ကြက်ဆင် သို့မဟုတ် အမှန်တကယ်တော့ ကြက်ဆင်သည် ငှက်မျိုးစိတ်ဖြစ်သည်။ ကြက်ဆင်များသည် ငှက်များနှင့် ဆက်နွယ်သည်။ မျိုးစိတ်နှစ်မျိုးရှိသည်- ကြက်ဆင်နှင့်ဒေါင်းကြက်ဆင်သည် အလွန်ရှားပါးသည်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ အမွေးအရောင်တွင် အဓိကအားဖြင့် ကွဲပြားသည်။ အမျိုးသမီးတိရိစ္ဆာန်ကို ကြက်ဆင်ဟုလည်း ခေါ်သည်။
မျိုးစိတ်နှစ်မျိုးစလုံးသည် မြောက်အမေရိကတွင် အထူးသဖြင့် အမေရိကန်တွင် နေထိုင်ကြသည်။ ချုံနွယ်ပိတ်ပေါင်းထူထပ်သော သစ်တောများကို နှစ်သက်ကြသည်။ ငှက်ငယ်များသည် အင်းဆက်များကိုသာ စားကြပြီး သက်ကြီးရွယ်အိုများသည် ဘယ်ရီသီးများနှင့် အပင်များ၏ အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုသာ စားသုံးကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆောင်းရာသီတွင်အမြစ်များတူးကြသည်။
ကြက်ဆင်သည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် အကြီးဆုံး သည်းခြေကြိုက်ငှက်များထဲမှ တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အထီးများသည် 10 ကီလိုဂရမ်ကျော်အလေးချိန်ရှိသည်။ အိန္ဒိယလူမျိုးများပင်လျှင် အသားကို နှစ်သက်ကြပြီး အဝတ်အစားအတွက် အမွေးများကိုလည်း နှစ်သက်ကြသည်။ ဥရောပသားများကလည်း ၎င်းကို နှစ်သက်ကြပြီး ကြက်ဆင်များကို ဥရောပသို့ ယူဆောင်လာကြသည်။
US နှင့် Canada အတွက် ကြက်ဆင်သည် အလွန်ထူးခြားပါသည်။ ကျေးဇူးတော်နေ့ကို ကျင်းပသည့်အခါ မိသားစုများစွာသည် ကြက်ဆင်ကို စားကြသည်။ "တူရကီနေ့" ဟုလည်းခေါ်သည်။