Meri Allen
Kupu Whakataki: Ka taea e nga kuri te kai tiakarete?
Hei rangatira mokai, he mea nui kia tupato ki nga kai a to kuri. Ko te tiakarete he taonga noa mo te whare, kaua rawa e whangaia ki nga kuri. Kei roto i te tiakarete he matū paitini e kiia nei ko te theobromine, ka raru pea te hauora o nga kuri. He mea nui kia mohio koe ki nga kino o te kai tiakarete i roto i nga kuri i mua i te mutunga.
He aha te mea paitini te tiakarete ki nga kuri?
Ko te Theobromine, he mea whakaihiihi i roto i te tiakarete, he paitini ki nga kuri. Ka taea e te Theobromine te matewai nui, te ruaki, te korere, te hopu, me te mate o nga kuri. Ko te paitini o te tiakarete ka whakawhirinaki ki te momo tiakarete, te nui o te kai, me te rahi me te taumaha o te kuri. Ko te tiakarete pouri me te tiakarete tunu he taumata teitei ake o te theobromine, he kino ake i te tiakarete miraka.
He aha nga tohu o te paihana tiakarete i roto i nga kuri?
Ko nga tohu o te paitini tiakarete i roto i nga kuri ko te ruaki, te korere, te nui o te matewai, te oho, te manawa tere, te wiri uaua, te hopu, me te mate. Ko te kaha o nga tohu ka whakawhirinaki ki te momo tiakarete ka kainga, te nui o te kai, me te rahi o te kuri. Mena ka kitea e to kuri tetahi o enei tohu i muri i te kai tiakarete, he mea nui kia tere te mahi me te kawe tonu atu ki te rata kararehe.
Me aha ahau mena kei te kai tiakarete taku kurii?
Ki te whakapae koe kua kai to kuri i te tiakarete, me tere te mahi. Ko te mahi tuatahi ko te waea atu ki to taakuta kararehe, ki te waea waea paihana mo nga kararehe. Ka patai atu koe mo te momo tiakarete, te nui o te kai, me te taumaha me nga tohu o to kuri. I runga i enei korero, ka tohutohu koe ki a koe mo nga mahi ka whai ake.
E hia te nui o te tiakarete he kino mo nga kuri?
Ko te nui o te tiakarete e kino ana mo nga kuri ka whakawhirinaki ki te momo tiakarete me te rahi o te kuri. Ka rite ki te tikanga whānui, te horopeta paitini o theobromine ko a tawhio noa 100-150mg/kg o te taimaha tinana. Hei tauira, ko te kuriki iti e 5kg te taumaha ka pau noa te 50-75mg o te theobromine hei whakaatu i nga tohu o te paitini. He mea nui kia mohio koe ahakoa te iti o te tiakarete ka pa te kino mo nga kuri, no reira he pai ki te karo i te hoatu tiakarete.
He aha nga mea e pa ana ki te kino o te paihana tiakarete?
He maha nga mea ka pa ki te kaha o te paitini tiakarete i roto i nga kuri, tae atu ki te momo tiakarete i pau, te nui o te kai, me te rahi me te taumaha o te kuri. Ko nga kuri tawhito me nga kuri he raruraru hauora kei raro ake pea ka kaha ake ki nga paanga paitini o te tiakarete. He mea nui ki te rapu i te tiaki kararehe mena kua pau te nui o te tiakarete e to kuri.
Ka taea e au te whakaruaki i taku kuri i muri i taku kai tiakarete?
Ko te akiaki i te ruaki i roto i to kuri i muri i te kai tiakarete ehara i te mea pai rawa atu. I etahi wa, ka nui ake te kino o te ruaki i te pai, ina koa kua timata kee to kuri ki te whakaatu tohu o te paitini tiakarete. He pai ake te waea atu ki to taakuta kararehe, ki te waea waea paihana mo nga kararehe mo te tohutohu me aha ka whai ake.
He aha nga momo maimoatanga mo te paihana tiakarete i roto i nga kuri?
Ko te maimoatanga mo te paihana tiakarete i roto i nga kuri ka whakawhirinaki ki te kaha o nga tohu. I etahi wa, ka akiakihia e te taote kararehe te ruaki ki te tango i te tiakarete mai i te kopu o te kuri. Ka taea ano e ratou te whakahaere waro whakahohe hei aukati i te whakauru o te theobromine. I roto i nga keehi tino kino, ka mate pea te kurī ki te hōhipera me te tango i nga wai whakaroto me nga rongoa hei whakahaere i te hopu me etahi atu tohu.
Kia pehea te roa o nga kuri kia ora mai i te paihana tiakarete?
Ko te wa whakaora mo nga kuri kua pau te tiakarete ka whakawhirinaki ki te kaha o nga tohu me te tere o te rongoa. Ka taea e nga keehi ngawari te whakaora i roto i nga haora torutoru, engari ko nga keehi kino atu ka hiahia kia maha nga ra o te hohipera me te maimoatanga. He mea nui ki te whai i nga tohutohu a to taakuta kararehe me nga tohutohu mo te tiaki i te kainga kia ora tonu ai koe.
Me pehea taku aukati i taku kuri kia kai tiakarete?
Ko te huarahi pai hei aukati i to kuri ki te kai tiakarete ko te pupuri i nga hua tiakarete katoa kia kore e taea e ratou. Kia mau ki te penapena tiakarete ki tetahi waahi haumaru, ina koa i nga hararei, i nga huihuinga motuhake ranei ka nui ake te noho ki te kainga. Mēnā he tamariki āu, whakaakona ki ngā mōreareatanga o te tiakarete mō ngā kurī, kia matara atu i tō rātou hoa huruhuru.
He aha nga whakakapi tiakarete he haumaru mo nga kuri?
He maha nga whakakapinga tiakarete e pai ana hei kai ma nga kuri, penei i te carob. Ko te Carob he momo rereke, he reka tiakarete kaore he theobromine. Ka kitea e koe nga paramanawa carob me nga paramanawa mo nga kuri i nga toa mokai me nga toa ipurangi.
Whakamutunga: Kia mataara me te tiakarete huri noa i to kuri.
Hei mutunga, he paitini te tiakarete ki nga kuri, a he mea nui kia mataara kia matara atu i a ratou. Mena ka kai to kuri i te tiakarete, he mea nui kia tere te mahi me te rapu tiaki kararehe. Ma te mohio ki nga tupono me te whai i nga tikanga aukati, ka taea e koe te awhina kia noho ora to hoa puhuruhuru.