Mary Allen
În acest moment natura ne oferă cu generozitate ierburi și plante medicinale. Acum este necesar să se păstreze această abundență pentru sezonul rece. Tincturile, uleiurile din plante și unguentele sunt ușor de făcut.
În lunile iulie și august, crescătorul de iepuri iubitor de ierburi și protejații săi se răsfață în abundența naturii. Pentru a susține bunăstarea și în caz de indispoziție, planta potrivită poate fi culesă în pădure sau poiană. Pentru a putea beneficia de el și iarna, ierburile trebuie acum colectate și conservate. Pe lângă uscare, tincturile, uleiurile și unguentele sunt preparate din plante care se păstrează bine.
Trebuie respectate câteva reguli pentru a asigura o calitate optimă: Se colectează doar pe vreme uscată deoarece după o perioadă lungă de vreme rea conținutul de ingredient activ este mai scăzut decât pe vreme însorită. Este recomandabil să vă asigurați că bunurile recoltate sunt curate atunci când le colectați, deoarece ierburile ar trebui să poată fi prelucrate fără spălare.
Soarele de la mijlocul zilei ajută plantele să aibă un conținut mai mare de uleiuri esențiale
Se adună doar ceea ce se știe cu siguranță. Este important să tratați plantele medicinale cu respect. Aceasta înseamnă că nu le smulgeți pur și simplu, ci mai degrabă alegeți ierburile atât de atent încât să poată încolți din nou. Jefuirea este, de asemenea, tabu; colectezi doar in locuri unde planta in cauza este comuna si doar atat de mult incat nu vezi nimic despre locatie. Este mai bine să lăsați plantele în locuri problematice, cum ar fi locurile industriale, marginea drumurilor și locurile de excremente de câini, deoarece acestea pot fi contaminate cu poluanți sau paraziți.
Ingredientul activ conținut de plante se modifică în funcție de ciclul vegetației și, de asemenea, fluctuează pe parcursul zilei. Părțile plantelor de deasupra solului trebuie recoltate dimineața, rădăcinile înainte de răsăritul soarelui sau seara târziu. Conținutul de ulei esențial este cel mai mare în jurul prânzului. Plantele aromatice precum cimbru, rozmarin, cimbru, menta sau salvie sunt recoltate la începutul înfloririi. Busuiocul și Dost au cel mai mare conținut în plină înflorire. O excepție este balsamul de lămâie, ale cărui frunze conțin cele mai multe uleiuri esențiale înainte de înflorire.
Recolta se usucă rapid, dar cât se poate de blând. Cel mai simplu mod este să legați plantele împreună în buchete mici și să le atârnați într-un loc umbrit și protejat de intemperii, dar aerisit. Este posibilă și uscarea pe Dörrex la maximum 40 °C. Dispozitivul nu trebuie setat mai fierbinte astfel încât ingredientele active volatile (uleiuri esențiale) să fie reținute.
Numai când ierburile sunt uscate (uscate crocante) pot fi umplute în borcane cu capac cu șurub. Pungile de hârtie sunt, de asemenea, o opțiune, dar oferă mai puțină protecție împotriva moliile alimentare. Etichetarea imediată este importantă: Pe lângă speciile de plante, trebuie notat și anul. Pentru a trata în mod specific animalele bolnave, ierburile individuale sau amestecurile combinate în funcție de zona de aplicare sunt ideale. Ierburile amestecate sunt, de asemenea, un lucru bun ca hrană suplimentară iarna.
Spre deosebire de câini și pisici, iepurilor le place schnapps pe bază de plante
Tincturile sunt extracte de plante alcoolice. Sunt bine acceptați de ierbivore, spre deosebire de câini și pisici, cărora le este respingătoare mirosul și gustul tincturilor. Tincturile se administrează direct diluate cu puțină apă sau adăugate în apa de băut. Prepararea unei tincturi nu este deosebit de dificilă: plantele sunt tăiate în bucăți mici, plasate într-un borcan cu capac cu șurub și stropite cu alcool. O parte din greutate patruzeci la sută alcool (vodca este fără gust) la o parte din greutate plante. Deoarece plantele constau în mare parte din apă, aceasta oferă un conținut final de alcool aproximativ de douăzeci la sută; atât este nevoie pentru a păstra tinctura. Borcanul este sigilat și depozitat într-un loc umbrit timp de trei până la patru săptămâni. Apoi părțile plantei sunt strecurate și tinctura finită este umplută într-o sticlă. Tincturile se fac dupa tip, adica iti faci singur tinctura din fiecare tip de planta medicinala. Etichetarea imediată este deosebit de importantă aici, deoarece nu mai aveți nicio parte a plantei care poate oferi informații despre identitate.
Uleiurile din plante sunt utilizate în principal extern, dar pot fi și administrate sau picurate peste furaj, dacă este necesar. Preparatul este similar cu tinctura, dar în loc de alcool se adaugă ulei la plante. Închideți borcanul din nou și lăsați-l câteva săptămâni. În acest timp, ingredientele active solubile în grăsimi trec în uleiul purtător, în timp ce ingredientele active solubile în apă rămân în plante sau se colectează în sedimentul apos.
La strecurarea plantelor, trebuie avut grijă ca acest sediment să rămână în sticlă și să fie aruncat, deoarece se mucește destul de repede. Uleiul de măsline este folosit în mod obișnuit ca ulei purtător, dar poate fi folosit orice alt ulei alimentar. Uleiurile din plante pot fi ușor transformate în unguente (vezi caseta). Clasici pentru uleiuri și unguente sunt sunătoarea și galbenele.