မေရီအယ်လန်
နိဒါန်း- Castor Bean နှင့် ကြွက်များအတွက် ၎င်း၏ အဆိပ်သင့်မှု
Ricinus communis ဟုလည်းသိကြသော ကြက်ဆူပင်သည် သာမာန် တန်ဆာပလာပင်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ အလှအပတန်ဖိုးအတွက် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော် ၎င်းသည် လူနှင့်တိရိစ္ဆာန်များအတွက် အလွန်အဆိပ်ပြင်းသည်ဟုလည်း လူသိများသည်။ အပင်၏ အဆိပ်သင့်မှု သဘာဝမှာ အဓိကအားဖြင့် အပင်၏ အစေ့များတွင် တွေ့ရသော အဆိပ်ရှိသော ပရိုတင်းဓာတ် ricin ပါဝင်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်သည်။
လူသားများသည် အပင်နှင့် ထိတွေ့ရန် မဖြစ်နိုင်သော်လည်း ကြွက်များအတွက် မတူညီသော ပုံပြင်တစ်ပုဒ်ဖြစ်သည်။ ဤကြွက်ငယ်လေးများသည် ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်သော အစာစားသူများအဖြစ် သိရှိကြပြီး ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့ရရှိနိုင်သမျှကို စားသုံးကြမည်ဖြစ်သည်။ ယင်းက ကြွက်များသည် ကြက်ဆူစေ့ကို စားနိုင်သလားဟု မေးခွန်းထုတ်စရာ ဖြစ်လာသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤမေးခွန်း၏အဖြေကို စူးစမ်းလေ့လာပြီး ကြွက်များတွင် ကြက်ဆူပင်အဆိပ်သင့်ခြင်း၏ ဖြစ်နိုင်ခြေအန္တရာယ်များကို ဆန်းစစ်ပါ။
Castor Bean- ကြွက်တွေကို အဆိပ်သင့်စေတာက ဘာလဲ။
ကြက်ဆူပင်သည် အစေ့များတွင် ricin ပါဝင်မှုကြောင့် ကြွက်များကို အဆိပ်သင့်စေပါသည်။ Ricin သည် ဆဲလ်များအတွင်း ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုကို ဟန့်တားပေးသည့် ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ဆဲလ်သေများကို ဖြစ်စေသည်။ ကြွက်များသည် ကြက်ဆူပင်၏ အစေ့များကို စားသုံးသောအခါ၊ ricin သည် ၎င်းတို့၏ သွေးကြောထဲသို့ စုပ်ယူသွားပြီး ၎င်းတို့၏ ခန္ဓာကိုယ်ရှိ အင်္ဂါအသီးသီးကို ပျက်စီးစေသည်။
ကြက်ဆူပင်တွင် ပါဝင်သော ricin ပမာဏသည် အပင်အရွယ်အစား၊ နှစ်ကာလနှင့် စိုက်ပျိုးခဲ့သည့် အခြေအနေများ စသည့်အချက်များပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။ သို့သော် ricin အနည်းငယ်မျှပင် ကြွက်ကို သေစေနိုင်သည်။ အစေ့များသည် အပင်၏ အဆိပ်အတောက်အများဆုံး အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သော်လည်း အရွက်နှင့် ပင်စည်ကဲ့သို့သော အပင်၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများမှာလည်း ricin ပါဝင်ပြီး စားသုံးမိပါက ကြွက်များအတွက် အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်ကို သတိပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။