Мэри Аллен
Нохойн зөв хооллолт нь ихэвчлэн олон асуултын тэмдэгтэй холбоотой байдаг. Нохой юу идэж болох вэ, ямар хоол хүнс нь тохиромжгүй вэ?
Нохой бол төрөлхийн махчин амьтан юм. BARF-ийн хөдөлгөөн нь мах, дотоод эдийг голчлон хооллодог энэхүү хоолны дэглэмд суурилдаг.
Асуулт хурдан гарч ирнэ: Миний нохой тахианы зүрхийг идэж чадах уу? Тэр хэр их идэж чадах вэ, яаж бэлтгэдэг вэ? Бид энэ нийтлэлд энэ болон бусад зүйлийн хариуг өгөх болно!
Товчхондоо: Нохой тахианы зүрх идэж чадах уу?
Тийм ээ, нохой тахианы зүрхийг идэж болно. Тахианы зүрх нь дотоод эрхтний мах, булчингийн мах юм. Тиймээс тэд нохойг барихад маш их алдартай байдаг.
Тахианы зүрхэнд таурин их хэмжээгээр агуулагддаг тул нохойд маш үнэ цэнэтэй байдаг. Үүнээс гадна уураг, эрүүл өөх тос, омега-6, төмөр, В бүлгийн витамин агуулдаг.
Тахианы зүрх нь том нохойд тохиромжтой төдийгүй жижиг нохойд маш эрүүл байдаг. Тэд тусгай амттан эсвэл ердийн хоолонд нэмэлт болгон тэжээж болно.
Зарчмын хувьд таны нохой тахианы зүрхэнд өөрийн биеийн жингийн 3% -иас илүүг идэж болохгүй, учир нь эдгээр нь маш их уургийн агууламжтай байдаг.
Гөлөг, маш идэвхтэй нохой нь ихэвчлэн бага зэрэг тэсвэрлэдэг. Тахианы зүрх нь нохойд маш сайн нэмэлт тэжээл болдог.
Нохойд тахианы зүрхийг хэрхэн бэлтгэх вэ: түүхий эсвэл чанасан уу?
Тахианы зүрхийг нохой түүхий эсвэл чанаж идэж болно. Хоёр хувилбар хоёулаа нохойд маш эрүүл байдаг. Бэлтгэх арга нь маш олон янз байж болно.
Зарим нохой нь хоол боловсруулахад хялбар байдаг тул чанаж болгосон хувилбарыг илүүд үздэг. Энэ бол таны нохой юунд хамгийн их таалагддагийг туршиж үзэх явдал юм.
Түүхий хооллохдоо зөвхөн тахианы зүрх шинэхэн байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
Тахианы зүрхийг хэр удаан хоол хийх шаардлагатай вэ?
Тахианы зүрхийг хурдан бэлтгэдэг. Дөрвөн хөлтэй найздаа нэмэлт хоол бэлтгэх цаг бага байгаа үед энэ нь ялангуяа ашигтай байдаг.
Тахианы махны зүрхийг буцалсан устай саванд түүхий эсвэл хөлдөөж хялбархан хийж болно. Дараа нь тэд 15 минутын турш буцалгана.
Зүрхийг хөргөсний дараа шууд хооллож болно. Хэрэв та үүнийг шууд бэлтгэх цаг байхгүй бол та зүгээр л тахианы зүрхийг хөлдөөж, шаардлагатай бол гэсгээж болно.
Хатаасан тахианы зүрх
Өөр нэг гайхалтай хувилбар бол хатаасан тахианы зүрх юм. Хатаасан тахианы зүрхийг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч болно. Энэ нь танд бэлтгэл хийх цагийг хэмнэдэг. Энэ хувилбар нь ялангуяа хоолны хооронд амттан хийхэд тохиромжтой.
Хатаасан тахианы зүрхний өөр нэг давуу тал нь нохойны зажлах булчинг бэхжүүлдэг. Нохойд угаасаа зажлах төрөлхийн зөн совин байдаг бөгөөд үүнийг хатаасан бүтээгдэхүүнээр урамшуулдаг.
Энд нохойд илүү удаан хазах зүйл байдаг бөгөөд энэ нь зажлах булчингуудыг өдөөдөг. Өдөөлт нь эргээд нохойг тайвшруулж, тайвшруулахад хүргэдэг.
Нохой хэр их тахианы зүрх идэж чадах вэ?
Тахианы махыг үндсэн хоол болгон ашиглахгүй, харин нэмэлт тэжээл болгон ашиглах ёстой. Тэд нийт хоолны дэглэмийн 10% -иас ихгүй байх ёстой.
Үндсэндээ нохой нь өөрийн биеийн жингийн 3 хүртэлх хувийг тахианы зүрхэнд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гөлөг, залуу, маш идэвхтэй нохой 6% хүртэл хэрэглэж болно.
Үүнийг нохойноос нохой хүртэл тус тусад нь үнэлэх ёстой. Эргэлзээтэй тохиолдолд итгэмжлэгдсэн малын эмчээс зөвлөгөө авч болно.
Дүрмээр бол тахианы зүрхийг долоо хоногт 2-3 удаа цэсэнд оруулж болно.
Тахианы зүрх нохойд эрүүл байдаг уу?
Таурин их хэмжээгээр агуулагддаг тул тахианы зүрх нь нохойд маш эрүүл байдаг. Таурин нь биед антиоксидант нөлөө үзүүлдэг.
Энэ нь чөлөөт радикалуудыг устгаж, улмаар ноцтой өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг гэсэн үг юм. Энэ нь мөн эсийн бодисын солилцоог зохицуулж, нохойны дархлааг бэхжүүлдэг.
Тауринаас гадна тахианы зүрхэнд В бүлгийн олон төрлийн витамин, А аминдэм, уураг, төмөр агуулагддаг. Тэд аль хэдийн олон төрлийн чухал тэжээллэг бодисуудыг хамардаг.
Гэсэн хэдий ч тахианы зүрхийг дангаар нь өгөхгүй, харин шим тэжээлийн хэрэгцээг бүрэн хангахын тулд бусад хоолтой хослуулан хэрэглэх нь зүйтэй.
Ямар жор байдаг вэ?
Тахианы зүрхийг түүхий, чанаж, шарсан хоолоор хооллож болно. Тахианы зүрхийг тэнцвэртэй, ашигтай хоол болгон хувиргахын тулд бусад хоолтой хослуулж болно.
Энэ нь таны нохойд шаардлагатай бүх чухал тэжээлийг өгөх болно.
Цагаан будаа, хүнсний ногоотой тахианы зүрх
Нохойнууд хамрын нүхээ бие даан хөдөлгөх чадвартай байдаг. Тиймээс тэд баруун, зүүн үнэрийг нэгэн зэрэг үнэрлэж чаддаг. Энэ нь тэд нэгэн зэрэг хэд хэдэн замыг дагаж чаддаг давуу талтай.
- 175 гр тахианы зүрх
- 150 грамм будаа
- 110 грамм лууван
- 1 халбага маалингын тос
Зааврын дагуу будаагаа чанаж болгоно. Усыг давсалж болохгүй. Лууванг угааж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Тахианы зүрхийг бага зэрэг тосонд хуурна. Лууван нэмээд 10 минут орчим буцалгана. Будаагаа нугална. Хайруулын таваг бага зэрэг хөргөнө. Үйлчлэхээсээ өмнө маалинган тостой холино.
Дүгнэлт
Тахианы зүрх нь нохойд маш эрүүл байдаг. Витамин, уургийн өндөр агууламжтай тул тэд энэхүү нэмэлт тэжээлээс ашиг тус хүртдэг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг дан хоол болгон ашиглаж болохгүй.
Үүний оронд эдгээр нь таны нохойг шим тэжээлээр хангахад тусалдаг үнэ цэнэтэй хүнсний нэмэлт юм. Нохойгоо гацах эсвэл сонгодог аргаар тэжээх нь хамаагүй.