အမဲသား၊ ဝက်သား၊ ကြက်- ဤအသားများသည် ကြောင်များအတွက် သင့်လျော်သည်။

အသားသည် ကြောင်အာဟာရအတွက် အလွန်အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြက်၊ အမဲသား၊ ဝက်သားပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အစိမ်းဖြစ်ဖြစ် ပြုတ်တာပဲဖြစ်ဖြစ် - ကြောင်တိုင်းက သူ့စိတ်ကြိုက် စိတ်ကြိုက်တွေ ရှိတယ်။ ကြောင်များအတွက် မည်သည့်အသားနှင့် သင့်တော်သည်နှင့် မည်သည့်ပုံစံဖြင့် ကျွေးသင့်သည်ကို ရှာဖွေပါ။

တိရိစ္ဆာန်ပရိုတင်းများသည် ကြောင်အာဟာရအတွက် အလွန်အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် ကြွက်သားအသားသည် ကြောင်များကို ဤအရေးကြီးသော အာဟာရကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ဒီအသားက ကြောင်အတွက် အဖိုးတန်တယ်။

• အမဲသား
• ဝက်
• ကြက်ဘဲ
• သိုး
• မြင်း
• ရိုင်းသော

အသားအမျိုးအစားအများစုတွင် ဗီတာမင်များ၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များပါဝင်မှု သတ်မှတ်ချက်များတွင် ကွဲပြားမှုမရှိပါ။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ သေးငယ်သော်လည်း သိမ်မွေ့သော ခြားနားချက်ရှိသည်။

ကြက်၊ ကြက်ဆင်၊ ဘဲ၊ နှင့် ငန်း- ကြောင်များအတွက် ကြက်သား

ကြက်အသားသည် ကြောင်အတွက် အလွန်ကျန်းမာပြီး သားကောင်၏အသားနှင့် အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် B၊ နိုင်ယာစင် နှင့် ဗီတာမင် A တို့ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင် ကြက်နှင့် ကြက်ဆင်သည် ကယ်လိုရီနှင့် အဆီနည်းပါးပြီး အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် ကြက်သားနှင့် ကြက်ဆင်ကဲ့သို့သော ကြက်အသားများသည် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စားသုံးရန် သင့်တော်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် ကြောင်တွေ ချက်ပြုတ်ရတာ ကြိုက်တယ်။ ကြက်သားနှင့် အခြားကြက်အစိမ်းအမျိုးအစားများကိုလည်း ကျွေးနိုင်သည်။ အရိုးနှင့်အရေကိုဖယ်ရှားပါ။ ဤနည်းဖြင့် သင်သည် ကယ်လိုရီများကို သက်သာစေပြီး မျိုချထားသော အရိုးအကြောအဆစ်များမှ ထိခိုက်ဒဏ်ရာရခြင်းအန္တရာယ်ကို ရှောင်ရှားပါ။

ကြောင်များအတွက် အမဲသားနှင့် အခြားအနီရောင်အသား

အမဲသား၊ ဝက်သားနှင့် သိုးသငယ်တို့အပြင် အခြားသော အနီရောင်အသားများသည် ကြောင်များအတွက် သံဓာတ်၏ အရေးပါသော အရင်းအမြစ်များဖြစ်ပြီး ထို့ကြောင့် ကြောင်၏အစားအစာကို ရှောင်သင့်ပါသည်။ ကြောင်များသည် သွေးဖွဲ့စည်းမှုအတွက် သံဓာတ်လိုအပ်သည်။ အနီရောင်အသားကို ပိန်သေးသေးအကိုက်ပုံစံနဲ့ ကျွေးတာ အကောင်းဆုံးပါ။ ခါးပတ် သို့မဟုတ် အသားလွှာသည် စျေးကြီးသော အသားထွက်ကုန်ဖြစ်သောကြောင့် နှလုံးကို အခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ် သုံးနိုင်သည်။ နှလုံးသည် ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး၊ ဗီတာမင်များကြွယ်ဝကာ ကြောင်များအတွက် အလွန်အရသာရှိသည်။ မူအရ၊ ဝက်သားမှလွဲ၍ အနီရောင်အသားများကို ပြဿနာတစ်စုံတစ်ရာမရှိဘဲ အစိမ်းလိုက်ကျွေးနိုင်သည်။

ကြောင်များအတွက် ဝက်သားကို သတိထားပါ။

ဝက်သားသည် ကြောင်များအတွက်လည်း အဖိုးတန်သည်။ အခြားအနီရောင်အသားများကဲ့သို့ပင်၊ ဝက်သားသည်သံဓာတ်ကြွယ်ဝသည်။ နှလုံး၊ အသားလွှာနှင့် escalope ကဲ့သို့သော အဆီမပါသော ချက်ပြုတ်ပြီး ပိန်သောဝက်သားသည် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတိန်းနှင့် ကယ်လိုရီနည်းသော အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်အတွက် အစာစားရသောကြောင်များအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် ဝက်သားဝမ်းနှင့် ဝက်လည်ပင်းကဲ့သို့သော အဆီများသော အစိတ်အပိုင်းများသည် polyunsaturated fatty acids ကြွယ်ဝသောကြောင့် ကြောင်များအတွက် အထူးအရသာရှိပြီး ကျန်းမာစေသည်။ အဆီများသောဝက်သားသည် ပိန်လှီသောကြောင်များကို အစာကျွေးရန်အတွက် ကောင်းမွန်သည်။ သို့သော် သတိပြုပါ- မင်းရဲ့ကြောင်ကို ဝက်သားစိမ်း ဘယ်တော့မှ မကျွေးသင့်ပါဘူး။ ဝက်သားစိမ်းတွင် Aujeszky virus ပါဝင်နိုင်ပြီး ကြောင်များနှင့် ခွေးများကို သေစေနိုင်သည်။

ကြောင်များအတွက် အသားစိမ်း - ဟုတ်လား မဟုတ်လား

မူအရ၊ သင်သည်သင်၏ကြောင်ကိုအသားအမျိုးအစားအားလုံးကိုအစိမ်းလိုက်ကျွေးနိုင်သည်။ ခြွင်းချက်အနေနဲ့ကတော့ ဝက်သားပါပဲ။ ဝက်သားစိမ်းများတွင် Aujeszky virus ပါ၀င်နိုင်ပြီး ခွေးနှင့်ကြောင်များကို သေစေတတ်သော Aujeszky virus ပါရှိပြီး အစိမ်းကို ဘယ်တော့မှ မစားသင့်ပါ။ မူအရ၊ အောက်ပါအကြမ်းကျွေးခြင်းနှင့် အကျုံးဝင်သည်- ကောင်းစွာလည်ပတ်သော အသားသတ်သမားများမှလည်း လူသားစားသုံးရန်ရရှိနိုင်သော အသားစိမ်းများကိုသာ ကျွေးပါ။ သင့်ကြောင်များကို အသားစိမ်းများ ကျွေးသောအခါတွင် ရောဂါပိုးများနှင့် ကပ်ပါးပိုးများ ကူးစက်နိုင်ခြေများ ရှိတတ်သောကြောင့် - ကြောင်များအတွက်သာမက ထိတွေ့မိသူများအတွက်လည်း တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးကို အထူးဂရုပြုပါ။

ချက်ပြုတ်ထားသော သို့မဟုတ် ကင်ထားသော အသားကို ကြိုက်နှစ်သက်သော ကြောင်များလည်း ရှိပါသည်။ သို့သော်- အသားများကို ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် ကြောင်များ အသက်ရှင်နေထိုင်ရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော Taurine ဓာတ်သည် ဆုံးရှုံးသွားပါသည်။ ပြီးရင် ဒါကို အစားအသောက်ထဲ ထည့်ရမယ်။

အသားတစ်ခုတည်းက ကြောင်တွေအတွက် ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်ပါဘူး။

သင့်ကြောင်၏မျိုးစိတ်-သင့်လျော်သောအစားအစာအတွက် ကြွက်သားအသားတစ်ခုတည်းနှင့် မလုံလောက်ပါ။ သားကောင်စားတဲ့အခါ ကြောင်ကရတဲ့ အာဟာရတွေကို ကြည့်ရင် ကြွက်သားအသားတွေအပြင် အရေခွံနဲ့ အမွေးတွေ၊ အတွင်းပိုင်းနဲ့ သားကောင်တွေရဲ့ အစာအိမ်ထဲက ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကိုပါ ယူဆောင်သွားတဲ့အခါ ဒါက ရှင်းပါတယ်။ အဆီ၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဗီတာမင်။ ဒါကြောင့် ကြောင်ကို ကြွက်သားအသားနဲ့ ကျွေးတာက ရေရှည်မှာ ချို့တဲ့တဲ့ လက္ခဏာတွေ ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်၊ သင်သည် ကျန်ရှိသော အစားအစာ အစိတ်အပိုင်းများဖြင့် အသားခွဲတမ်းကို ဖြည့်စွက်ရန် လိုအပ်သေးသည်။ သို့မှသာ ကြောင်၏ အစားအသောက်ကို အကျိုးပြုသည်ဟု မှတ်ယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။