मेरी ऍलन
बीन्स हे बिया आहेत जे आपण खातो. त्यांचा आकार लहान मूत्रपिंडासारखा असतो आणि शेंगामध्ये वाढतात. तुम्हाला ते एका ओळीत सापडतील. शेंगा आणि त्यातील सामग्रीला बीन्स देखील म्हणतात, अनेकदा "हिरव्या बीन्स" देखील म्हणतात. आम्ही त्यांना संपूर्ण भाज्या म्हणून खातो. संपूर्ण वनस्पतीला बीन देखील म्हणतात. बीन्स शेंगांच्या मालकीचे आहेत.
सोयाबीनचे विविध प्रकार युरोपमधून येतात. बहुधा आपण माणसं शेंगांसह राजमा खातो. शेतातील बीन सहसा जनावरांना खायला दिले जाते. फील्ड बीन्समध्ये मटार आणि मसूर देखील समाविष्ट आहेत. ते माणसे खातात पण भुसाशिवाय.
सोयाबीन मूळतः पूर्व आशियातून येते. आज, तथापि, त्याची प्रामुख्याने अमेरिकेत लागवड केली जाते आणि मुख्यतः पशुखाद्य म्हणून वापरली जाते. पण आज सोयापासून बनवलेली अनेक उत्पादने देखील आहेत जी सुपरमार्केटमध्येही चांगली विकली जातात. शाकाहारी लोकांना विशेषतः मांसाचा पर्याय म्हणून ते आवडतात. अनेक भिन्न बीन्स मूळतः आफ्रिकेतून येतात.
असे बीन्स देखील आहेत जे त्यांच्या नावास पात्र नाहीत: कॉफी बीन आणि कोको बीन आकाराच्या बाबतीत बीन्ससारखे दिसतात. शास्त्रज्ञ, तथापि, वास्तविक बीन्सशी संबंधित नाहीत.