ເມື່ອ defrosted, ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານຫມາດິບແມ່ນຫຍັງ?

ການແນະນໍາ: ອາຫານຫມາດິບ ແລະຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງມັນ

ອາຫານຫມາດິບໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນບັນດາເຈົ້າຂອງສັດລ້ຽງໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ເນື່ອງຈາກຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຮັບຮູ້ຂອງມັນ. ອາຫານໝາດິບປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປະກອບດ້ວຍຊີ້ນດິບ, ກະດູກ, ແລະອະໄວຍະວະທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໜ້ອຍທີ່ສຸດ ແລະບໍ່ມີສານກັນບູດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກມັນເປັນລາຍການອາຫານທີ່ເສື່ອມໂຊມໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງມັນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງສັດລ້ຽງຂອງທ່ານແລະຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈຂະບວນການ Defrosting

ອາຫານຫມາດິບມັກຈະຖືກຂາຍແຊ່ແຂງ, ແລະມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນການ defrosting ທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແບັກທີເລຍ. Defrosting ຄວນເຮັດໃນຕູ້ເຢັນ, ໃຫ້ເວລາສໍາລັບອາຫານທີ່ຈະ thaw ຢ່າງລະອຽດ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ defrost ອາຫານຫມາດິບໃນໄມໂຄເວຟຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການ thawing ທີ່ບໍ່ສະເຫມີກັນແລະສ້າງພື້ນຖານການປັບປຸງພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແບັກທີເລຍໃນອາຫານຫມາດິບ defrosted

ເມື່ອອາຫານຫມາດິບຖືກ defrosted, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດເລີ່ມຕົ້ນເຕີບໂຕໄດ້ຖ້າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຈັດການຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊັ່ນ Salmonella ແລະ E. coli ສາມາດມີຢູ່ໃນຊີ້ນດິບແລະສາມາດສ້າງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ທັງສັດລ້ຽງແລະຄົນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານຫມາດິບທີ່ defrosted ສາມາດກາຍເປັນການປົນເປື້ອນໂດຍຜ່ານການຈັດການຫຼືການເກັບຮັກສາທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ນໍາໄປສູ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຕື່ມອີກແລະພະຍາດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ.

ປັດໃຈທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານຫມາດິບ

ປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານຫມາດິບ, ລວມທັງອຸນຫະພູມ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະຄຸນນະພາບຂອງສ່ວນປະກອບ. ອາຫານຫມາດິບຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສອດຄ່ອງຂອງ 32-39 ° F ເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແບັກທີເລຍ. ການຫຸ້ມຫໍ່ຍັງຄວນຈະເປັນ airtight ແລະ leak-proof ເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນ. ຄຸນນະພາບຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານຫມາດິບຍັງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ, ເພາະວ່າສ່ວນປະກອບທີ່ສົດກວ່າຈະຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າ.

ຄໍາແນະນໍາການເກັບຮັກສາສໍາລັບອາຫານຫມາດິບ defrosted

ການເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານຫມາດິບ defrosted ໄດ້ສູງສຸດ. ເມື່ອ defrosted, ອາຫານຫມາດິບຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະບໍລິໂພກພາຍໃນສາມຫາຫ້າມື້. ທຸກໆສ່ວນທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຄວນຖືກຖິ້ມຫຼັງຈາກເວລານີ້ເພື່ອປ້ອງກັນການເສື່ອມໂຊມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານຫມາດິບບໍ່ຄວນຖືກແຊ່ແຂງຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ຖືກ defrosted.

ອາການທົ່ວໄປຂອງການ spoilage ໃນອາຫານຫມາດິບ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສາມາດຮັບຮູ້ອາການຂອງການ spoilage ໃນອາຫານຫມາດິບເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດໃນສັດລ້ຽງຂອງທ່ານ. ອາການທົ່ວໄປຂອງການເສື່ອມເສຍປະກອບມີກິ່ນສົ້ມ ຫຼື ກິ່ນເໝັນ, ການປ່ຽນແປງຂອງສີ ຫຼື ໂຄງສ້າງ, ແລະມີເຊື້ອເຫັດ ຫຼືຂີ້ຕົມ. ຖ້າມີອາການເຫຼົ່ານີ້, ອາຫານຫມາດິບບໍ່ຄວນໃຫ້ສັດລ້ຽງຂອງເຈົ້າ.

ຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານຫມາດິບ

ອາຫານໝາທີ່ເສື່ອມເສຍສາມາດສ້າງຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບທັງສັດລ້ຽງ ແລະຄົນ. ການບໍລິໂພກອາຫານຫມາດິບທີ່ເສື່ອມເສຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຮາກ, ຖອກທ້ອງ, ແລະບັນຫາກະເພາະລໍາໄສ້ອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍເຊັ່ນ: Salmonella ແລະ E. coli, ເຊິ່ງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະກັບເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຍິງຖືພາ, ແລະບຸກຄົນທີ່ມີພູມຕ້ານທານ.

ການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຈັດການກັບອາຫານຫມາດິບ

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນແລະການເຈັບປ່ວຍ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນການຈັດການທີ່ເຫມາະສົມໃນເວລາທີ່ການກະກຽມແລະການໃຫ້ອາຫານຫມາດິບ. ນີ້ລວມມີການລ້າງມື ແລະ ພື້ນຜິວຢ່າງລະອຽດກ່ອນ ແລະຫຼັງການຈັບອາຫານໝາດິບ, ການໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ແຍກຕ່າງຫາກສຳລັບອາຫານດິບ ແລະ ປຸງແຕ່ງ, ແລະ ການເກັບຮັກສາອາຫານໝາດິບແຍກຕ່າງຫາກຈາກອາຫານຂອງມະນຸດ.

Freezing ອາຫານຫມາດິບ: Pros ແລະ Cons

ການແຊ່ແຂງອາຫານໝາດິບສາມາດເປັນວິທີທີ່ສະດວກໃນການຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງມັນ ແລະຮັບປະກັນວ່າສັດລ້ຽງຂອງເຈົ້າມີອາຫານສົດຢູ່ສະເໝີ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການແຊ່ແຂງຍັງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບໂພຊະນາການຂອງອາຫານແລະສາມາດນໍາໄປສູ່ການເຜົາໄຫມ້ freezer ຖ້າບໍ່ໄດ້ຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານຫມາດິບແຊ່ແຂງຕ້ອງການພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາທີ່ພຽງພໍແລະສາມາດບໍ່ສະດວກສໍາລັບເຈົ້າຂອງສັດລ້ຽງທີ່ບໍ່ມີຕູ້ແຊ່ແຂງຂະຫນາດໃຫຍ່.

ທາງເລືອກໃນການໃຫ້ອາຫານຫມາດິບສໍາລັບຊີວິດການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ

ຖ້າທ່ານມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານຫມາດິບ, ມີຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ສາມາດໃຫ້ອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານໃນຂະນະທີ່ຍັງຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງສັດລ້ຽງຂອງທ່ານ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ລວມມີອາຫານໝາກະປ໋ອງ ຫຼື ຂາດນໍ້າ, ເຊິ່ງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າ ແລະ ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໃສ່ຕູ້ເຢັນ ຫຼື ແຊ່ເຢັນ.

ສະຫຼຸບ: ການເພີ່ມຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານຫມາດິບໃຫ້ສູງສຸດ

ອາຫານຫມາດິບສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍສໍາລັບສັດລ້ຽງຂອງເຈົ້າ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈເຖິງຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງມັນເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງມັນ. ໂດຍປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນການເກັບຮັກສາ, ການຈັດການ, ແລະ defrosting ທີ່ເຫມາະສົມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານຫມາດິບແລະໃຫ້ສັດລ້ຽງຂອງທ່ານມີອາຫານທີ່ປອດໄພແລະມີໂພຊະນາການ.

ຊັບພະຍາກອນສໍາລັບອາຫານຫມາດິບທີ່ປອດໄພແລະໂພຊະນາການ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນການໃຫ້ອາຫານຫມາດິບສັດລ້ຽງຂອງທ່ານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຮັດການຄົ້ນຄວ້າຂອງທ່ານແລະຊອກຫາຜູ້ສະຫນອງທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະປະຕິບັດຕາມຄວາມປອດໄພແລະຂັ້ນຕອນການຈັດການທີ່ເຫມາະສົມ. ຊັບພະຍາກອນບາງຢ່າງສໍາລັບອາຫານໝາດິບທີ່ປອດໄພ ແລະ ມີທາດບໍາລຸງລວມມີ ສະມາຄົມອາເມລິກາຂອງເຈົ້າຫນ້າທີ່ຄວບຄຸມອາຫານ (AAFCO) ແລະຊຸມຊົນການໃຫ້ອາຫານດິບ.