မေရီအယ်လန်
ဗီတာမင်စီသည် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု အစားထိုးမရနိုင်ပါ။ တိရစ္ဆာန်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစားအစာများမှ ဤအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပစ္စည်းများ၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများသည် အလွန်တိကျပါသည်။
သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ တစ်နေ့ငါးကြိမ်- ဤဗီတာမင်ဗုံးများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ သို့သော် ကြောင်များသည် ၎င်းကို ဘာမှမတတ်နိုင်ပေ။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ အသည်းတွင် ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် တည်ဆောက်နိုင်သောကြောင့် ဗီတာမင်စီကို အစာနှင့် သောက်သုံးရန် မလိုအပ်ပေ။ မုန်လာဥနီ သို့မဟုတ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှ ကာရိုတင်းဓာတ်၊ လူသားများ အူလမ်းကြောင်းရှိ ဗီတာမင် A အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်သော ပရိုဗီတာမင် A ကို ကြောင်များက အသုံးမပြုနိုင်ပါ။ ကြွက်မုဆိုးများသည် ကြွက်အသည်းကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်အစာများတွင်သာ တွေ့ရသည့် ဗီတာမင် A ထောက်ပံ့မှုအပေါ် မူတည်သည်။ ထို့ကြောင့် လူနှင့်ကြောင်များ၏ ဗီတာမင်လိုအပ်ချက်သည် အလွန်ကွာခြားပါသည်။
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော သို့မဟုတ် အဆိပ်သင့်မှု – ၎င်းသည် ရေတွက်နိုင်သော ပမာဏဖြစ်သည်။
ဗီတာမင်များသည် အပင်နှင့် တိရစ္ဆာန်အစားအစာများမှ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် မရေမတွက်နိုင်သော ကိုယ်ခန္ဓာဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ထိန်းချုပ်၊ အရှိန်မြှင့်ကာ လွှမ်းမိုးသည်။ မှန်ကန်သော ဆေးပမာဏသည် ဤအတွက် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်များ အလွန်အကျွံ နည်းပါးခြင်း နှစ်မျိုးစလုံးကို ပျက်စီးစေနိုင်သည်။ စီးပွားဖြစ်ရရှိနိုင်သော အစားအစာအပြည့်အစုံသည် ကြောင်များ၏လိုအပ်ချက်များနှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်သောကြောင့် ကျန်းမာသောတိရစ္ဆာန်များအတွက် ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်ဖြည့်စွက်စာများသည် မလိုအပ်ပါ။ ဗီတာမင် A၊ D နှင့် E သည် အဆီတွင်ပျော်ဝင်ပါသည်။ ဗီတာမင် A သည် အရေပြား၊ အကျိအချွဲအမြှေးပါးနှင့် မျက်လုံးများ ကျန်းမာစေရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်း၏ အဆီပျော်ဝင်မှု ကြောင့် ဆီးထဲတွင် ရိုးရှင်းစွာ မစွန့်ထုတ်နိုင်ဘဲ အသည်းနှင့် ကျောက်ကပ်များတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။ ထို့ကြောင့် ဗီတာမင် A ကြွယ်ဝသော အစားအစာ သို့မဟုတ် ဗီတာမင်ပြင်ဆင်မှုများ အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းသည် အဆိပ်သင့်ခြင်း၏ လက္ခဏာများ ဖြစ်လာနိုင်သည်။ ဒါကြောင့် အမဲသားအစိမ်းစားတဲ့အခါ ဗီတာမင်အေဗုံးအစစ်ဖြစ်လို့ သတိထားပါ။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ကြောင်သည် ဗီတာမင်အေ အလုံအလောက်မရပါက အရေပြားပြဿနာများ၊ ကလေးမွေးဖွားမှုပြဿနာများနှင့် အမြင်အာရုံပြဿနာများ ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။
ဗီတာမင် D လုံလောက်စွာ ရရှိခြင်း။
ဗီတာမင် D သည် သွားနှင့် အရိုးများ ကျန်းမာစေရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ပြည့်စုံသော အစားအစာ လုံလောက်စွာ ပါဝင်သောကြောင့် ချို့တဲ့ခြင်းသည် အလွန်ရှားပါးပါသည်။ ဗီတာမင်အေကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများမှ အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းသည် ပို၍ဖြစ်နိုင်ချေရှိပြီး ကျောက်ကပ်နှင့် သွေးကြောနံရံများတွင် ကစီဓာတ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အသည်း၊ ငါးကြီးဆီနှင့် ငါးများသည် ဗီတာမင် D အထူးကြွယ်ဝသည်။ ဗီတာမင် E သည် ဆဲလ်များကိုကာကွယ်ပေးသည့်အာနိသင်ရှိသော antioxidant တစ်ခုဖြစ်ပြီး တိရစ္ဆာန်အစားအစာများတွင် အနည်းငယ်သာတွေ့ရပြီး အဓိကအားဖြင့် စီရီရယ်နှင့် အခွံမာသီးများတွင်တွေ့ရသည်။
သိရန်ကောင်းသော
မပြည့်ဝဆီပါဝင်မှုမြင့်မားသော အဆီများသောငါးများအတွက် လိုအပ်မှု တိုးလာသည်။ ထို့ကြောင့် အဆီထဲတွင် တူနာငါးကို ပုံမှန်အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် အကြံပြုလိုပါသည်။ အဆီပျော်ဝင်သည့်အရာများနှင့် မတူဘဲ၊ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင် C၊ H နှင့် B complex တို့ကို အလွန်အကျွံသောက်သုံးရန် အန္တရာယ်မရှိပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ဆိုလိုတာက ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ပိုကြီးတဲ့ ဗီတာမင်စတိုးတွေကို သိမ်းဆည်းထားလို့ မရပါဘူး။ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင် မတူညီသောလုပ်ဆောင်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည့် ဗီတာမင်ဘီအမျိုးမျိုး၏လိုငွေပြမှုသည် ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်း ထင်ရှားလာသည်။ ဗီတာမင် B1 လုံလောက်စွာ ထောက်ပံ့ပေးခြင်းသည် လှုပ်ရှားမှု မမှန်ခြင်း ဖြစ်စေသည်။ အသည်း၊ အသားနှင့် တဆေးသည် အထူးသဖြင့် ဗီတာမင်ဘီ ကြွယ်ဝသည်။ biotin လို့ ခေါ်တဲ့ ဗီတာမင် H ချို့တဲ့တာက အင်္ကျီမွဲခြောက်ပြီး ဗောက်တွေ ဖြစ်တတ်ပါတယ်။