Mary Allen
Mikate ya mpunga imaonedwa kuti ndi yathanzi komanso yotsika ma calories. Iwo ndi abwino popita komanso kwa nthawi yayitali. Zikumveka ngati akamwe zoziziritsa kukhosi abwino komanso chothandiza galu wanu.
Pali chogwira chimodzi chokha. Chifukwa makeke a mpunga sali opanda vuto kotheratu chifukwa mpunga ukhoza kuipitsidwa ndi arsenic.
Mpunga makeke agalu monga chakudya chakudya
Komabe, makeke a mpunga ali ndi ubwino wakenso. Keke ya mpunga imakhala ndi ma calories 30 okha. Ikadali yopatsa thanzi komanso yokhutiritsa. Choncho, ma waffles a mpunga ndi oyenera kudya pang'ono. Komanso ngati a chitirani bwenzi lanu la miyendo inayi.
Agalu amatha kugaya bwino mikate ya mpunga. Chifukwa mikate ya mpunga kukhala ndi fiber yambiri ndi kulimbikitsa ntchito m'mimba.
Kodi mikate ya mpunga imapangidwa bwanji?
Mkate wa mpunga umapangidwa kuchokera ku njere za mpunga. Zofanana ndi momwe chimanga chimasinthidwa kukhala popcorn, mbewu ya mpunga imagwiritsidwa ntchito popanga mpunga wofutukuka. Opangawo amatenthetsa njere za mpunga ndi nthunzi.
Mbewu zimakula panthawi yotentha. Izi zimachitika chifukwa chachilengedwe cha wowuma ndi chinyezi. Pamapeto pake, amawonekera. Ikafutukuka, njere za mpunga zimakula kuŵirikiza kaŵirikaŵiri kukula kwake kwenikweni. Choncho, keke ya mpunga imakhala ndi njere zochepa chabe za mpunga.
Pali chinachake pa kukoma kulikonse mu supermarket. Mkate wa mpunga umatsekemera ndi uchi kapena chokoleti, mchere, kapena sesame. Mikate ya mpunga wamba imakondanso kwambiri achinyamata ndi achikulire. Momwemonso agalu ambiri.
Kuchuluka kwa arsenic mu mikate ya mpunga
Nsomba zazikulu ndi makeke a mpunga ndi arsenic. Arsenic ndi chinthu chachilengedwe. Komabe, inorganic arsenic ndi poizoni kwambiri. Pachifukwa ichi, bungwe la Federal Institute for Risk Assessment (BfR) ndi European Commission akhazikitsa malire okhwima a arsenic. mu mpunga ndi mpunga kuyambira 2016.
Zomera za mpunga zimayamwa arsenic kudzera mumizu ndi madzi. Mwanjira imeneyi, arsenic amadziunjikira mu njere za mpunga. Kuchuluka kwa arsenic kulipo muzakudya zonse za mpunga, komanso zakudya zina monga mkaka, mbewu, ndi ngakhale kumwa madzi.
Komabe, makeke a mpunga amaipitsidwa makamaka ndi arsenic. Izi zimadalira njira yopangira zinthu komanso malo omwe akukula. Kuti njere za mpunga ziphuke konse, muyenera kuzitenthetsa kwambiri. s amatunga madzi mu njere. Chifukwa chake, arsenic wokhazikika kwambiri mu waffles kuposa zinthu zina za mpunga.
Kodi arsenic ndi poizoni bwanji?
Arsenic imatengedwa ngati a carcinogenic semimetal. Mwachibadwa amapezeka m'nthaka. Zimalowanso m'malo athu kudzera mu mankhwala ophera tizilombo. Ngati inu kapena galu wanu mumamwa arsenic nthawi zonse, ikhoza kuwononga dongosolo lamanjenje. Kapena matenda a mtima.
Chepetsani kukhudzidwa kwa arsenic
Inu ndi galu wanu simukuyenera kusiya konse mikate ya mpunga. Komabe, mukaudya, muyenera kusamala kuti musadye kwambiri. N'chimodzimodzinso kudyetsa galu wanu.
Mwatsoka, mpunga ndi zinthu za mpunga sichingalimidwe ndikugulitsidwa popanda arsenic. Arsenic imadziunjikira makamaka m'zigawo zakunja za njere za mpunga. Monga lamulo, mpunga wa husk uli ndi arsenic wocheperako kuposa bulauni kapena bulauni.
Kuti muchepetse kuchuluka kwa arsenic, muyenera kutsuka mpunga bwino. Wiritsani ndi madzi ambiri. Kenako chotsani madzi ophikira. Mwanjira iyi, mukuponya kale arsenic wambiri pansi pakuda musanadye.
Mkate wa mpunga ngati chotupitsa chathanzi
Mutha kudya makeke a mpunga mu mtundu wokoma mtima, wokhala ndi soseji kapena tchizi. Kapena monga chotupitsa chokoma ndi kupanikizana kapena chokoleti chophimba.
Malamulo otsatirawa amagwira ntchito pa mikate ya mpunga agalu:
- Popanda Chokoleti
- Popanda mchere
- Kumbukirani kuti makeke a mpunga amakhala makamaka ndi chakudya
Ngati galu wanu wadya mikate yambiri ya mpunga, akhoza kukhala ndi mimba yolemera. Komabe, mwachibadwa, izi sizikhala ndi zotsatira za nthawi yaitali pa thanzi lake.
Eni ake agalu ambiri amapatsa agalu awo makeke a mpunga wochepa kwambiri m'tizidutswa ting'onoting'ono ngati chakudya chopatsa thanzi. Onjezani pang'ono yogurt or quark. Izi zimakoma kuwirikiza kawiri ku mphuno za ubweya wanu.
Malingana ngati mumangodyetsa galu wanu pang'ono pakati pa chakudya monga gawo la zakudya zopatsa thanzi, mulibe chodetsa nkhawa.
Funso Lofunsidwa Kawirikawiri
Kodi mikate ya mpunga ndi yowopsa kwa agalu?
Inde, galu wanu akhoza kudya makeke a mpunga pang'ono. Mkate wa mpunga umakhala ndi njere zampunga zokha, motero amaonedwa kuti ndi osavulaza. Komabe, mpunga ukhoza kuipitsidwa ndi arsenic. Pachifukwa ichi, simuyenera kupatsa galu wanu ma waffles okoma tsiku lililonse.