ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် ခေါက်ဆွဲသည် ကလေးများစွာအတွက် အကြိုက်ဆုံး ဟင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သင်၏ခြေလေးချောင်းသူငယ်ချင်းနှင့်လည်း သက်ဆိုင်သလား သို့မဟုတ် သင့်ခွေးသည် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို အထင်အမြင်သေးတတ်ပါသလား။
ခရမ်းချဉ်သီးသည် အစာစားရာတွင် မရှိမဖြစ် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စွယ်စုံ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အသုပ်များတွင်၊ စွပ်ပြုတ်၊ အစိမ်း၊ သို့မဟုတ် နည်းလမ်းများစွာဖြင့် စီမံဆောင်ရွက်နိုင်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အဖြစ်. ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အမွေးထူတဲ့သူငယ်ချင်းတွေတောင် အဲဒါကို ကိုက်စားချင်ကြပါတယ်။
သို့သော်လည်း ခရမ်းချဉ်သီးသည် nightshade မိသားစု၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ သူတို့က ခွေးတွေကို အဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်တယ်။ ၎င်းသည် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်လည်း သက်ဆိုင်ပါသလား။
ခွေးများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်?
သင့်ခွေးသည် အလွန်မှည့်သော ခရမ်းချဉ်သီး အနည်းငယ်ကို စားနိုင်သည်။ ၎င်းတွင် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ပါဝင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီး ပါစတာ ဇွန်း အနည်းငယ် ပါလျှင် ပန်းကန်လုံး ထဲ ထည့်ထား လိုက်ပါ။
အပြည့်အမှည့်အသီးများမှ ခရမ်းချဉ်သီး passata ကို ငံပြာရည်အတွက် အသုံးပြုသည်။ ဒါကြောင့် သင့်ခွေးက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အာဟာရအချို့ကို ရရှိစေပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးမှာပါတဲ့ ဗီတာမင်ဓာတ်များစွာရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေပါ။
သို့သော်၊ စတိုးဆိုင်မှဝယ်သောဆော့စ်များမကြာခဏဖြစ်ကြောင်းသတိရပါ။ အလွန်အမွှေးအကြိုင်နှင့်အမွှေးအကြိုင် ထုတ်လုပ်သူများအနေဖြင့် Ketchup နှင့် salsa ဆော့စ်များသည် သင့်ခြေလေးချောင်းသူငယ်ချင်းအတွက် မှန်ကန်သော ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်မဟုတ်ပေ။ သို့သော် မှည့်နေသော ခရမ်းချဉ်သီး အနည်းငယ် ဇွန်းသည် ကောင်းပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးမှာ အဆိပ်အတောက် solanine ပါဝင်ပါတယ်။
မူအရတော့ ဗောက်ထတဲ့ အပင်တွေလိုမျိုးပေါ့။ ခရမ်းချဉ်သီးကို ခွေးတွေအတွက် အဆိပ်သင့်တယ်လို့ ယူဆကြပါတယ်။ သူတို့ဆံ့ကြောင့်ဖြစ်သည် သဘာဝအဆိပ်အတောက် solanine. ကျွန်ုပ်တို့လူသားများအတွက်ပင် ဤအပင်အများစုသည် သဟဇာတမဖြစ်ပါ။
ခွေးတွေအတွက် ဆိုလနင်က ပိုအန္တရာယ်များပါတယ်။ Solanine လို့ ယူဆကြပါတယ်။ ညံ့ဖျင်းစွာ ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး အပူဒဏ်ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။. ထို့ကြောင့် ပြုတ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် အန္တရာယ်မရှိနိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တွင်ပင် အဆိပ်အတောက် solanine ပါနေသေးသည်။
ဗောက်ပင်များသည် ပိုစိမ်းလေလေ၊ ၎င်းတို့တွင် ဆိုလနင်ဓာတ် ပိုများလေဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် solanine ပါဝင်သော အလွန်မှည့်သော အစားအစာများကိုသာ စားသုံးသင့်သည်။ အစိမ်းရောင် ခရမ်းချဉ်သီး၊ aubergines သို့မဟုတ် အာလူး အထူးသဖြင့် solanine ပမာဏများစွာ ပါဝင်သည်။ သင့်ခွေးသည် ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အစိမ်းလိုက်မစားသင့်ပါ။
ဗောက်ပင်များ၏ အဆိပ်သက်ရောက်မှု
Solanine သည် ဆဲလ်အမြှေးပါးများကို ပိုမိုစိမ့်ဝင်နိုင်စေသည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ ကယ်လ်စီယမ် များလွန်းတာကြောင့် ဆဲလ်တွေရဲ့ အတွင်းပိုင်းကို ရောက်သွားပါတယ်။ ပြီးတော့ ဆဲလ်တွေကို သေစေတယ်။
ပုံမှန် solanine အဆိပ်သင့်ခြင်း၏လက္ခဏာများ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ နီမြန်းခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်း၊ အသက်ရှုကြပ်ခြင်း၊ လည်ချောင်းယားယံခြင်းနှင့် ဝမ်းလျှောခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။
မှည့်သောအသီးကိုသာဝယ်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ပြီးလျှင် အစိမ်းနှင့် အညှာအားလုံးကို ဖြတ်ထုတ်နေတတ်၏။ အာလူးနဲ့ သရက်ပင်တွေကို အခွံခွာသင့်တယ်။
ညဘက်အရိပ်မှာသာ ပေါက်တတ်သလား။
" nightshade plant " ဆိုတဲ့ အသုံးအနှုန်းကို လူတိုင်းသိကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် နောက်ကွယ်မှာ ဘာတွေရှိနေလဲ သိလား။ အရိပ်ရအပင်များသည် ညအချိန်တွင်သာ သို့မဟုတ် အရိပ်ထဲတွင်သာ ပေါက်သည်ဟု အစတွင် ယူဆနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် ဒါက ကိစ္စမဟုတ်ဘူး။
အနာကျက်စေပြီး အကာအကွယ်ပေးသောအပင်များကို nightshades ဟုခေါ်သည်။ ဤမျိုးစု၏ ထင်ရှားကျော်ကြားသော ကိုယ်စားလှယ်များသည် ခရမ်းချဉ်သီး၊ အာလူး၊ ငရုတ်ကောင်း, နှင့် aubergines ။
nightshade မိသားစုတွင် အခြားအပင်မျိုးစိတ်ပေါင်း 2,500 ကျော်ပါဝင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ လတ္တီတွဒ်များတွင် လူသိများပြီး စားသုံးနိုင်သောမျိုးစိတ်များမှာ ဥပမာ၊ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း၊ cayenne ငရုတ်ကောင်းနှင့် goji ဘယ်ရီသီးများဖြစ်သည်။
ဗောက်ဆိုတာ ဘာလဲ။
“မိုးမှောင်ခိုပင်” ဟူသော ဝေါဟာရသည် အလယ်ခေတ်မှ စတင်ခဲ့သည်။ အဲဒီမှာ လူတွေက နတ်ဆိုးတွေ ကင်းဝေးဖို့ အပင်တွေကို သုံးကြတယ်။ ဟိ “ဗောက်ထ” ဟူသော အသုံးအနှုန်း အိပ်မက်ဆိုးကို ဆိုလိုသည်။ ဤမျိုးရင်းမှ အပင်များသည် အိပ်မက်ဆိုးများနှင့် နတ်ဆိုးများကို မောင်းထုတ်သည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။
Solanaceae ကို စိတ်ငြိမ်ဆေးအဖြစ် အဓိကအသုံးပြုကြသည်။ မူးဝေစေသော အာနိသင်ရှိသည်ဟုလည်း ဆိုကြသည်။ ဗောက်ပင်ဟူသောအမည်သည် ထိုနေရာမှ ဆင်းသက်လာခြင်းကြောင့်လည်း ဖြစ်နိုင်သည်။ အရိပ်အာဝါသသည် ဤအပင်မျိုးစိတ်များကို နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖြစ်စေသည်ဟု ဆိုနိုင်သည်။
စကားမစပ်၊ ရုက္ခဗေဒရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် nightshade မိသားစုသည် ၎င်းနှင့်သက်ဆိုင်သည်။ ပန်းပွင့်. ဤအရာများသည် သားဥအိမ်အတွင်း အစေ့များကို ဖုံးအုပ်ထားသည့်အပင်များဖြစ်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် အခြားရွေးချယ်စရာများ
ခရမ်းချဉ်သီးသည် မူလက ဗဟိုအမေရိကနှင့် တောင်အမေရိကမှ ပေါက်ဖွားလာခြင်းဖြစ်သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ၎င်းတို့ကို နေရာတိုင်းနီးပါးတွင် တွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကို တကမ္ဘာလုံးတွင် စိုက်ပျိုးကြသည်။ သင့်ဥယျာဉ်တွင် ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်း စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။
ထို့ကြောင့် ခရမ်းချဉ်သီးသည် လူကြိုက်အများဆုံး စားသုံးနိုင်သော ဗောက်ဖြစ်လာသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကဲ့သို့သော နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြင်ဆင်ကြသည်။
လူကြိုက်များသော်လည်း သင့်ခွေးကိုသာ ကျွေးသင့်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ပမာဏ. အခြား အန္တရာယ်မရှိသော အမျိုးအစားများကို သုံးခြင်းသည် ပိုကောင်းပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပုံမှန်ကျွေးဘို့။
ကျန်းမာသောအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ သခွားသီး, ဥပမာအားဖြင့်။ ၎င်းသည် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် အလွန်ဆင်တူသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့ပင်၊ ၎င်းတွင် ရေများစွာပါဝင်ပြီး ကယ်လိုရီအနည်းငယ်သာရှိသည်။
မကြာခဏမေးမေးခှနျး
ခွေးတွေက ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ စားနိုင်သလား။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမှာ သင့်ခွေးရဲ့ အစာကို ကြွယ်ဝစေနိုင်တဲ့ အရေးကြီးတဲ့ ဗီတာမင်တွေလည်း ပါရှိပါတယ်။ တစ်ပတ်လျှင် ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်းမှ ၁ ဇွန်းခန့်သာ ကြွယ်ဝသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို စားသုံးရန် သင့်ခွေးအတွက် လုံလောက်ပါသည်။
ခွေးက ပီဇာစားနိုင်လား။
ဆားနှင့် အဆီများသော အစားအစာများသည် ခွေးများအတွက် မသင့်လျော်ပါ။ အဲဒီထဲမှာ ပီဇာလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ သင့်ခွေးကို ဗိုက်အောင့်စေနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် သူမသည် အစားအသောက်နှင့် ဆက်ဆံရာတွင် ကောင်းကောင်းမတတ်ပေ။
ခွေးဆန် သို့မဟုတ် အာလူးအတွက် ဘယ်ဟာ ပိုကောင်းလဲ။
အာလူးအပြင် အခွံခွာပြီး ပြုတ်ထားတဲ့ ကန်စွန်းဥကိုလည်း ကျွေးနိုင်ပါတယ်။ လူသားတွေ အသုံးအများဆုံး ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် အရင်းအမြစ်တွေဟာ ခွေးတွေအတွက်လည်း သင့်လျော်ပါတယ်- ဆန်နှင့် ခေါက်ဆွဲ။ အစာကြေလွယ်သောကြောင့် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများအတွက် ဆန်ကို မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
ကြက်ဥက ခွေးအတွက် ကောင်းသလား။
ကြက်ဥက လတ်ဆတ်တယ်ဆိုရင်တော့ အာဟာရကြွယ်ဝတဲ့ ကြက်ဥအနှစ်ကို အစိမ်းလိုက် ကျွေးနိုင်ပါတယ်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ကြက်ဥပြုတ်သည် အပူပေးသောအခါတွင် အန္တရာယ်ရှိသော အရာများ ကွဲသွားသောကြောင့် သင့်ခြေလေးချောင်းသူငယ်ချင်းအတွက် ကျန်းမာစေပါသည်။ သတ္တုဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုမှာ ဥခွံဖြစ်သည်။
ခွေးတစ်ကောင်က ကြက်ဥကို ဘယ်နှစ်ကြိမ်စားနိုင်လဲ။
တစ်ပတ်လျှင် ခွေးများအတွက် ဥ 1-2 ဥ လုံလောက်ပါသည်။
ဒိန်ခဲက ခွေးတွေအတွက် ဘာကြောင့် မကောင်းတာလဲ။
သတိထားစရာ lactose- ခွေးတွေက နို့နဲ့ ဒိန်ခဲတွေ စားနိုင်သလား။ ခွေးများသည် ၎င်းတွင်ပါဝင်သော lactose ကြောင့် နို့ကိုကောင်းစွာသည်းမခံနိုင်ပါ။ ပမာဏများစွာဖြင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ ဗိုက်နာခြင်းနှင့် ဝမ်းလျှောခြင်းတို့ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များနှင့် အလားတူသည်။
ဘီစကွတ်တွေက ခွေးတွေအတွက် အဆိပ်သင့်သလား
ကွတ်ကီး။ အစိမ်းရော ဖုတ်ထားတဲ့ မုန့်စိမ်းက သင့်ခွေးအတွက် မကောင်းပါဘူး။ အဆီများလွန်းပြီး သကြားများလွန်းသည်။ ကွတ်ကီးများတွင် ချောကလက်၊ အခွံမာသီးနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်ကဲ့သို့သော ခွေးများနှင့် မလိုက်ဖက်သော အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများလည်း ပါဝင်ပါသည်။
ခွေးက ငရုတ်သီးစားနိုင်သလား
သေးငယ်သော ပမာဏဖြင့် ကောင်းမွန်စွာ မှည့်ထားသော (ဆိုလိုသည်မှာ အနီရောင်) နှင့် ချက်ပြုတ်ထားသော paprika သည် ကောင်းမွန်စွာ ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး သင်၏ ခြေလေးချောင်း သူငယ်ချင်း၏ အစားအစာကို ကြွယ်ဝစေပါသည်။ မဟုတ်ပါက သင်သည် မုန်လာဥနီ၊ သခွားသီး၊ အာလူးပြုတ် (!) နှင့် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများစွာကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း အသုံးပြုနိုင်သည်။