ဇီယာ: ဘာတွေ သိထားသင့်လဲ။

ဇီယာစေ့သည် ယနေ့ခေတ် အစားအစာ အရသာအတွက် အသုံးပြုသော အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အရွက်ကို သခွားသီးသုပ်အတွက် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသောကြောင့် ဇီယာစေ့ကို သခွားပင်ဟုလည်း ခေါ်တွင်သည်။ ဇီယာစေ့ကို လက်ဖက်ခြောက်ကိုလည်း အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ပန်းပွင့်ချိန်တွင်ဇီယာစေ့၏ရိုးတံသည်အမြင့်တစ်မီတာအထိကြီးထွားနိုင်သည်။ အရွက်များသည် ချည်မျှင်များကဲ့သို့ အပြာရောင်၊ ကျဉ်းမြောင်းပြီး နူးညံ့သည်။ အဝါရောင်ပန်းများသည် သေးငယ်ပြီး သပ်ရပ်ပြီး ပင်စည်ပေါ်တွင် ပန်းစည်းကဲ့သို့ အမြဲတစေ အများအပြား ရှိနေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်းပွင့်ကို umbel ဟုခေါ်သည်။

ဇီယာစေ့သည် အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှ ပေါက်ဖွားလာသော်လည်း ယခုအခါ တစ်ကမ္ဘာလုံးတွင် စိုက်ပျိုးလျက်ရှိသည်။ ဂျာမနီတွင် အကျယ်ပြန့်ဆုံး စိုက်ပျိုးထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အပင်များသည် အအေးဒဏ်ကို မခံနိုင်သောကြောင့် ဆောင်းရာသီတွင် သေဆုံးကြသည်။ နွေဦးရာသီတွင် အပင်သစ်များပေါက်လာစေရန် ၎င်းတို့၏မျိုးစေ့များကို ထပ်မံကြဲရန် လိုအပ်သည်။

ရှေးယခင်က ဇီယာစေ့ကို ဆေးဝါးအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်။ ယနေ့တိုင် ၎င်းကို ၎င်း၏အမည်ဖြင့် သင်တွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းသည် ရှေးအင်္ဂလိပ်စကားလုံး “dylle” မှ ဆင်းသက်လာပြီး ဘာသာပြန်ဆိုရာတွင် စိတ်တည်ငြိမ်မှု သို့မဟုတ် ပျော့ပျောင်းစေရန် အဓိပ္ပာယ်ရှိသည်။ ထိုအချိန်တွင် ဇီယာစေ့ကို ဝမ်းချုပ်ခြင်းအတွက် ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ် အသုံးပြုခဲ့သည်။