မေရီအယ်လန်
မင်းရဲ့ နှာတံမွေးလေးတွေရဲ့ မွေးနေ့ဖြစ်ပြီး မင်းရဲ့ခြေလေးချောင်းသူငယ်ချင်းအတွက် အရမ်းထူးခြားတဲ့နေ့ကို ဂုဏ်ပြုချင်တာလား။ ခွေးကိတ်မုန့်အတွက် အကောင်းဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းသုံးမျိုးကို ပြောပြပါမယ်။
ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည် မြန်ဆန်ပြီး အရသာရှိရုံသာမက သင်၏ခြေလေးချောင်းသူငယ်ချင်းနှင့် လိုက်ဖက်အောင်လည်း စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ မင်းရဲ့ဆံပင်ရှည်သူငယ်ချင်းက သည်းမခံနိုင်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ရိုးရှင်းစွာ အစားထိုးနိုင်ပြီး မင်းရဲ့ခြေထောက်လေးချောင်းသူငယ်ချင်းရဲ့ ဖြစ်နိုင်ချေရှိတဲ့ ဓာတ်မတည့်မှုတွေနဲ့ သည်းမခံနိုင်မှုတွေကို တစ်ဦးချင်းစီ တုံ့ပြန်နိုင်ပါတယ်။
ကိတ်မုန့်ရှေ့တွင် ခြစ်ထားသော အသားဝက်အူချောင်း ကိတ်ခွေး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား ၂၅၀ ဂရမ်
- အာလူး ၅၀၀ ဂရမ်
- 1 ကြက်ဥ
- ခြစ်မုန့်ဒိန်ခဲ 2 ခွက်
အဘိတ်:
- အာလူးများကို အခွံခွာပြီး အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။
- အာလူးများကို ပြီးသွားသည်အထိ ၁၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီးနောက် ခက်ရင်းခွဖြင့် ထောင်းပါ။
- အာလူးထောင်းများကို အမဲသားနှင့် ကြက်ဥတို့နှင့် ရောမွှေပါ။
- အဆိုပါအရောအနှောကို 12 စင်တီမီတာ springform ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ်ဖုတ်။
တူနာငါးနှင့်အဆာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 5 ကြက်ဥ
- 70 ဂရမ်အုန်းသီးမုန့်ညက်
- 1 မုန္လာဥနီ
- 1 Tsp ပျားရည်
- တူနာငါးဗူး
- granulated cream cheese 1 ခွက်
အဘိတ်:
- ကြက်ဥနှင့် ပျားရည်ကို လက်ဖျော်စက်ဖြင့် ရောမွှေပါ။
- မုန်လာဥနီကို ခြစ်ပြီး ကြက်ဥအရောထဲကို ထည့်ပါ။
- မုန့်ညက်ချောမွေ့သည်အထိ ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပါ။
- မုန့်စိမ်းကို 13 cm အချင်းရှိ မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့ ဖြည့်ပြီး ကိတ်မုန့်ကို ၁၇၀ ဒီဂရီတွင် အနည်းဆုံး မိနစ် ၄၀ ဖုတ်ပါ။
- အအေးခံထားသော ကိတ်မုန့်ကို အပေါ်နှင့်အောက် တစ်ဝက်ခွဲထားပါ။
- ခရင်မ်ချိစ်နှင့် တူနာငါးတို့ကို ခရင်မ်တစ်ခုထဲသို့ ရောမွှေပြီး ကိတ်မုန့်၏အောက်ခြေတစ်ဝက်တွင် ဖြန့်ပါ။ အခု ဘီစကစ်ရဲ့ အပေါ်တစ်ဝက်ကို ကိတ်မုန့်ပေါ် ပြန်တင်လိုက်ပါ။
မုန့်ဖုတ်မပါဘဲ ကိတ်မုန့်
ဒီမုန့်မှာ အမဲသားကြမ်း ပါဝင်တာကြောင့် တစ်နေ့တည်း စားသင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား ၂၅၀ ဂရမ်
- အဆီနည်း quark 400 ဂရမ်
- 2 မုန်လာဥ
- 1/2 zucchini
အဘိတ်:
- မုန်လာဥနီကို ပါးပါးလှီးပြီး မုန်လာဥနီကို ခြစ်ထားပါ။
- မှိုထဲသို့ 400g ကို ဖိ၍ အရင်းတစ်ခုဖြစ်လာစေရန်။
- ပြီးရင် အဆီနည်းတဲ့ quark နဲ့ အသီးအရွက်တွေကို သင့်ခြေရင်းပေါ်မှာ တလှည့်စီ အလွှာပေးပါ။
အပြင်အဆင်
ဖုတ်ထားသော ကိတ်မုန့်ကို မိမိနှစ်သက်ရာ toppings များဖြင့် အလွယ်တကူ အလှဆင်ပါ။ အလှဆင်ခြင်းမပြုမီ ကိတ်မုန့်ကို အအေးခံထားပါ။ သင့်ကိတ်မုန့်ကို granulated cream cheese ဖြင့် အရင်လိမ်းခြင်းသည် သင်ရွေးချယ်သော ဝက်အူချောင်းများ၊