ໄຂ່: ສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນຮູ້

ໄຂ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ໃນມົດລູກຂອງແມ່ສັດຈໍານວນຫຼາຍ. ພາຍໃນໄຂ່ແມ່ນຈຸລັງໄຂ່ຂະຫນາດນ້ອຍ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ສັດອ່ອນເມື່ອຊາຍໄດ້ໃສ່ປຸ໋ຍມັນ. ໄຂ່ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນນົກແລະສັດເລືອຄານສ່ວນໃຫຍ່, ໃນເມື່ອກ່ອນຍັງຢູ່ໃນໄດໂນເສົາ. ປາຍັງວາງໄຂ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ arthropods, ເຊັ່ນແມງໄມ້, centipedes, ກະປູ, ແລະ arachnids, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສັດຫຼາຍຊະນິດ.

ໄຂ່ໜ່ວຍໜຶ່ງປະກອບດ້ວຍຈຸລັງເຊື້ອສາຍນ້ອຍໆ. ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຈຸລັງດຽວທີ່ບໍ່ສາມາດເຫັນໄດ້ດ້ວຍຕາເປົ່າ. ອ້ອມຮອບນັ້ນມີອາຫານທີ່ສັດນ້ອຍຕ້ອງການຈົນກ່ວາມັນ hatches. ພາຍນອກແມ່ນຜິວຫນັງ. ໄຂ່ດັ່ງກ່າວອ່ອນເປັນຢາງ, ຄ້າຍຄືໄຂ່ເຕົ່າ. ໄຂ່ນົກຍັງມີເປືອກແຂງຂອງປູນຂາວຢູ່ທົ່ວຜິວຫນັງ.
ແຕ່ລະພາກສ່ວນຂອງໄຂ່ໄກ່ທີ່ແຕກອອກແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຮັບຮູ້: ສ່ວນສີເຫຼືອງ, ໄຂ່ແດງ, ຢູ່ໃນພາຍໃນ. ບາງຄັ້ງມັນຍັງເອີ້ນວ່າ "yolk". ໄຂ່ແດງຖືກຫໍ່ດ້ວຍຜິວຫນັງບາງໆ, ໂປ່ງໃສ, ຄ້າຍຄືກັບເຂົ້າຫນົມອົມ. ຜິວໜັງນີ້ຖືກບິດເຂົ້າກັນຢູ່ດ້ານນອກ ແລະຕິດກັບເປືອກໄຂ່. ດ້ວຍວິທີນັ້ນ, ໄຂ່ແດງບໍ່ສັ່ນຫຼາຍ. ໄຂ່ແດງລອຍຢູ່ໃນໄຂ່ຂາວ. ນີ້ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ "ທາດໂປຼຕີນ". ແຕ່ນັ້ນບໍ່ຊັດເຈນເພາະວ່າທາດໂປຼຕີນແມ່ນສານທີ່ຍັງເກີດຂື້ນໃນຊີ້ນ, ຕົວຢ່າງ.

ຢູ່ເທິງຜິວຫນັງຂອງໄຂ່ແດງ, ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້ຊັດເຈນວ່າແຜ່ນເຊື້ອໂຣກສີຂາວ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຫັນໄຂ່ແດງຢ່າງລະມັດລະວັງ. chick ພັດທະນາຈາກແຜ່ນ embryonic. ໄຂ່​ຂາວ​ແລະ​ໄຂ່​ຂາວ​ເປັນ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ມັນ​ຈົນ​ກ​່​ວາ​ມັນ​ hated​.

ແມ່ສັດວາງໄຂ່ເມື່ອພວກມັນແກ່. ສັດບາງຊະນິດໄດ້ອົບໄຂ່ຢູ່ໃນຮັງຄືກັບນົກສ່ວນໃຫຍ່ເຮັດ. ແມ່ມັກຈະ incubates ໄຂ່, ບາງຄັ້ງສະລັບກັບພໍ່. ສັດອື່ນໆວາງໄຂ່ຢູ່ບ່ອນໃດບ່ອນໜຶ່ງ ແລ້ວປະຖິ້ມພວກມັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເຕົ່າຝັງໄຂ່ຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນດິນຊາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແສງຕາເວັນສະຫນອງຄວາມຮ້ອນທີ່ຈໍາເປັນ.

ສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມບໍ່ມີໄຂ່. ພວກມັນມີພຽງແຕ່ໜຶ່ງໄຂ່ ຫຼືຈຸລັງເຊື້ອ. ມັນເປັນຈຸລັງດຽວ, ນ້ອຍໆ ແລະເບິ່ງບໍ່ເຫັນດ້ວຍຕາເປົ່າ. ໃນແມ່ຍິງ, ໄຂ່ຈະໃຫຍ່ຂຶ້ນປະມານຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ເດືອນ. ຖ້ານາງໄດ້ມີເພດສໍາພັນກັບຜູ້ຊາຍປະມານນີ້, ເດັກນ້ອຍອາດຈະພັດທະນາ. ແອນ້ອຍກິນສານອາຫານໃນເລືອດຂອງແມ່.

ຄົນເຮົາກິນໄຂ່ຫຍັງ?

ໄຂ່ສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ພວກເຮົາກິນແມ່ນມາຈາກໄກ່. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໄຂ່ນົກຊະນິດອື່ນໆແມ່ນມາຈາກເປັດ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ນົກເຫຼົ່ານີ້ອາໄສຢູ່ໃນຟາມຂະຫນາດໃຫຍ່, ບ່ອນທີ່ພວກມັນມີພື້ນທີ່ຫນ້ອຍແລະບໍ່ສາມາດອອກໄປຂ້າງນອກໄດ້. chicks ຜູ້​ຊາຍ​ຖືກ​ຂ້າ​ທັນ​ທີ​ເນື່ອງ​ຈາກ​ວ່າ​ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຈະ​ບໍ່​ວາງ​ໄຂ່​. Vegans ຄິດວ່າເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງບໍ່ກິນໄຂ່.

ບາງຄົນມັກໄຂ່ປາ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດແມ່ນເອີ້ນວ່າ caviar ແລະມາຈາກ sturgeon. ເພື່ອເກັບກໍາໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້, ຫນຶ່ງຕ້ອງໄດ້ຕັດ sturgeon ເປີດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ caviar ມີລາຄາແພງຫຼາຍ.

ຕົວຢ່າງ, ຄົນກິນໄຂ່ຕົ້ມເປັນອາຫານເຊົ້າ. ໃນແຊ່, ທ່ານເຮັດໄຂ່ scrambled ຫຼືໄຂ່ຂົ້ວ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາຍັງກິນໄຂ່ເລື້ອຍໆໂດຍບໍ່ເຫັນພວກມັນ: ໃນໂຮງງານຂະຫນາດໃຫຍ່, ໄຂ່ແດງແລະ albumen ຖືກປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານ.