Мэри Аллен
Дэлхийн өндөгний өдрийг 11-р сарын XNUMX-нд тэмдэглэдэг. Байгалийн гайхамшиг болох тахианы өндөгийг гаднаас нь ч, дотроос нь ч сайн харах цаг болжээ.
Тахианы өндөгний хамгийн түрүүнд анзаардаг зүйл бол бүрхүүлийн өнгө юм. Энэ нь нийтлэг таамаглаж байгаачлан бор эсвэл цагаан өнгөтэй байх албагүй. Үүлдрийн шувууны бүрхүүлийн өнгө нь цагаанаас цөцгий хүртэл цайвар хүрэн өнгөтэй байдаг. Францчууд хоол идэхээсээ өмнө тахианы үржлийн ажилд ихээхэн анхаарал хандуулж, Маран үүлдэрийг ашиглан хар хүрэн бүрхүүлтэй өндөглөдөг тахиа үржүүлдэг байв. Харин Өмнөд Америкийн Араукана тахианы өндөг нь ногоон бүрхүүлтэй, хүрээг нь бөөрөнхийлдөг. Энэхүү өнгөлөг өндөгний сагс нь өндөгний амтанд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй ч шувууны аж ахуй эрхэлдэг өрх бүрт бодит зүйл болж чадна.
Анхны хэлбэрээр өндөгийг үр удамд ашигласан. Инкубацийн бүх хугацаанд өндөгний хальсаар зургаан литр хүчилтөрөгч шингэж, долоон грамм ус ууршиж, бүрхүүлийн 4.5 нүхээр 10,000 литр нүүрстөрөгчийн давхар исэл ялгардаг. Бүрхүүлийн доор бүрхүүлийн арьс нь өндөгний доторх цомгийг хадгалдаг. Үүнд, шар нь мохоо, үзүүртэй талдаа мөндөр гэж нэрлэгддэг утаснуудаар бэхлэгддэг. Агаарын камер нь мохоо талдаа байдаг тул өндөгийг spitz дээр хадгалахыг зөвлөж байна. Швейцарийн өндөг үйлдвэрлэгчдийн холбоо Gallo Suisse хэрэглэгчдэд өндөгийг боломжтой бол харанхуй, сэрүүн газар хадгалахыг зөвлөж байна. Амт нь сүвэрхэг бүрхүүлээр дамжин өндөгний цагаан руу шилжихгүйн тулд өндөгний дэргэд нимбэг, сонгино зэрэг хурц үнэртэй хоол байх ёсгүй.
Шинэ өндөгийг хэрхэн таних вэ
Өнөөдөр ихэнх өндөгнүүд өндөглөдөг огноог нь дардаг боловч энэ нь үргэлж тийм байх албагүй. Хэрэв өндөг танай тахианы хашаанаас гарч ирвэл насыг нь хэлэхэд хэцүү байдаг. Өндөгний налуу гэж нэрлэгддэг тавиурууд нь хөргөгчинд эмх цэгцтэй байдлыг хангадаг бөгөөд шинэ өндөгнүүд нь үргэлж ар талдаа байрладаг бөгөөд ашиглах үед урагшаа эргэлддэг. Бохирдсон өндөгийг аль болох хуурай, эсвэл огт цэвэрлэхгүй байх ёстой.
Gallo Suisse-ийн үзэж байгаагаар өндөг нь дор хаяж гурван өдөр боловсорч гүйцсэн байх ёстой. Хэрэв та тахианы саравчнаас маш шинэхэн өндөг авсан бол шинэхэн чанасан өндөг хэдхэн хоногийн настай өндөг шиг хальслахгүй байгааг анзаарсан байх. Өндөг нь өндөглөсний дараа долоо, арван дөрөв дэх өдрийн хооронд амттай байдаг. Өндөгийг хөргөгчинд зөв хадгалсан бол таван долоо хоногийн дараа ч ямар ч саадгүйгээр идэж болно.
Энгийн практик туршилт хийхийн тулд аягатай усаар дүүргээд өндөг хийнэ. Живсэн өндөг нь маш шинэхэн хэвээр байгаа бөгөөд жижиг агаарын халаастай байдаг. Өндөг нь хөгшрөх тусам илүү их чийг ялгардаг бөгөөд хамгийн муу тохиолдолд өндөг нь усны гадаргуу дээр хөвөх болно. Шарсан өндөгийг шарсан үед өөр нэг практик туршилтыг үзүүлэв. Өндөгний цагаан нь шарны эргэн тойронд нягт байвал энэ нь шинэ өндөг юм. Хуучин өндөгний хувьд уураг нь илүү их тархаж, гадаргуугийн талбайн хувьд илүү том шарсан өндөг өгдөг.
Ашигтай уураг нийлүүлэгч
Харанхуй шар өнгийн ирмэг нь хуучин өндөгнийх биш юм. Тэд өндөгийг хэт чанаж болгосон үед байгалийн химийн урвалаар үүсдэг. Шар шараас авсан төмөр, цомгийн хүхэр нь төмрийн сульфид болж хувирдаг бөгөөд энэ нь шарыг ирмэг дээр нь ногоон хөх өнгөтэй болгодог боловч амтыг нь өөрчлөхгүй.
Gallo Suisse өндөгийг амьтны уургийн ашигтай эх үүсвэр гэж тодорхойлдог, учир нь үйлдвэрлэл дэх CO2-ийн тэнцвэр нь үхэр, гахайн махнаас хамаагүй бага байдаг. Нийтдээ өндөг нь 18 чухал витамин, эрдэс бодисыг нэгтгэдэг (хайрцагыг харна уу). Шар нь төмрөөр баялаг бөгөөд тэжээллэг чанараараа өндөгний цагаанаас хамаагүй илүү тэжээллэг байдаг. Ханаагүй өөх тос нь бие махбодид амархан шингэж, булчингийн өсөлтийг сайжруулж, дархлааг сайжруулдаг тул зүрхэнд эрүүл мэндэд хортой гэсэн мэдэгдэл аль хэдийн ард хоцорчээ.