မေရီအယ်လန်
ပဲစေ့သည် အထူးပဲတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ပဲပင်များပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့် ပဲများနှင့် ဆက်စပ်နေပါသည်။ ပဲစေ့များသည် ယခု တူရကီနိုင်ငံမှ ပထမဆုံး ပေါက်ဖွားလာခြင်းဖြစ်သည်။ ပဲအမည်သည် အစေ့များ၊ အစေ့ပါသော အစေ့များ သို့မဟုတ် အပင်တစ်ခုလုံးနှင့် သက်ဆိုင်သည်။ အစေ့များသည် အစိမ်း၊ အဝါ သို့မဟုတ် အညိုရောင်ရှိသည်။ အစေ့တစ်စေ့မှ လေးစေ့မှ ဆယ်စေ့ပါရှိသည်။
ပဲအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ ပဲစေ့များကိုသာ အသုံးပြုသည်။ အထူးသဖြင့် နို့စားနွား၊ ကြက်နှင့် အခြားကြက်များအတွက် အားကောင်းသော အစာဖြစ်သည်။
လူတွေက ပဲစေ့နဲ့ ပဲမျိုးတွေကိုပဲ စားကြပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ ဤအရာများသည် နုပျိုနေရမည်၊ မဟုတ်ပါက အစေ့များသည် တောင့်တင်းလာသည်။ ဥပမာတစ်ခုက သကြားပဲစေ့ကို နှင်းပဲ သို့မဟုတ် ပဲစေ့ဟုလည်း ခေါ်သည်။ အစေ့များသည် အလွန်သေးငယ်သောကြောင့် စောစောရိတ်သိမ်းရသည်။ သို့သော် အများစုမှာ အစေ့များကိုသာ စားကြသည်။ စူပါမားကတ်များတွင် ၎င်းတို့ကို ဗူးခွံများ၊ အေးခဲထားသော သို့မဟုတ် အခြောက်လှန်းခြင်းများတွင် တွေ့နိုင်သည်။