Мэри Аллен
Танилцуулга: Нохойн бөөс, хачигны асуудал
Нохой, ялангуяа халуун улиралд бөөс, хачиг нь нийтлэг асуудал юм. Эдгээр шимэгч хорхойнууд нь арьсанд бага зэргийн цочрол өгөхөөс эхлээд Лаймын өвчин гэх мэт олон төрлийн эрүүл мэндийн асуудал үүсгэдэг. Олон нохойны эзэд эдгээр хортон шавьжийг устгахын тулд химийн бодисоос урьдчилан сэргийлэх арга хэрэглэдэг боловч байгалийн гаралтай хувилбарууд улам бүр түгээмэл болж байна. Ийм сонголтуудын нэг бол бөөс, хачиг үргээх шинж чанартай гэж үздэг сармис юм.
Сармис нь байгалийн урьдчилан сэргийлэх арга юм
Сармисыг олон зууны турш амьсгалын замын халдвараас эхлээд цусны даралт ихсэх хүртэл янз бүрийн өвчинд байгалийн гаралтай эм болгон ашиглаж ирсэн. Нохойг бөөс, хачигнаас урьдчилан сэргийлэх чадвар нь эдгээр хортон шавьжийг няцаадаг хүчтэй үнэрт тулгуурладаг. Зарим нохойны эзэд сармисыг химийн бодисоос урьдчилан сэргийлэх байгалийн хувилбар гэж тангарагладаг боловч түүний үр нөлөө нь мал эмнэлгийн нийгэмлэгийн дунд маргаантай хэвээр байна.
Сармисны идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд ба тэдгээрийн нөлөө
Сармисанд агуулагдах бөөс, хачиг зэвүүн шинж чанартай гэж үздэг идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хүхрийн нэгдлүүд, ялангуяа аллицин юм. Сармисыг жижиглэсэн эсвэл бутлах үед эдгээр нэгдлүүд ялгарч, өвөрмөц үнэрийг үүсгэдэг. Аллицин нь бактерийн эсрэг, мөөгөнцөр, шимэгч хорхойн эсрэг үйлчилгээтэй болохыг лабораторийн судалгаагаар нотолсон боловч бодит орчинд бүүрэг, хачиг няцаах үр нөлөө нь тодорхойгүй байна. Сармис дахь бусад хүхрийн нэгдлүүд, тухайлбал тиосульфинатууд болон ажоенууд нь байгалийн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болох боломжийг олгодог.