Чоу Чоугийн дүр төрх анхныхаас гадна түүний зан чанар нь стандарт бус (нохойтой холбоотой) юм. Чоу Чоугийн тухай мэддэг хүмүүс энэ бол ихэмсэг, зүрх сэтгэлгүй амьтан гэж мэдэгддэг бөгөөд эдгээр ер бусын нохойн эзэд гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа эелдэг байдал, үнэнч, хариу үйлдэлтэй байдлын талаар санал нэгтэй ярьдаг.
Гол зан чанарууд нь бие даасан байдал, тайван байдал, нэр төр юм. Эзэмшигчдээ хайртай ч гэсэн энэ нохой нь дотроо эцэс төгсгөлгүй чин бишрэлийг нууж, онцгой хязгаарлалттайгаар харуулах болно. Бүх том нохойн нэгэн адил Чоу Чоу сүргийн удирдагчийг бие даан сонгодог. Гөлөгийг гэрт нь авчирсан хүн байх нь огт баримт биш юм. Өрхийн бусад гишүүд ч мөн адил хувь нэмэр, эелдэг байдлыг хүртэх болно, гэхдээ амьтны зүрх нь амьдралынхаа туршид зөвхөн "удирдагч"-д харьяалагдах болно.
Хайрын гаднах илрэлүүд нь маш хязгаарлагдмал байдаг. Нохой бараг сонсогдохгүй уйлж, эзэн рүү нь хамраа зөөлөн оруулдаг. Харилцааны баяр баясгалан нь сүүлний бараг мэдэгдэхүйц таталтаас болж урваж болно.