Mary Allena
Koty kupowały myszy. Nie tylko dobrze smakują, ale gwarantują, że zawierają wszystko, czego kot potrzebuje, jeśli chodzi o składniki odżywcze: białko, tłuszcz, węglowodany, witaminy, minerały i oczywiście w optymalnym składzie.
Dlatego żywność zastępcza, którą ludzie serwują swoim kotkom, musi jak najbardziej odpowiadać temu naturalnemu pożywieniu. Wtedy kot zdrowo się odżywia. Jak każde inne zwierzę potrzebuje składników odżywczych, białka, tłuszczu i węglowodanów, które przyjmuje z pożywieniem, jako dostawców energii do utrzymania swoich funkcji życiowych. Na przykład, aby utrzymać stałą temperaturę ciała, ruch i trawienie, wzrost, budowę i rozpad komórek i tkanek, układ odpornościowy oraz produkcję mleka. Energia jest mierzona w dżulach lub kaloriach. Odżywki białkowe i tłuszczowe dostarczają jednocześnie budulca dla organizmu kota.
Najważniejsze to wysokiej jakości białko
Mysz drapieżna składa się (oprócz wody) w większości z białka odżywczego, znanego również jako białko. Odgrywa to szczególną rolę w metabolizmie energetycznym kota, dlatego jego zapotrzebowanie na białko jest znacznie wyższe niż na przykład u psa. Więc karma dla psów nie powinna być na talerzu kota. Białka pokarmowe zawsze składają się ze złożonych cząsteczek białkowych, które składają się z mniejszych jednostek, tak zwanych aminokwasów. Istnieje w sumie około 20 różnych aminokwasów, które tworzą białka w organizmach zwierząt, czy to u myszy, wołowiny czy kurczaków. Organizm kota może sam wyprodukować większość aminokwasów. Ale nie wszystkie, są też takie, które kot musi pozyskać z pożywienia, dlatego nazywa się je „niezbędnymi” aminokwasami. To głównie tauryna i arginina są bardzo wrażliwe koty, jeśli ich brakuje. Niedobór tauryny, spowodowany zbyt dużą ilością pokarmu roślinnego, może prowadzić do ślepoty i chorób serca u kotów. Jakość białka w diecie zależy od dwóch czynników: z jednej strony ilość i mieszanka aminokwasów musi być odpowiednia, a z drugiej musi być lekkostrawna. W przeciwnym razie białko np. z chrząstek lub ścięgien nie zostanie w odpowiednim czasie rozłożone i wchłonięte w jelicie cienkim, ale dotrze do jelita grubego, gdzie degradacja bakteryjna spowoduje powstanie niekorzystnych produktów przemiany materii. Wysokiej jakości źródła białka dla łowców myszy obejmują mięso wołowe i drobiowe, produkty mleczne i ryby.
Z Umiarem Tłuszcz I Olej
Drugim ważnym źródłem energii są tłuszcze z grupy składników odżywczych. Dodatkowo tłuszcz dostarcza niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są ważne, ponieważ organizm kota nie potrafi ich sam wyprodukować, w tym kwasu arachidonowego i linolowego. Służą do tworzenia substancji o ważnych funkcjach regulacyjnych. Kwas arachidonowy znajduje się w tłuszczach zwierzęcych, głównie w rybach, ale nie w pokarmach roślinnych, podczas gdy kwas linolowy znajduje się na przykład w oleju kukurydzianym. Notabene tłuszcz ma najwyższą kaloryczność, tzn. jeden gram tłuszczu zawiera więcej energii niż gram białka, a tu z kolei więcej energii niż gram węglowodanów. W związku z tym tłuszcz jest zdrowy tylko z umiarem. Większość kotów preferuje zawartość tłuszczu w pokarmie od 25 do 40 procent.
Tłuszcze pełnią też inną funkcję: umożliwiają przyswajanie rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, E i K. Oraz: dodają smaku potrawom.
Jako dodatek do diety węglowodanów
Węglowodany to tylko dodatek do posiłku dla kota drapieżnika – dokładnie tyle, ile ofiara myszy dostarcza w żołądku i jelitach w postaci wstępnie strawionego pokarmu roślinnego. Wystarczy jej mini porcja tej odżywki (w przeciwieństwie do zdrowej diety człowieka zawierającej co najmniej 50 procent węglowodanów). Zbyt wysoka zawartość węglowodanów w paszy może nawet prowadzić do niestrawności u kotów, ponieważ mają one trudności z rozkładaniem skrobi. Węglowodany to cząsteczki cukru o różnej długości. Głównym węglowodanem złożonym jest skrobia zbożowa (pszenica, owies), kukurydza, ryż i ziemniaki. Gotowanie lub gotowanie na parze poprawia ich strawność dla kota. W przypadku przystawek roślinnych nie jest więc al dente.