Meri Allen
He uaua ki te kitea he kakariki hou inaianei. Heoi ano, kare nga rapeti e mahi me te kore kai hou. Ko te wa o te takurua he maha atu nga momo kai i to whakaaro.
Kare te natura e whakarere i ana mea hanga. I te ngahuru, he nui tana whakatakoto i te teepu kia taea e nga kararehe te kai ngako, nga taonga ranei. Kare hoki nga mokai e awangawanga; ka rongoatia e te kaitiaki nga taonga e tika ana mo ratou. Ko nga aporo, beets, me te karoti nga mea rongonui. He iti ake te rongonui o te Quinces i nga hua parae. He hou mai i te rakau, he pakeke, he kawa te reka. I muri noa i te rokiroki (i te wa tunu kai ranei) ka kitea o raatau ahuatanga kai. I tua atu i te tami me te tiēre mo te hoa waewae-rua, he kai rapiti ano te manaaki. Ko te taote rongonui a Hippocrates i tino hikaka ki te quince i kii ia ko te hua tino whai hua mo te hauora.
Ko te whakakotahitanga o nga tannins me te mucilage kei roto i te kuini, e pupuri ana i te hauora o te kunatu, he mea pai ki nga kaitiaki rapeti. Ka taea e ratou te awhina i te mumura o te puku me te whekau, te aukati i te korere me te whakamaarama i te mucosa intestinal mumura. Ko etahi atu kai ko nga hinu tino nui, flavonoids, anthocyanins, huaora B1, B2, C, niacin, waikawa waro, a, he mea miharo, ko te hypericin. Ko te mea whakamutunga e mohiotia ana ko te whakauru kaha matua i roto i te wort St. I tua atu i te maha atu o nga paanga whakaora, e kiia ana ko te hypericin te aukati i te clostridia, he huakita hanga paitini te kawenga mo nga raru nui o te nakunaku penei i te mucoid enteritis, te taapiri o te taringa, me te pararutiki whekau.
I whakamahia kētia nga kakano quince mo nga rapeti i mua: "Kua tino whai hua te hūpē mai i ngā kākano quince ki te rongoa i nga kanohi wai," ko ta Paul Starke i tuhi i roto i tana "Practical Rabbit Breeding" mai i te tau 1899. Hei mahi i tenei, ka rukuhia e ia te quince katoa. nga purapura i roto i te wai mo etahi haora; ka horoia e ia ona kanohi ki te hūpē i hanga. I te mea kei roto ano hoki nga kakano waikawa hydrocyanic, kaua e kuru.
Mo te kai, tapatapahia he quince mata ki nga wahi iti ka hoatu kia kotahi punetēpu ia ra. Ko te nuinga o nga rapeti ka pai ki te kai i a raatau, he ruarua pea ka waia etahi. Mena kei te pirangi koe ki te pupuri i te hauhake quince nui, tapahia nga hua ki nga poro kikokore ka waiho kia maroke i runga i te Dörrex i te pāmahana waenga. E tika ana hei rongoa mo te takurua, ka whangaia ranei ki nga kararehe e raru ana te nakunaku.
Mai i te kari, te ngahere, me te kihini
He kai ano te ngahere mo nga rapeti; Ko nga acorns kua kohia e nga kaihanga. I muri i te whakamaroketanga, tihorea kia noho hau. He awhina ano hoki mo te ngoikore o te puku me te whekau, ka mutu te mate korere na te mea he tannin. E 60 paiheneti nga warowaiha, engari e 4 paiheneti noa mo ia ngako me te pūmua, he tino kai. Ka whiwhi te räpeti i te haurua acorn ia ra.
Mena kei te pirangi koe ki te kawhe acorn a kuia, me kohuatia e koe nga acorn mo etahi meneti i muri i te tihorenga hei tango i nga tannin kawa. I muri i te whakamaroketanga, ka werohia nga acorn ki te puehu ka tunua ki te wera iti tae noa ki te parauri. Tāpirihia he punetēpu o tenei ki te 4 dl o te wai, kohuatia, ka waiho te inu kia pupuhi mo etahi meneti. I whakamahia te kawhe Acorn i roto i nga rongoa a te iwi mo te pupuhi o te repe, te rickets, me te ngenge.
No te kai takurua ano te peene reka. Ko nga kohuke penei i te pāhare pāporo, te ūkuikui, te rino, te konupora, te konukura, te whanariki, te konupora, me te huaora B, C, E, me te waikawa folic hei kai nui. He mahi ano te nati mo nga kararehe na te mea me ngau nga rapeti kia tuwhera nga anga me te ngau i te penupenu. Ka nui te rua ki te toru kareti ia wiki. I roto i nga rongoa Hainamana tuku iho, ka kiia ko nga kaata reka he tonika. Ka awhina ratou i te kore o te kaha me te ngenge, ka whakahoki tere te hunga iti ki te taumaha, te whakapakari i nga uaua me te whakataurite i te tipu intestinal. Ka whakaihiihi ano ratou i te hanga miraka. Tupato: kaua e whakapoauauhia nga kainati reka ki nga kainati hoiho na te mea he paitini nga kainati hoiho ki nga rapeti.
I te takurua, ka kai nga kararehe mohoao i nga puku me te kiri. He mea pai hoki tenei mo nga rapeti mokai na te mea ko te ngau i nga manga he mea nui ake i te mahi noa. Ka pupuri i te hauora o nga niho me nga mea tino nui e noho ana i roto i nga puku ka whakapakari i te hauora o nga kararehe. He pai nga peka o te wirou, hazel, alder, beech, birch. I te wa e tapahi ana i nga rakau hua i te hotoke, ka whiwhihia nga manga pai; He tino rongonui nga peka aporo, pear, quince. I roto i te ngahere, i muri i te takiuru, ka kitea e koe nga manga puruhi me nga kauri ka taea e koe te kawe. I te mea he hinu nui kei roto, he iti noa iho te hoatu; ka whakakaha ratou i te punaha mate me te rewharewha.
Rapeti Aroha Riwai
He kai reka mai i te kihini e tika ana hei kai mo te takurua. Mena ko "Gschwellti" kei runga i te tahua, me whakaawhiwhia te maha o nga rīwai; kei roto i nga kai tino pai a nga kararehe taringa roa. He hauora nga kōpura māngaro, ā, i tua atu i te huaora B me te huaora C, ka whakarato ano hoki i nga matū tipu tuarua penei i te anthocyanins me te flavonoids, he huanga anti-inflammatory me te whakapakari i te mate. Heoi, kia rite ki nga wa katoa i te wa e whangai ana i nga rapeti, kaua e nui te nui.
Ko nga huamata hou kei runga i te rarangi rongonui. He pai ki te u ki nga huamata o te hotoke penei i te endive me te radicchio whero. I te mea he momo tipua o te chicory, he rite nga paanga o enei e rua: ko nga matū kawa me nga tannins e whakaohooho ana i te nakunaku me te hiahia, ka awhina i nga raruraru i roto i te kohanga gastrointestinal, te whakaongaonga i nga wai keri, me te whakapakari i te ate.
He pai nga rapeti ki te kai i nga toenga o te parsnips, te keha, te rīwai, te herewi, me nga hiako me nga puku o nga hua. Ko nga panana me nga toenga o nga painapa hou he kai reka, he iti noa te tuku. Kia tupato koe ki etahi atu hua o waho, na te mea ko etahi, penei i te awhekātō, he koretake, he paitini ranei mo te rapeti. Me karohia nga huawhenua me nga hua karekau i te wa, i te mea ka pokea enei e te pesticides.