڪندا آهن. ڇاڪاڻ ته هن وقت ڀاڄيون آهستي آهستي خالي ٿي رهيون آهن ۽ گاهه مان ڪاٺ جي چِپ جي فراهمي گهٽ آهي. گاهه آهي پوءِ، ڳالهائڻ لاءِ، سياري جي وقت جو متبادل. پر سٺي غذائي مواد جي ڪري، اهو سمجھ ۾ اچي سگهي ٿو ته سڄو سال گاهه مهيا ڪرڻ - خاص طور تي جيڪڏهن جانور گهڻو وقت پياڊاک يا دٻي ۾ گذاريندا آهن.

هڪ حقيقي وٽامن ڪڪٽيل

گھوڙن کي مختلف وٽامن، پروٽين، ڪاربوهائيڊريٽ، ڀاڄيون، ٽريس عناصر، معدنيات ۽ کنڊ جي ضرورت هوندي آهي ته جيئن سندن جسم بنا ڪنهن پريشاني جي پنهنجا بنيادي ڪم سرانجام ڏئي سگهي. اهي ڪافي مقدار ۾ موجود آهن اعلي معيار جي گاهه ۾ - انهي جو اصل مطلب ڇا آهي، اسان بعد ۾ واضح ڪنداسين.

گهوڙي ۾ خام فائبر جو تناسب خاص طور تي گهوڙي جي کارائڻ لاء اهم آهي. ڇاڪاڻ ته اهي جوڙجڪ ڪاربوهائيڊريٽ صرف وڏي آنت ۾ ڀڄي ويا آهن ۽ گهوڙي کي توانائي فراهم ڪن ٿا. اهو انسانن يا ٻين Omni يا گوشت خورن جي ابتڙ آهي. ڇاڪاڻ ته انهن سان گڏ، خام فائبر کي غذا ۾ ننڍڙو ممڪن ڪردار ادا ڪرڻ گهرجي، جيئن اسان انهن کي هضم نٿا ڪري سگهون.

خام فائبر کي هضم ڪرڻ سان، گھوڙي هڪ طرف توانائي حاصل ڪري ٿو ۽ ٻئي طرف مفت فيٽي ايسڊز جاري ڪيا وڃن ٿا. ان مان آنڊن جي ميوڪوسا ۽ جگر کي فائدو ٿئي ٿو. ان کان علاوه، هضمي عمل ۾ هيميسيلوولوز، هيڪوسن، ۽ بيٽا گلوڪينز ٺاهيا ويا آهن، جيڪي جسم ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا ۽ مجموعي صحت ۽ هڪ مستحڪم مدافعتي نظام ۾ حصو وٺندا آهن.

گهوڙي جي بدن سان ٺهيل

ڇا توھان ھاڻي پاڻ کان پڇي رھيا آھيو ڇو، ھاءِ کارائڻ بجاءِ، توھان صرف مخصوص ڪنسنٽريٽس استعمال نٿا ڪري سگھون جن ۾ ھي اجزا شامل آھن؟ اهو خيال مڪمل طور تي صحيح آهي ڇو ته اڄ مارڪيٽ تي تمام مختلف قسم جا مرکب آهن جيڪي مڪمل طور تي جانور جي ويتامين ۽ معدني توازن کي ڍڪي سگهن ٿا. پر هتان جي حق ۾ ڪيترائي دليل آهن.

سڀ کان پهريان، توهان کي ڄاڻڻ گهرجي ته گاهه سڀ کان ويجهي شيء آهي جيڪو گهوڙن کي پنهنجي اصلي غذا حاصل ڪري سگهي ٿو. ڇاڪاڻ ته اهي اڪثر ڪري ٻوٽن ۾ چرندا هئا. فطرت جي لحاظ کان، اهي اڳ ۾ ئي خراب کائڻ وارا آهن ۽ انهن جي جسم مطابق ٺهيل آهن. غذائي اجزاء سست رفتاري سان جذب ۽ هضم ڪيا ويندا آهن ۽ گهڻي عرصي تائين استعمال ٿيندا آهن.

ان کان علاوه، جانور اصل ۾ سڄو ڏينهن جهنگ ۾ کائڻ ۾ مصروف آهن. ان ڪري جسم لاءِ اهو سٺو ناهي ته کائڻ کان گهڻو وقت وقفو هجي. ان جي برعڪس: جلد يا بعد ۾ پيٽ جي تيزاب جي اضافي هوندي، جنهن جا سنگين نتيجا ٿي سگهن ٿا. تنهن هوندي، جيڪڏهن 24 ڪلاڪن تائين گاهه يا ٻيو ٻوٽو موجود هجي ته هن حالت کي روڪي سگهجي ٿو.

سڀ گاهه برابر نه ٺهيل آهن

ڇا توھان پنھنجي گھوڙي کي کارائڻ چاھيو ٿا ۽ فائدي جي مثبت ملڪيت مان فائدو حاصل ڪريو؟ پوءِ ڪرڻ جو پهريون ڪم اهو آهي ته آخر پراڊڪٽ کي ويجهي کان ڏسڻ. ڇو ته نه رڳو معيار فيصلو ڪندڙ آهي، پر اهو پڻ آهي ته توهان ڪهڙي قسم جي گاهه کي کارائيندا آهيو. تنهن ڪري هاڻي توهان کي معلوم ٿيندو ته گاهه، سلاج ۽ هيليج جي وچ ۾ بنيادي فرق ڇا آهن ۽ توهان انهن جي معيار کي ڪيئن طئي ڪيو.

عام: گهوڙن لاءِ گاهه

سڀ کان پهريان، اچو ته ٻوٽي ۽ ٻوٽي جي وچ ۾ فرق ڪريون ڇو ته اهي اهي اصطلاح آهن جيڪي توهان کي اڪثر اڪثر نظر ايندا. جڏهن ته گاهه خشڪ گاهه ۽ جڙي ٻوٽين مان ٺاهيو ويندو آهي، جڏهن ته ٻوٽو اناج جي ٿنڀن مان ٺاهيو ويندو آهي. بعد ۾ آهي، تنهنڪري ڳالهائڻ، اناج جي فصل مان خشڪ فضول پيداوار. اهو ئي سبب آهي ته ان ۾ ويتامين ۽ غذائي اجزا لڳ ڀڳ نه هوندا آهن، جيڪي واهن ۾ ڪافي مقدار ۾ ملندا آهن.

گاهه جي معيار جو دارومدار گهڻو ڪري پوکڻ ۽ رکڻ جي وقت تي هوندو آهي. اونهاري جي شروعات ۾ (عام طور تي جون ۾) گھاس کي چڱيءَ طرح ڪٽايو ويندو آهي، جڏهن زمينون ڦُلنديون هونديون آهن ۽ گھاس ۾ اڪثر غذائي جز مليا ويندا آهن. ان کان پوء، گھاس کي ڪجهه ڏينهن تائين سڪي وڃڻ گهرجي ۽ پوء هڪ هوائي جڳهه ۾ ذخيرو ڪيو وڃي. ڇهن کان اٺن هفتن کان پوءِ ان کي کارائڻ لاءِ تيار ڪيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته ان وقت کان پوءِ سمورا جراثيم ۽ ٻيا مائڪروجنزم مري ويندا آهن جيڪڏهن صحيح طريقي سان ذخيرو ٿيل هجي.

گھوڙن لاءِ اعليٰ معيار جي گاهه ۾ اڃا به 15 سيڪڙو نمي موجود آهي. ڇاڪاڻ ته وڌيڪ نمي جي ڪري، بهتر غذائي اجزاء جو اخراج. پر اهو پڻ ٺهيل ترقي جو خطرو وڌائي ٿو. انهيءَ معنيٰ جو قدر، تنهن ڪري، ڪافي سڪل، پر اڃا به تمام گهڻي ڀريل گاهه سان واسطو رکي ٿو. اهو ڏسڻ لاءِ ته ڇا توهان جي گاهه ليبارٽري نموني کان سواءِ سٺي آهي، هيٺيان ٽيسٽ ڪريو:

قسم

• سائو کان پيلو: اعلي غذائي مواد، سٺي اسٽوريج.
• پيلو کان ناسي: گھٽ غذائي مواد، ٿورڙي کان وڌيڪ گرم ٿيل اسٽوريج.
• اڇو کان اڇو: ٺهيل سان متاثر ٿيل، ڪنهن به حالت ۾ نه کارايو!

عضوا

• شديد گھاس/جڙي بوءِ: اعليٰ غذائي مواد، چڱي طرح محفوظ ٿيل.
• بي بوءَ کان وٺي ٿورڙي دونھين: گھٽ غذائي مواد، گھڻي وقت لاءِ محفوظ ٿيل يا تمام گرم.
• ٿلهي کان بيزاري: مولڊ سان متاثر ٿيل، ڪنهن به حالت ۾ کاڌو نه ڏيو!

محسوس

• نرم کان ٺيڪ: اعلي پروٽين ۽ غذائي مواد، پنن ۾ مالا مال ۽ ٿورڙا تنا.
• ٿلهو ۽ ٿورڙو وڏو: گھٽ پروٽين، پر اعلي خام فائبر مواد، ٻوٽن ۾ مالا مال ۽ پنن ۾ غريب.
• ڪاٺيءَ کان تمام وڏو: ناقص هضمي، ڏاڍا ٻوٽا.
• نم کان نم: فنگل جي حملي جو وڌيڪ خطرو، بهتر نه کاڌو!

الرجي-دوست: Haylage

روايتي گاهه وانگر، هيليج گھاس ۽ جڙي ٻوٽين مان ٺاهيو ويندو آهي. فرق هتي وڌيڪ پروسيسنگ ۾ آهي. ڇاڪاڻ ته هيليج ان سان گڏ هڪ تمام اعلي سطح جي بقايا نمي (40 ۽ 50 سيڪڙو جي وچ ۾) آڻيندو آهي. اهو خاص طور تي گهوڙن لاءِ فائديمند آهي جن کي مٽي جي الرجي يا سانس جي بيماري آهي، ڇاڪاڻ ته اهو مٽي کي بهتر طور تي پابند ڪري ٿو. ان جو مطلب اهو آهي ته اهو کائڻ دوران مضبوط طور تي سانس نه ٿو ڪري سگهجي.

گهوڙن لاءِ ڳوڙها ٺهڻ کان سواءِ هن وڌيل نمي کي حاصل ڪرڻ لاءِ، ان کي صرف ٿوري سڪي وڃڻ کان پوءِ هوا ۾ بند ڪيو ويندو آهي. اهڙيء طرح جڙي ٻوٽين ۽ گھاس کي خمير ٿيل ليڪٽڪ اسيد آهي. اٽڪل 4.2٪ جي پي ايڇ جو مقصد مقصد آهي، جنهن ۾ بيڪٽيريا ۽ پيٿوجنز، گڏوگڏ ٺهيل، مري ويندا آهن. هيلج جي ڪاميابيءَ لاءِ ضروري آهي ته هوا اندر نه اچي سگهي.

جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته کاڌ خوراڪ کي ھيليج ڏانھن، غور ڪرڻ لاء ڪجھ شيون آھن. سڀ کان پهريان، هڪ acclimatization مرحلو رٿابندي ڪرڻ گهرجي - چرڻ وانگر - جنهن ۾ توهان احتياط سان مشاهدو ڪيو ته ڇا توهان جي گهوڙي کي هيلج حاصل ڪري رهيو آهي. اضافي طور تي، توهان کي هميشه انهن کي کارائڻ کان پهريان بالن کي احتياط سان جانچڻ گهرجي: ڇا انهن کي بدبوء آهي؟ ڇا ڪجهه هنڌن تي ڳاڙهو ڳاڙهو آهي؟ پوءِ هوا اندر داخل ٿي وئي ۽ گجگوڙ سڙيل ٿي وئي، بدترين حالت ۾ هڪ مئل جانور به ڦاسي پيو. هن جا سنگين نتيجا ٿي سگهن ٿا، جن ۾ بوٽولزم به شامل آهي. اھڙن ٻچن کان ڇوٽڪارو حاصل ڪريو!

حساس گھوڙن لاءِ: سلاج

سائليج بنيادي طور تي اڃا به وڌيڪ نمي (55 کان 65 سيڪڙو) گاهه آهي. اهو کاڌو تمام تيزابي آهي جيڪو ٺهيل ٺاهڻ واري بيڪٽيريا کي منهن ڏيڻ لاءِ. جڏهن ته سائليج هڪ سٺو ٿي سگهي ٿو، پروٽين سان ڀريل قسم جي گهوڙن لاء الرجي سان، توهان کي ضرور انهن جانورن کي اضافي مرڪوز فيڊ ڏيڻ گهرجي. اهو خاص طور تي وڌيڪ تيزابيت کي روڪڻ لاء ٺهيل هجڻ گهرجي.

سلاج جي معيار کي اسٽوريج سان سختي سان لاڳاپيل آهي. گلن کي هوا بند رکڻ گهرجي ته جيئن هتي ڪو به بيڪٽيريا نه بڻجي سگهي. 4.2٪ کان هيٺ هڪ pH مثالي آهي. جيڪڏهن توهان کي فلم ۾ ڪو شگاف نظر اچي ٿو يا جيڪڏهن توهان مٿي بيان ڪيل ٽيسٽ استعمال ڪيو ته اهو معلوم ڪرڻ لاءِ ته ان کي کولڻ وقت بيڪٽيريا ۽/يا مولڊ ٺهي ويا آهن، اهو بهتر آهي ته بالن کي ختم ڪيو وڃي.

گهوڙي کي گاهه جي ضرورت آهي، يا: اهو ڪيترو هجڻ گهرجي؟

گهوڙن لاءِ صحيح مقدار ڪيتري آهي ان جو دارومدار هڪ طرف توهان جي جانور جي وزن تي ۽ ٻئي طرف توهان جي چونڊيل قسم تي آهي. بنيادي طور تي، اهو چيو ويندو آهي ته هر 100 ڪلوگرام مئل وزن لاء، تقريبا 1.5 کان 2 ڪلوگرام روغج جي ضرورت هوندي آهي. بهرحال، هي قدر فيڊ جي خشڪ مادي جي مواد سان لاڳاپيل آهي ۽ اهڙيء طرح مختلف قسم جي لحاظ کان مختلف آهي.

جيڪڏهن اتي پڻ تازو گھاس موجود آهي، توهان کي ان جي مطابق گهٽ کائڻ گهرجي. ان کان علاوه، انفرادي ضرورتن، جهڙوڪ غذا يا اعلي ڪارڪردگي وارو مرحلو، ضرورت کي وڌائي يا گھٽائي سگھي ٿو.