Mary Allen
Mau Oyamba: Buluzi Wam'nyumba ndi Chitetezo Chakudya
Abuluzi a m’nyumba amapezeka m’mabanja ambiri, makamaka m’madera otentha ndi otentha. Ngakhale kuti nthawi zambiri zimakhala zopanda vuto kwa anthu, kupezeka kwawo m'zakudya kungayambitse nkhawa za chitetezo cha chakudya. Anthu ambiri amadabwa ngati kupezeka kwa buluzi m'nyumba muzakudya zawo kungayambitse poizoni. Nkhaniyi ikufuna kupereka yankho lomveka bwino la funsoli, komanso zambiri za momwe angapewere abuluzi a m'nyumba kuti asawononge chakudya.
Buluzi Wam'nyumba: Wolakwa Wamba Pakuwononga Chakudya?
Abuluzi a m’nyumba, omwe amadziwikanso kuti nalimata, amadziwika kuti amakopeka ndi kumene amapeza zakudya, kuphatikizapo tizilombo, zipatso, ndi zakudya zophikidwa. Nthawi zambiri amapezeka kukhitchini, komwe amatha kupeza chakudya ndi madzi mosavuta. Ngakhale kuti sizimayambitsa mwachindunji poizoni wa chakudya, kupezeka kwawo mu chakudya kungayambitse kuipitsidwa ndi mabakiteriya ndi tizilombo toyambitsa matenda. Kuphatikiza apo, ndowe ndi mkodzo wa abuluzi a m’nyumba amathanso kuipitsa chakudya komanso kubweretsa matenda.
Ngozi Zomwe Zingatheke za Abuluzi M'nyumba mu Chakudya
Kuopsa kwa abuluzi m'nyumba m'zakudya kumakhudzana makamaka ndi kuwonongeka kwa zakudya. Abuluzi akakumana ndi chakudya, amatha kusiya mabakiteriya ndi tizilombo tina toyambitsa matenda chifukwa cha chakudya. Tizilombo tating'onoting'ono timeneti titha kuchulukana mwachangu m'zakudya zomwe zimasungidwa m'malo otentha, zomwe zimapangitsa kuti tizilombo toyambitsa matenda tizimera.
Kuwonjezera pa tizilombo tating'onoting'ono, abuluzi amathanso kusiya ndowe ndi mkodzo m'zakudya, zomwe zimakhala ndi mabakiteriya ndi tizilombo toyambitsa matenda. Izi zingayambitse matenda osiyanasiyana, kuyambira kukhumudwa pang'ono mpaka ku zovuta kwambiri monga matenda a salmonella ndi E. coli.
Momwe Abuluzi Akunyumba Amayipitsira Chakudya
Abuluzi a m’nyumba amatha kuipitsa chakudya m’njira zingapo. Njira imodzi yodziwika bwino ndiyo kukhudza kapena kukwawa pa chakudya, n’kusiya mabakiteriya ndi tizilombo tina. Angathenso kuwononga chakudya pochotsa khungu lawo, lomwe lingakhale ndi mabakiteriya ndi tizilombo toyambitsa matenda.
Abuluzi a m’nyumba amathanso kuipitsa chakudya mwa njira ina mwa kusiya ndowe ndi mkodzo wawo pamalo amene akumana ndi chakudya, monga zotengera, ziwiya, ndi mbale. Chakudya chikakumana ndi zinthuzi, zimatha kuipitsidwa ndi mabakiteriya komanso tizilombo toyambitsa matenda.
Kuopsa kwa Poizoni kuchokera ku Nyumba ya Buluzi mu Chakudya: Zomwe Muyenera Kudziwa
Ngakhale kuti chiwopsezo chakupha poyizoni wa buluzi m’nyumba m’zakudya chili chochepa, chikudetsa nkhaŵabe anthu ambiri. Choopsa chachikulu chimachokera ku mabakiteriya ndi tizilombo tina timene timakhala m'nyumba zomwe abuluzi amatha kuzisiya m'zakudya. Izi zingayambitse poizoni m'zakudya ndi mavuto ena azaumoyo ngati atamwa.
Ndikofunika kuzindikira, komabe, kuti si mabakiteriya onse ndi tizilombo toyambitsa matenda omwe ali ovulaza. Zambiri sizowopsa kapena zopindulitsa pa thanzi la munthu. Kuopsa kwa chiphe kuchokera ku abuluzi m'nyumba m'zakudya kumadalira mtundu ndi kuchuluka kwa mabakiteriya ndi tizilombo toyambitsa matenda.
Zizindikiro za Poizoni kuchokera ku Nyumba ya Buluzi mu Chakudya
Zizindikiro za poyizoni wa buluzi m'nyumba muzakudya zimatha kusiyanasiyana malinga ndi mtundu wa mabakiteriya kapena tizilombo tating'onoting'ono. Zizindikiro zodziwika bwino ndi monga nseru, kusanza, kutsekula m'mimba, kupweteka m'mimba, ndi kutentha thupi. Zowopsa kwambiri, zizindikiro zimatha kukhala kuchepa kwa madzi m'thupi, kulephera kwa impso, ngakhale kufa.
Ndikofunikira kupeza chithandizo chamankhwala ngati mukukumana ndi zizindikiro izi mutadya chakudya chomwe chingakhale choipitsidwa ndi abuluzi akunyumba.
Njira Zopewera Kuteteza Abuluzi Akunyumba Kusadya Chakudya Chanu
Njira yabwino yopewera kuti abuluzi asamawononge chakudya chanu ndi kuwachotsa panyumba panu poyamba. Zimenezi zingatheke mwa kutseka ming’alu ndi mipata ya makoma, zitseko, ndi mazenera, ndi kugwiritsira ntchito zotchinga ndi ma mesh kuti asatuluke.
Komanso, m’pofunika kuti khitchini yanu ikhale yaukhondo komanso yopanda zinyalala za chakudya, zomwe zingakope abuluzi a m’nyumba. Chakudya chiyenera kusungidwa m’zotengera zomata, ndipo pamalo amene akhudzana ndi chakudya azitsukidwa ndi kupha tizilombo toyambitsa matenda.
Zomwe Muyenera Kuchita Ngati Mukukayikira Poizoni wa Buluzi
Ngati mukukayikira kuti mwapatsidwa poizoni ndi abuluzi m’zakudya, m’pofunika kuti mupite kuchipatala mwamsanga. Chithandizo chingaphatikizepo maantibayotiki, kusintha madzimadzi, ndi njira zina zothandizira.
Kuonjezera apo, m’pofunika kukanena zomwe zachitika ku dipatimenti ya zaumoyo m’dera lanu, amene angafufuze komwe kumayambitsa matendawa ndi kuchitapo kanthu kuti apewe milandu ina.
Kutsiliza: Kufunika kwa Chitetezo Chakudya ndi Kuwongolera Lizard
Pomaliza, ngakhale abuluzi a m'nyumba samayambitsa poizoni, kupezeka kwawo m'zakudya kungayambitse kuipitsidwa ndi mabakiteriya owopsa ndi tizilombo tina. Ndikofunikira kuchitapo kanthu kuti nsabwe za m’nyumba zisaipitse chakudya chanu, kuphatikizapo kutseka m’nyumba mwanu ndi kusunga khitchini yanu mwaukhondo.
Ngati mukukayikira kuti mwadyetsedwa poizoni ndi abuluzi m’zakudya, pitani kuchipatala mwamsanga ndipo mukauze dipatimenti ya zaumoyo ya kwanuko. Mwa kuchita zimenezi, tingathe kuonetsetsa kuti chakudya chathu chili chotetezeka komanso kuti tidziteteze ku ngozi zomwe zingachitike ndi abuluzi a m’nyumba.
Zida Zina Zokhudza Abuluzi Akunyumba ndi Kuwononga Chakudya
- CDC: Chitetezo Chakudya ndi Buluzi kunyumba
- WHO: Matenda a Chakudya
- USDA: Chitetezo Chakudya ndi Ntchito Yoyang'anira