Мэри Аллен
Ой дундуур та сармисны үнэрийг сонсож болно - энэ нь ургаж, хоолны дуршилыг өдөөдөг өвслөг ургамал юм: зэрлэг сармис. Гэхдээ энэ нь нохой, морины хувьд хориотой зүйл юм.
Зэрлэг сармистай хоол нь амттай, эрүүл байдаг боловч харамсалтай нь энэ нь хүн бүрт хамаарахгүй. Хогийн ургамал нь нохой, адуунд хортой. Энэ нь цусны улаан эсийг устгаж, цус багадалт үүсгэдэг. Энэ нь зэрлэг сармис дахь метил цистеины хорт диметил сульфоксидын үйлчлэлтэй холбоотой юм.
Ийм хордлогын анхны шинж тэмдэг нь салст бүрхэвчийг цочроох явдал юм. Гэвч амьтдад гомдлоо мэдээлэх боломжгүй тул оношлоход хэцүү байдаг. Ихэвчлэн эзэн нь сонгосон хүнтэйгээ ямар нэг зүйл буруу байгааг анзаардаг, зөвхөн суулгалт, бөөлжилттэй байдаг. Жинхэнэ антидот байхгүй.
Малын эмч зөвхөн дусаах замаар гэрийн тэжээмэл амьтны цусны эргэлтийг тогтворжуулахыг оролдож болно. Хамгийн муу тохиолдолд устгасан улаан эсийг солихын тулд цус сэлбэх шаардлагатай болно.
Сармис нь нохой, адуунд хортой
Зэрлэг сармис нохой, адуунд хэр их хор хөнөөлтэйг хэлэхэд хэцүү байдаг. Тун нь амьтны жин, зэрлэг сармисанд агуулагдах хорт бодисын тооноос хамаарна. Аль аль нь маш өөр. Тийм ч учраас нохой, адууны эзэд малаа зэрлэг сармисаар тэжээхгүй байхыг зөвлөж байна, тэгвэл тэд аюулгүй болно. Талбай дээр ч гэсэн зэрлэг сармис, сонгиноыг газраас зайлуулах шаардлагатай.