Mary Allen
Tia pickles ve ny alikanao? Avy eo isika dia manana vaovao tsara satria ny alika dia mahazo mihinana kôkômbra.
Tokony hitandrina ihany amin'ny kôkômbra avy amin'ny zaridainanao ianao.
Afaka mihinana kôkômbra maitso ny alikanao
Ny kôkômbra dia tena malaza amintsika, indrindra toy ny salady na ho fanala amin'ny lovia mangatsiaka.
Saika tsy misy kaloria ny kôkômbra. Izany no mahatonga ny legioma iray amin'ireo slimmers mahasalama.
Fa izay mahasoa sy mahasalama ho antsika olombelona dia tsy voatery ho an'ny namantsika tongotra efatra. Izany no mahatonga ny tompon'ny alika manontany tena hoe: Afaka mihinana kôkômbra ve ny alikako?
Kôkômbra ho an'ny alika indray mandeha
Ny zava-misy manan-danja indrindra amin'ity pejy ity dia fintinina indray mandeha:
- Amin'ny ankapobeny, ny kôkômbra dia tsy mampidi-doza ho an'ny alika ary mety ho sakafo maivana mihitsy aza.
- Na izany aza, kôkômbra avy amin'ny zaridainanao mety hitarika fanapoizinana.
- Ny antony dia ny cucurbitacins, izay mipoitra toy ny akora mangidy misy poizina amin'ny zavamaniry voatavo.
- Raha mbola mampiasa voanio kôkômbra azo amidy eny an-tsena ianao, dia kely ny mety ho fanapoizinana.
Kôkômbra ho sakafo maivana
Avela hihinana kôkômbra ny alika. Ny kôkômbra dia mety tsara, indrindra ho an'ny biby izay misotro kely. izy ireo misy rano bebe kokoa noho ny misy legioma hafa. Ny kôkômbra àry no tena mety ho famelombelomana tsara indrindra amin'ny andro fahavaratra mafana.
Ny kôkômbra dia azo ampiana amin'ny sakafo amin'ny ampahany kely, voatoto, na voadio.
Ny kôkômbra koa dia mety ho fanampin-javatra tsara hanina manjombona. Mifangaro amin'ny vary, quark, ary ny sasany akoho, dia manao sakafo ara-tsakafo tsara indrindra.
Na izany aza, tokony hohodinao ny kôkômbra amin'izany. Ny ankamaroan'ny akora mahasalama dia voarakitra ao amin'ny peel. Ny hoditry ny kôkômbra anefa dia sarotra levonina.
Ny kôkômbra no tena ahitana rano
Ny kôkômbra dia an'ny fianakaviana gourd. Any amin'ny faritra misy antsika dia fantatra tsara ny kôkômbra sy ny kôkômbra:
- Kaokaombira
- Kôkômbra voaangona, gherkin
Ny kôkômbra dia misy rano manodidina ny 95 isan-jato. Ahitana otrikaina avy amin’ny vondrona B izy ireo, ary otrikaina C sy E. Be dia be koa ny mineraly ao amin’ny kôkômbra. Anisan'izany ny kalsioma, vy, zinc, magnesium, potassium, ary phosphore.
Ny kôkômbra koa dia manana anzima manokana izay afaka manimba ny proteinina. Mandrisika ny fandevonan-kanina izany. Ireo enzymes ireo koa dia mamono sy manadio bakteria tsy ilaina ao amin'ny tsinay.
Pickles avy amin'ny siny
Alika maro no tia kôkômbra. Ny sasany aza dia tia mihinana ny karazan-trondro.
Miaraka amin'ny kôkômbra voatoto, tokony hataonao foana fa tsy mahazo be loatra ny alikanao. Satria ny vinaingitra sy ny tongolo gasy ary ny voantsinapy dia tsy zakan’ny alika betsaka ary misy poizina mihitsy aza.
Ny kôkômbra dia hita eny amin'ny toeram-pivarotana lehibe isan-taona. Afaka mamboly kôkômbra mora foana ianao ao an-jaridainao.
Mitandrema amin'ny kôkômbra avy amin'ny zaridainanao
Na izany aza, ireo izay mamboly ny kôkômbra ao an-jaridaina dia tokony hitandrina tsara.
Koa satria an'ny fianakaviana cucurbit ny kôkômbra, dia mety misy izany cucurbitacins. Ireo dia akora mangidy misy poizina.
Nalaina avy amin'ny kôkômbra azo amidy ireo akora mangidy. Amin'ny ankapobeny dia tsy misy cucurbitacins intsony ao.
Na izany aza, raha mamboly kôkômbra ianao, voatavo, ary zucchini ao amin'ny zaridainanao dia tokony ho azonao antoka fa mampiasa masomboly vaovao avy amin'ny varotra isan-taona ianao.
Raha mamafy voa avy amin'ny zavamaniry ao an-tranonao ianao, dia mety hiverina amin'ny farany ny fananana tany am-boalohany. Avy eo dia mety misy zavatra mangidy indray ny anana.
Tena mahalana, mety ho toy izany koa ny legioma novidina.
Manimba ny alika ve ny kôkômbra?
Ny kôkômbra dia tena malaza amintsika olombelona ary azo jerena amin'ny salady, ny akanjo, na ny dips. Matetika koa izy io no hanina ho hanina eo anelanelan’ny sakafo. Koa satria misy rano 95% ny kôkômbra, dia mety tsara izy ireo ho famelombelomana tsy ho anao ihany fa ho an'ny alikanao koa, indrindra amin'ny fahavaratra.
Firy ny kôkômbra azon'ny alika hohanina?
Marina indrindra izany raha afangaro amin'ny sakafo ny kôkômbra. Mazàna no hanina haingana be izany ka tsy hitan’ny alika akory ny zavatra mangidy. Noho izany antony izany dia tokony homenao tapa-kôkômbra fotsiny ny alikanao raha efa nanandrana ilay legioma aloha ianao.
Nahoana ny alika no tsy mahazo mihinana kôkômbra?
Ny Cucurbitacins dia akora mampidi-doza amin'ny kôkômbra. Ireo dia akora mangidy izay hita indrindra amin'ny zavamaniry voatavo. Mahatonga tsiro mangidy amin'ny kôkômbra, zucchini, na voatavo izy ireo. Ny Cucurbitacins dia misy poizina ary mety hitarika fanapoizinana amin'ny alika sy ny olombelona.
Mety tsy mahazaka kôkômbra ve ny alika?
Ny alika dia zara raha misy alèjy amin'ny kôkômbra. Na izany aza, mety tsy handefitra ny hoditry ny kôkômbra ny namanao manana tongotra efatra, satria somary sarotra levonina. Amin'ity tranga ity, na izany aza, ny biby fiompinao dia tsy mila manao raha tsy misy sakafo matsiro sy be ranony, fa tsy maintsy hodiovinao mialoha ny kôkômbra.
Mety amin'ny alika ve ny karaoty?
Karaoty: leferin'ny ankamaroan'ny alika ary azo omena sakafo manta, voakiky, andrahoina na etona. Manome ampahany betsaka amin'ny beta-carotene ny alika, izay misy fiantraikany tsara amin'ny fahasalaman'ny maso, ny hoditra ary ny volo.
Afaka mihinana sakay ve ny alika?
Amin'ny fatra kely, masaka tsara (izany hoe mena) ary masaka, dia azo leferina tsara ny paprika ary afaka manatsara ny sakafon'ny namanao tongotra efatra. Raha tsy izany dia azonao ampiasaina tsotra izao ny karaoty, kôkômbra, ovy masaka (!) ary karazana anana maro hafa.
Ratsy ho an'ny alika ve ny ovy?
Ny ovy masaka dia tsy mampidi-doza ary tena mahasalama mihitsy aza ho an'ny namanao volom-biby. Ny ovy manta kosa dia tsy tokony hohanina.
Iza no tsara kokoa ho an'ny vary na ovy?
Na izany aza, ny gliosida dia tsy tokony ho very tanteraka amin'ny sakafo alika! Ny vary, ny ovy ary ny ovy dia loharanon-tsakafo mahasalama sy mora levonina. Azo lazaina aloha fa tsy manimba alika ny vary fa ny mifanohitra amin'izany aza!