မေရီအယ်လန်
ကြောင်များသည် အသားစားသူများ (အသားစားသူများ)။ ဤအကြောင်းတစ်ခုတည်းကြောင့် တိရစ္ဆာန်အစာအတွက် ခြောက်သွေ့သောအစာသည် သင့်လျော်မှုမရှိဟု ရှင်းရှင်းလင်းလင်း သိထားသင့်သည်။ ကြောင်များစွာသည် တစ်ချိန်ချိန်တွင် အပြင်းဖျားခြင်းပင်။ ဒါပေမယ့် အနီးကပ်ကြည့်ရအောင်။
1960 ခုနှစ်များတွင် ကြောင်အစာများကို ဗူးများနှင့် အိတ်များဖြင့် လုံ့လစိုက်ထုတ်ပေးသည့် လူသိများသော အစာအစာလုပ်ငန်း ပေါ်ပေါက်လာသည်။ ဤအချိန်မှစ၍ ကြောင်များတွင် အောက်ပါရောဂါများ တိုးများလာသည်- CRF (နာတာရှည်ကျောက်ကပ်ပျက်ကွက်)၊ ကြောင်များတွင် ဆီးချိုရောဂါ၊ ဆီးအိမ်နှင့် ဆီးလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများ၊ ဓာတ်မတည့်မှုများ၊ သွားနှင့်သွားဖုံးရောဂါများ (အထူးသဖြင့် သွားချေးများ)။
ခြောက်သွေ့သော အစားအစာများတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစိတ်အပိုင်း အများစု ပါဝင်ပါသည်။ သို့ရာတွင် ကြောင်သည် အသားစားသတ္တဝါဖြစ်သောကြောင့် ၎င်း၏ပါးစပ်၊ အစာအိမ်နှင့် ပန်ကရိယတို့တွင် အရေးကြီးသော အင်ဇိုင်းများ ချို့တဲ့ကာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို ချေဖျက်ရန်၊ ကတ်ကြေးနှင့်တူသော သားကောင်များဖြစ်သော သွားများဖြင့် ၎င်းသည် ပေါင်းမြက်နှင့်တူသော အပင်များကို ကြိတ်ချေနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သော အင်ဇိုင်း (amylase) သည် အစောဆုံးဖြစ်သည်။
အစာအိမ်နှင့် ပန်ကရိယသည် အပင်အစိတ်အပိုင်းများကို ချေဖျက်ရန်အတွက် အရေးကြီးသော အင်ဇိုင်းများ ချို့တဲ့နေပါသည်။ အူသည် အသားစားတိရစ္ဆာန်များထက် အဆများစွာ ပိုတိုသောကြောင့် လိုအပ်သော အစာခြေရန် အလားအလာမရှိပေ။ အစေ့အဆန်နှင့်သကြားတို့ အမြဲလိုလိုပါဝင်နေသောကြောင့် အသုံးမချနိုင်ဘဲ သက်ရှိများအပေါ်တွင် ကြီးမားသောအဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပါသည်။
နောက်ထပ်မကောင်းတဲ့အချက်ကတော့ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းပါတယ်။ ကြောင်၏ အစာခြေလမ်းကြောင်းကို အိမ်မွေးအဖြစ် မသတ်မှတ်ထားသော်လည်း ၎င်းသည် ၎င်း၏ တောရိုင်းဘိုးဘေးများနှင့် တူနေသေးသည်။ ဇာတိသဲကန္တာရတိရိစ္ဆာန်အနေဖြင့် ၎င်းတို့သည် အသားမှ လိုအပ်သောအရည်၏ 80% မှ 90% ခန့်ကို ရရှိပြီး သဘာဝအတိုင်း အနည်းငယ်သောက်ပါသည်။ ဒီတော့ ဒီမှာ နောက်ပြဿနာတစ်ခု ရင်ဆိုင်ရတယ်။
ဟုတ်ပါတယ်၊ လူတော်တော်များများက သူတို့ရဲ့ကြောင်ကို လုံလောက်အောင်သောက်ဖို့ တောင်းဆိုကြတယ် (ဒါက တကယ်ဟုတ်မဟုတ်၊ ဘယ်လိုစမ်းသပ်မှုမျိုးလဲဆိုတာ ဒီမှာ သိနိုင်ပါတယ်) ဒါပေမယ့် ဒါက မဖြစ်နိုင်သလောက်ပါပဲ။ Kibble လက်တစ်ဆုပ်စာပါသော စမ်းသပ်မှုတစ်ခုတွင် ကြောင်တစ်ကောင်သည် ကြောင်တစ်ကောင်အတွက် အနည်းဆုံး လျော်ကြေးပေးရန် ၎င်း၏သဘောသဘာဝနှင့်ဆန့်ကျင်ပြီး မည်မျှသောက်ရမည်ကို ပြသသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်၊ ခြောက်သွေ့သောအစားအစာသည် လုံးလုံးပြည့်သွားသည်အထိ စိမ်ခြင်းဖြင့် ရေမည်မျှစုပ်ယူနိုင်သည်ကို တိုင်းတာသည်။ ကြောင်အနည်းငယ်သာ ဤမျှခြေကို နေ့တိုင်းမထိန်းနိုင်ပါ။
ခြောက်သွေ့သောအစားအစာသည် ခန္ဓာကိုယ်မှ အရည်များစွာကို စုပ်ယူသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင် ဆီးထဲမှာ ပျော်ဝင်မယ့် ဆားတွေက ပုံဆောင်ခဲ ဖြစ်သွားပါတယ်။ ဖိဒ်ကြောင့်၊ pH တန်ဖိုးသည် ပုံဆောင်ခဲများ ဖွဲ့စည်းနိုင်သည့် အကွာအဝေးသို့ ပြောင်းသွားသည်။ pH တန်ဖိုးသည် အမြဲတမ်းနိမ့်နေပါက၊ ၎င်းသည် oxalate ကျောက်များဖွဲ့စည်းခြင်းကို နှစ်သက်သည်။ pH တန်ဖိုးသည် အယ်ကာလိုင်း (alkaline) သည် အမြဲတမ်းမြင့်မားနေပါက၊ struvite stones များသည် မကြာခဏ ရလဒ်ထွက်ပေါ်နေပါသည်။ ၎င်းသည် ဆီးလမ်းကြောင်းပိတ်ဆို့ခြင်း၊ လိင်အင်္ဂါဖြတ်တောက်ခြင်း သို့မဟုတ် သေဆုံးခြင်းအထိ ဖြစ်စေတတ်သည်။ ဆီးကျောက်တည်တာတွေ ပျံ့နှံ့နေပါပြီ။
ထို့အပြင်၊ အစားအစာခြောက်မှတစ်ဆင့် အရည်မလုံလောက်ခြင်းနှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းတို့ကြောင့် ကျောက်ကပ်ကို ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးဖြစ်စေပြီး အများစုမှာ မြန်မြန် သို့မဟုတ် နောက်ပိုင်းတွင် သေဆုံးစေနိုင်သည်။ CKD ကြောင့်သေဆုံးသွားသောကြောင်ပိုင်ရှင်များသို့မဟုတ်မိမိတို့ကိုယ်ကိုချစ်ရသူဆုံးရှုံးသွားနိုင်ကြောင်းလူတိုင်းနီးပါးသိသည်။ အဲဒီတုန်းကလည်း ကျွန်တော်တို့ ဖြတ်သန်းခဲ့ရတယ်။
သွားတွေလည်း ထိခိုက်တယ်။ အစားအစာခြောက်သည် သွားများကို သန့်ရှင်းစေခြင်းမရှိဟု အချို့က ယုံကြည်နေကြဆဲဖြစ်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် သွားများပေါ်တွင် စေးကပ်နေသော အလွှာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဘက်တီးရီးယားများကို ပေါက်ဖွားစေပါသည်။ အကျိုးဆက်ကတော့ သွားတိုက်ဖို့ ဘီစကွတ်မုန့်တိုစားခြင်းနဲ့ တူပါတယ်။
ကြောင်များစွာသည် သွားနှင့် သွားဖုံးရောဂါများ ဖြစ်ပေါ်လာပြီး နောက်ဆုံးတွင် သွားများ ဆုံးရှုံးသွားကြသည်။ သဘာဝအားဖြင့် ကြွက်စသည်တို့ကို ဝါးခြင်းသည် ပြီးပြည့်စုံသော သွားများကို သန့်ရှင်းစေပါသည်။ ထို့ကြောင့် အသားအပိုင်းအစများ၊ အရိုးစိမ်းများ (ဥပမာ- ကြက်လည်ပင်း)၊ ကြွက်များ၊ နှင့်/သို့မဟုတ် နေ့စဥ်သားပေါက်လေးများ (အေးခဲထားသော အစာအဖြစ် အသက်မရှိသော) သည် ဤတာဝန်ကို ပြီးပြည့်စုံစွာ ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။
ဒါပေမယ့် ဒီအစားအစာက အရမ်းဆိုးနေတယ်ဆိုရင် တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆရာဝန်တချို့က ဘာကြောင့် အကြံပေးပြီး ရောင်းတာလဲ။ ဒါက ဖြေရလွယ်တယ်။ တိရိစ္ဆာန်ဆေးပညာကို လေ့လာသောအခါ အာဟာရသည် အနည်းငယ်မျှသာ အချိုးအစားမျှသာ ဖြစ်သည်။ နားလည်နိုင်သည်၊ အကြောင်းမှာ တိရစ္ဆာန်အားလုံး၏ အာဟာရကို ဖြည့်ဆည်းပေးရလျှင် စာသင်နှစ်တစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခု ထပ်ထည့်ရပေမည်။
နာမည်ကြီးကုမ္ပဏီများသည် ယင်းကို အခွင့်ကောင်းယူကာ အလားအလာရှိသော တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆရာဝန်များကို လက်တွေ့ကျကျ စုဆောင်းကြသည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များကို အကြွင်းမဲ့ အကောင်းဆုံးအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံရသည့် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင် လေ့ကျင့်ရေးသင်တန်းများကို ပေးသည်။ အားလပ်ရက်တွေမှာတောင် ဆုတွေအများကြီးရှိတယ်။ အလေ့အကျင့်တစ်ခုဖွင့်လှစ်သည့်အခါ ပံ့ပိုးမှုမှာလည်း ဆွဲဆောင်မှုရှိသောကြောင့် လူအများက မေးခွန်းမမေးဘဲ ကျေနပ်စွာ လက်ခံကြသည်။
သို့သော် အပြုသဘောဆောင်သောလမ်းကြောင်းတစ်ခုမှာ တိရစ္ဆာန်ဆေးကုဆရာဝန်များသည် နောက်ထပ်လေ့ကျင့်ရေးများ ပိုမိုလုပ်ဆောင်နေပြီး ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အစပျိုးမှုတွင် မျိုးစိတ်-သင့်လျော်သော အာဟာရအကြောင်း ပိုမိုလေ့လာသင်ယူနေကြခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့အားလုံးနီးပါးသည် ခြောက်သွေ့သော အစားအစာများကို အကြံပြုခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ကြပြီး အရည်အသွေးမြင့် အစိုအစာများ သို့မဟုတ် BARF (= ဇီဝဗေဒအရ သင့်လျော်သော အစိမ်းစားခြင်း၊ မူလ- အရိုးနှင့် အစိမ်းစားနပ်ရိက္ခာများ) ကျွေးမွေးခြင်းကို ထောက်ခံအားပေးကြသည်။ အင်မတန် ကြိုဆိုတဲ့ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုပါ။
အမှီအခိုကင်းသော ရေရှည်လေ့လာမှုတစ်ခုတွင် အစားအစာခြောက်တိုက်ကျွေးခြင်းနှင့် နောက်ဆက်တွဲကျန်းမာရေးထိခိုက်မှုကြား ဆက်စပ်မှုကို သက်သေပြခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။ အထက်ဖော်ပြပါ “ကြောင်ရောဂါများ” သည် ၎င်းတို့အား သင့်လျော်စွာ မကျွေးခြင်း၏ တိုက်ရိုက်အကျိုးဆက်များဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ၎င်းတွင် ညံ့ဖျင်းသောအစိုအစားအစာ၊ ဥပမာ B. သည် နာမည်ကြီး စူပါမားကတ်အမှတ်တံဆိပ်များမှလည်း ပါဝင်သော်လည်း အစားအစာခြောက်သည် အကြီးမားဆုံးပြဿနာဖြစ်သည်။
နိဂုံး- ခြောက်သွေ့သောအစားအစာကို အကြံပြုထားခြင်းမရှိပါ။ အသားပါဝင်မှုမြင့်မားသော အရည်အသွေးမြင့် ခြောက်သွေ့သော အစားအစာဟု ယူဆရသည့်တောင်မှ ခြောက်သွေ့သော အစားအစာအဖြစ် ရံဖန်ရံခါသာ ကျွေးသင့်သည် - သို့သော် အစာအဖြစ် ဘယ်တော့မှ မပေးပါ။