Mary Allen
chinangwa ndi mbewu yomwe mizu yake imadyedwa. chinangwa chimachokera ku South America kapena Central America. Pakalipano, wafalikira ndipo umalimidwanso ku Africa ndi Asia. Palinso mayina ena a mbewu ndi zipatso zake, monga chinangwa kapena yuca.
Chitsamba cha manioc chimakula kutalika kwa mita imodzi ndi theka mpaka zisanu. Ali ndi mizu ingapo yotalikirapo. Aliyense wa iwo ndi 3 mpaka 15 centimita wandiweyani ndi 15 centimita kutalika mita imodzi. Choncho muzu umodzi ukhoza kulemera makilogalamu khumi.
Mizu ya chinangwa ndi yofanana ndi mbatata mkati mwake. Amakhala ndi madzi ambiri komanso wowuma wambiri. Choncho ndi chakudya chabwino. Komabe, zimakhala zakupha zikakhala zosaphika. Choyamba muyenera kupukuta ma tubers, kuwapukuta ndi kuwaviika m'madzi. Ndiye mukhoza kukanikiza kunja misa, mulole izo ziume ndi kuwotcha mu uvuni. Izi zimapanga ufa wosalala womwe ukhoza kuphwanyidwa bwino kwambiri. Ufa wa chinangwa umenewu ungagwiritsidwe ntchito mofanana kwambiri ndi ufa wathu wa tirigu.
Cha m’ma 1500, ogonjetsa a ku Ulaya anadziŵa chinangwa. Adadzidyetsa okha ndi akapolo awo. Akapolo Achipwitikizi ndi othawa anabweretsa chinangwa ku Africa. Kuchokera kumeneko, chinangwa chinafalikira ku Asia.
M’maiko ambiri a mu Afirika, chinangwa ndicho chakudya chofunika kwambiri masiku ano, makamaka pakati pa anthu osauka. Ziweto zina zimadyetsedwanso nazo. Dziko lomwe limalima chinangwa kwambiri padziko lonse lapansi masiku ano ndi dziko la Africa la Nigeria.