Мэри Аллен
Та хэзээ нэгэн цагт трипе идэж үзсэн үү? Тэгвэл та гурвалжин махыг амттан гэж мэднэ. Хэдийгээр хүний хэрэгцээнд зориулсан эд анги нь моодноосоо гарсан.
Эцэст нь хэлэхэд, ногоон хясаа хүнд маш тааламжгүй үнэрийг өгдөг. Нохой, нөгөө талаас, гурвалжинд хайртай. Тийм ч учраас трипе хатаасан хэлбэрээр санал болгодог. Мөн олон сайхан зүйлсэд багтдаг.
Ногоон гурвалжин гэж юу вэ?
Гурвалсан ургамлыг цагаан угалз болгон цэвэрлэсэн, эсвэл цэвэрлээгүй ногоон гүзээ гэж зардаг.
Ногоон гурвалжин бол бүрэн эмчилгээгүй. Тиймээс энэ нь ердийн ногоон өнгөтэй байдаг. Учир нь ходоодны агууламж хэвээр байгаа бөгөөд түүгээр хооллодог.
Гүзээ нь гурван гүзээний хамгийн том нь гэдгийг мэдэх хэрэгтэй үхэрт. Залгисан хоолыг исгэх нь түүний дотор явагддаг. Целлюлоз гүзээний бичил биетний нөлөөгөөр задардаг бөгөөд энэ нь мөн химумыг амны хөндий рүү буцаан урсгахад оролцдог.
Нохойд ногоон хясаа эрүүл үү?
Гүзээ нь булчингийн давхарга, дотоод салст бүрхэвч, гадна хэвлийн бүрхэвчээс бүрдэнэ. Энэ нь маш үнэ цэнэтэй хүнсний ногооны үлдэгдэл ихтэй, витамин, ферментүүд.
Энд 200 орчим төрлийн бактери байсаар байгаа нь нохойны гэдэсний эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулдаг.
Нэмж дурдахад, ногоон хясаа нь ялангуяа их хэмжээний төмөр, холин агуулдаг. Өөх тосны агууламж 9.5 орчим хувь, уургийн агууламж 13 хувь байна.
Би хаанаас ногоон шанага авч болох вэ?
Ногоон трипе нь ихэвчлэн жижиглэсэн, гүн хөлдөөсөн нарийн мэргэжлийн дэлгүүрүүдэд байдаг.
Нохойд хэр олон удаа туулга өгөх ёстой вэ?
Гурвалсан мах нь дайварт тооцогддог бөгөөд хүний хэрэглээнд тийм ч чухал биш юм. Нядалгааны газрын хог хаягдлын хувьд ихэвчлэн малын тэжээлд ашигладаг.
Tripe нь бүрэн тэжээлд тохиромжгүй. Зөвхөн аяганд буулгахад л өгнө одоо, дараа нь өөрчлөлт хийх. Ногоон гурвалжин нь BARFing-ийн алдартай найрлага юм.
Түгээмэл асуултууд
Нохойд ногоон хясаа сайн уу?
Урьдчилан боловсорсон ургамлын үлдэгдэл нь бидний дөрвөн хөлтэй найзуудын гүзээг маш эрүүл болгодог. Энэ нь бидний нохойн хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг олон үнэт эрдэс бодис, витамин, пробиотик өсгөвөрийг агуулдаг. Тиймээс ногоон трипе нь BARF хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг байх ёстой.
Нохой хэр их трипе идэж чадах вэ?
Иймээс манай бүх үхрийн махны холимогт хясаа ногоон ба/эсвэл омасум ордог. Насанд хүрсэн нохой өдөрт биеийн жингийн 2.0%, өөрөөр хэлбэл 25 кг жинтэй нохой өдөрт 500 гр хэрэгтэй.
Гүзээ ногоон гэж юу вэ?
Ногоон гурвалжин нь бүрэн боловсруулагдаагүй тул байгалийн витамин, чухал эрдэс бодисоор баялаг. Түүнд агуулагдах ургамлын урьдчилан шингэцтэй үлдэгдэл нь янз бүрийн пробиотик өсгөвөр болон эерэг бактери агуулдаг.
Гурвалжин нохойд хэр эрүүл вэ?
Tripe нь бусад зүйлсийн дотор сүүн хүчлийн нян Lactobacillus Acidophilus агуулагддаг тул нохойд маш эрүүл байдаг. Энэ нь хоол боловсруулах болон гэдэсний ургамалд эерэг нөлөө үзүүлдэг пробиотик бактери юм.
Омасум нохойд сайн уу?
Үхрийн махны омасум нь таны нохойд маш амттай, хамгийн чухал нь маш эрүүл амттан юм. Өөх тос багатай ходоод нь урьдчилан шингэцсэн тэжээлийн үлдэгдэлээр баялаг бөгөөд энэ нь үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодис, гэдэсний бактери, ургамлын эслэгээр хангадаг.
Нохойд ямар их калори байдаг вэ?
Зарим сортуудыг нохойд таргалуулах хоол хүнс гэж үздэг. Үүнд хулд загас, загасны загас, мөн могой, шар загас зэрэг орно. Эдгээр төрлийн загас нь бусдаас гурав дахин их калори агуулдаг бөгөөд жин нэмэхэд тусалдаг.
Нохой зажлах нь илчлэг ихтэй юу?
Дундаж хэмжээтэй зажлах яс (190 гр) нь таны бяцхан үрсийн хувьд жинхэнэ илчлэгийн бөмбөг юм. 699 ккал-ын агууламжтай энэ нь бидний чансааны эхэнд бичигддэг. Дөрвөн хөлтэй найз чинь ердийн хоолноос гадна ясыг нь идвэл хэрэгцээнээсээ 67% илүү эрчим хүч зарцуулдаг.
Үхрийн хуйх нохойд сайн уу?
Үхрийн хуйх нь зажлахад тохиромжтой. Үхрийн хуйх нь хатуу ширүүн тууштай байдаг. Энэ нь таны нохойг удаан хугацаанд завгүй байлгахаас гадна зажлах булчинг нь бэхжүүлж, шүлсний урсацыг идэвхжүүлдэг. Нохой зажлах замаар шүд, буйлгаа цэвэрлэдэг.