مريم آلن
پاستا بنيادي طور تي اٽو، هڏيون ۽ پاڻي مان ٺاهيو ويندو آهي. بهرحال، بنيادي جزو جيڪو هميشه موجود آهي جڏهن پاستا ٺاهڻ ۾ لوڻ آهي. جڏهن توهان پاستا جي انفرادي اجزاء کي ڏسو، انهن مان ڪو به زهر يا توهان جي گهر جي ٻلي لاء نقصانڪار ناهي.
ڇا ٻليون نوڊلز کائي سگھن ٿيون؟ ڇا هي صحتمند آهي؟
ها، ٻڪريون پاستا کائي سگهن ٿيون. پاستا جي تياري ۾ استعمال ٿيندڙ اجزا، ڇا پيڪيج ٿيل يا تازو ٺهيل، توهان جي پالتو جانور لاء غير زهر آهي. جڏهن ته، ڪڻڪ يا چانورن جي نوڊلز اڪثر ڪري استعمال ڪيا ويندا آهن ڀريندڙ ۽ توهان جي ٻلي لاء تمام گهٽ غذائي قيمت فراهم ڪن ٿا. بهتر سمجھڻ لاءِ ته پاستا ٺاهڻ ۾ ڪهڙيون شيون شامل آهن، ڇا اهو توهان جي پالتو جانور لاءِ سٺو آهي، ۽ ڪهڙو پاستا توهان جي ٻلي لاءِ نقصانڪار آهي، اچو ته ٿوري گهڻي کوٽائي ڪريون.
ڇو نوڊلز ٻلين لاءِ سٺو انتخاب نه آهن
بهرحال، پاستا ۾ سوڊيم جي مناسب مقدار آهي. جيڪڏهن توهان جي ٻلي کي پاستا کائڻ پسند آهي ۽ اهو اڪثر کائيندو آهي، اهو ٿي سگهي ٿو سوڊيم آئن زهر جو شڪار. بهرحال، ڪڏهن ڪڏهن ناشتي جي طور تي، پکا پاستا توهان جي ڀور ٻار کي ڪو به نقصان نه پهچائيندو آهي. ساڳئي وقت، اهو سچ آهي ته پاستا پاڻ کي توهان جي پياري دوست لاء ٿورو يا ڪو غذائي قدر آهي. پر ڪاربوهائيڊريٽ توهان جي ٻلي کي پاستا کائڻ کان حاصل ٿئي ٿي توهان جي ٻار جي ٻار جي توانائي جي سطح کي وڌائڻ ۾ مدد ڪندي.
مون کي ڇا ڪرڻ گهرجي جيڪڏهن منهنجي ٻلي مان هڪ پاستا کائي؟
مان پريشان نه ٿيندس جيڪڏهن توهان جي ٻلي منهنجي کاڌي جي پيالي مان هڪ سادي نوڊل ڪڍي ڇڏي. منهنجو اهو باقاعده ڪم آهي. (ھاڻي توھان سمجھيو آھيو ڇو مون کي پنھنجو سمورو کاڌو ڏسڻو آھي؟!) جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا additives استعمال ڪريو جيڪي توھان جا ٻلي کائي نه سگھندا آھن، مان سفارش ڪريان ٿو انھن کي ڪڏھن به نه ڏيو. جيڪڏهن توهان کي خبر آهي ته توهان جي ٻلي ان مان ڪجهه کائڻ جي ڪوشش ڪندي، توهان هن لاء سادي نوڊلز جي هڪ ننڍڙي پليٽ مهيا ڪري سگهو ٿا جڏهن هوء کاڌي جي ضرورت آهي.
جيڪڏهن توهان جي ٻلي پاستا ۾ ممڪن طور تي زهر واري مواد استعمال ڪري ٿي، پهرين شيء توهان کي ڪرڻ گهرجي اهو طئي ڪيو ته اهو اصل ۾ ڪيترو استعمال ڪيو ويو آهي. اڪثر ڪيسن ۾، اهو ٺيڪ آهي جيڪڏهن هوء صرف لوسن جي اسپگيٽي پاستا کي پليٽ مان لڪائي ڇڏي ۽ هليو وڃي. جيڪڏهن هوءَ لوسن جو هڪ ٽڪرو پاستا سان کائي ته مان فوري طور تي توهان جي ڊاڪٽر سان رابطو ڪندس.
جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان سوچيو ته توهان جي ٻلي گهڻو ڪري اسپگيٽي نه کائي آهي، مان هن تي نظر رکندس باقي ڏينهن لاءِ انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته هوءَ نئين کاڌي تي ڪو به منفي ردعمل نه ڏيکاريندي. بهرحال، جيڪڏهن اهي 24 ڪلاڪن کان پوء ٺيڪ آهن، پوء اهي صرف چوري ٻليون آهن جن کي وڌيڪ محتاط حفاظت جي ضرورت آهي.
بند ڪرڻ جا ياداشت
ٻلي کاڌي، ٻئي طرف، پروٽين، مکڻ ۽ ٻين ٻوٽن تي ٻڌل اجزاء تي مشتمل آهي. ڪاربوهائيڊريٽ انهن غذائيت مان هڪ آهي، جيڪي پاستا ۾ پڻ ملي سگهن ٿيون. پر ڇا اهي ڪاربوهائيڊريٽ جا ذريعا توهان جي صحت لاءِ سٺا آهن؟ اهو قابل بحث آهي ڇو ته ٻليون ڪاربوهائيڊريٽ کي هضم نه ڪندا آهن جيئن انسان ڪندا آهن.
تنهن ڪري، اهو ضروري آهي ته ڪاربوهائيڊريٽ جي مقدار کي محدود ڪرڻ کان سواء ان کي مڪمل طور تي ختم ڪرڻ کان سواء. پاستا ڪاربوهائيڊريٽ ۽ ڪيليريا ۾ اعلي آهي. جيڪڏهن توهان انهن کي فائبر کان علاوه ملٽي گرين پاستا ڏيو ٿا، اهي وزن وڌندا. جيتوڻيڪ روايتي طور تي، ٻڪرين کي کاربوهائيڊريٽ صرف کاربو آهي، جيڪو ضروري ناهي ته بهترين انتخاب هجي.
توھان تبديل ڪري سگھو ٿا ٻلي کاڌي جي ھڪڙي برانڊ جيڪا ڪاربوهائيڊريٽ ۾ گھٽ ۽ پروٽين ۾ وڌيڪ آھي. صورت ۾ توهان جي ٻلي ٿلهي آهي يا گردن جي بيماري آهي. توهان جي ٻلي کي فوري نوڊلز يا رامين نوڊلز ڏيڻ هن کي بيمار ڪري ڇڏيندو. انهن ۾ صرف لوڻ شامل آهي، جيڪو خطرناڪ نه آهي، جسم تي منفي اثر آهي.