မေရီအယ်လန်
Currants သည် ဥရောပတွင် အဓိကရိတ်သိမ်းသော သေးငယ်သော ဘယ်ရီသီးများဖြစ်သည်။ စိန့်ဂျွန်နေ့ရောက်သောအခါ ဘယ်ရီသီးများသည် ဇွန်လကုန်တွင် အမှည့်ဆုံးဖြစ်သည်။ အဲဒီ့နာမည်က လာတာပါ။ ဆွစ်ဇာလန်တွင် ၎င်းတို့ကို “Meertauli” နှင့် Austria တွင် “Ribiseln” ဟုလည်း ခေါ်ကြသည်။ ၎င်းသည် လက်တင်ဘာသာစကားတွင် "Ribes" မျိုးစု၏အမည်မှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။
ချုံပုတ်များပေါ်တွင် Currants ပေါက်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ချဉ်သောအရသာရှိသော်လည်း ဗီတာမင် C နှင့် B အများအပြားပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့အား ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာဖြစ်စေသည်။
အရသာရှိသော ဟင်းလျာအများအပြားကို ယို၊ ဖျော်ရည်၊ သို့မဟုတ် ဂျယ်လီကဲ့သို့သော currants တို့မှ ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဂျယ်လီကို ဂိမ်းဟင်းလျာများတွင် တွဲဖက်အဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ Currants များသည် ရေခဲမုန့် သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်ကဲ့သို့သော အချိုပွဲများစွာအတွက်လည်း သင့်လျော်သည်။ အဲဒီမှာသူတို့ကအလွန်အလှဆင်။ ထို့အပြင် currants မှပြုလုပ်သောဝိုင်များပင်ရှိသေးသည်။ ၎င်းတို့ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခူးဆွတ်ပါက အေးခဲပါက၊ သင်သည် currant များကို အချိန်အတော်ကြာအောင် ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။
ဇီဝဗေဒတွင်၊ Currants သည် genus တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီအမျိုးအစားတွေ အမျိုးမျိုးရှိတယ်။ အရေးအကြီးဆုံးမှာ အနီရောင်နှင့် အနက်ရောင် currants ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် အဖြူရောင်နဲ့လည်း ရနိုင်ပါတယ်။ မျိုးစိတ်၏အထက်တွင် အပင်မျိုးစိတ်ဖြစ်သည်။ ဆီးဖြူသီးတို့ ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် ဆီးဖြူသီးနှင့် ကုလားကာတို့သည် နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်နေသည်။