ນອກເຫນືອໄປຈາກທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ, ຄາໂບໄຮເດດແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາມອົງປະກອບຂອງໂພຊະນາການ. ຢ່າງຫນ້ອຍມັນໃຊ້ກັບໂພຊະນາການຂອງມະນຸດ.
ກັບຫມາຂອງພວກເຮົາ, ສິ່ງຕ່າງໆແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມີການສົນທະນາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫມາທົນທຸກຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະຊາຊົນໂອນນິໄສການກິນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າກັບຫມູ່ເພື່ອນສີ່ຂາຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ແຕ່ສິ່ງທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດສໍາລັບຫມາມີລັກສະນະແນວໃດ?
carbs ຫມາແມ່ນຫຍັງ?
ດັ່ງທີ່ຊື່ແນະນໍາ, ທາດແປ້ງແມ່ນປະກອບດ້ວຍຄາບອນແລະອົງປະກອບຂອງນ້ໍາ. ພວກເຂົາແບ່ງອອກເປັນສາມກຸ່ມໃຫຍ່ໂດຍອີງໃສ່ ກ່ຽວກັບໂຄງສ້າງທາງເຄມີຂອງພວກເຂົາ:
- Monosaccharides ປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບຂອງນໍ້າຕານຫນຶ່ງ. ພວກເຂົາປະກອບມີ glucose, fructose, ແລະ galactose.
- ຜິດຖຽງກັນ ປະກອບດ້ວຍສອງອົງປະກອບ້ໍາຕານ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ lactose, sucrose, ແລະ maltose.
- ໂພລີແຊກຄາໄຣດ ປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບຂອງນໍ້າຕານຫຼາຍ. Glycogen, ຜັກແລະທາດແປ້ງສັດ, ເສັ້ນໄຍດິບ, ແລະ ແກວແດງ ແມ່ນ polysaccharides.
ຄາໂບໄຮເດຣດຖືກຍ່ອຍໂດຍຫມາແນວໃດ?
ໃນມະນຸດ, ການຍ່ອຍອາຫານຂອງຄາໂບໄຮເດດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການ chewing ແລະ salivating.
ກັບຫມາມັນແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າຫມາກິນຄາໂບໄຮເດດ, ການຍ່ອຍອາຫານຂອງມັນພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນໃນລໍາໄສ້ນ້ອຍ.
ນ້ ຳ ຕານຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນ polysaccharides, ຖືກແບ່ງອອກເປັນ monosaccharides ໃນ ລຳ ໄສ້ນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມພວກມັນໄດ້. ສະນັ້ນອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຄວນຖືກປຸງແຕ່ງຫຼືແຍກອອກກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍສັດ.
ກ່ອນການໝັກທາດຄາໂບໄຮເດຣດຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານບໍ່ຄ່ອຍຈະເກີດຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ໃຊ້ກັບຫມາທີ່ເຈັບປ່ວຍເທົ່ານັ້ນ.
ຖ້າໄດ້ຮັບຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍກວ່າທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ອົງການຈັດຕັ້ງເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນຕັບແລະກ້າມຊີ້ນ. ເມື່ອຕ້ອງການ, ສານເຫຼົ່ານີ້ຖືກປ່ອຍອອກມາແລະພະລັງງານຖືກປ່ອຍອອກມາຢ່າງໄວວາ.
ມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍປານໃດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ?
ໄດ້ ບັນພະບຸລຸດຂອງຫມາ, ແລະ wolves, ກິນສັດຜູ້ຖືກລ້າທັງຫມົດໃນທໍາມະຊາດ. ມັນສະເຫມີມີຄາໂບໄຮເດດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ.
ຄາໂບໄຮເດດແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນເມັດພືດ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຈໍານວນຫຼາຍ ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ພວກເຂົາເຈົ້າສະຫນອງພະລັງງານຫຼາຍເທົ່າກັບທາດໂປຼຕີນ.
ຕາຕະລາງຄາໂບໄຮເດດ, ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງອາຫານ
ເຂົ້າມີປະມານ 70 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ
Quinoa ມີປະມານ 62 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ
Amaranth ປະມານ 55 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ
ມັນຕົ້ນຫວານມີປະມານ 26 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ
ມັນຕົ້ນມີ ປະມານ 16 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ
ຣາວກັບແກະປະມານ 11 ກຣາມຂອງທາດແປ້ງ
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສິ່ງເສດເຫຼືອສໍາລັບຫມາເທົ່ານັ້ນ, ມັນຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ສັດເຈັບປ່ວຍໄດ້.
ຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍເກີນໄປນໍາໄປສູ່ການເປັນໂລກອ້ວນ
ຜົນສະທ້ອນແມ່ນພະຍາດທີ່ພວກເຮົາຍັງຮູ້ຈາກມະນຸດ. ເມື່ອໝາກິນຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍເກີນໄປ, ຮ່າງກາຍຈະປ່ຽນນ້ຳຕານເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ເປັນໄຂມັນ. ແບບຟອມເງິນຝາກໄຂມັນ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ obesity.
ພະຍາດກ່ຽວກັບ ລຳ ໄສ້ແລະ ບັນຫາແຂ້ວ ແມ່ນປົກກະຕິສໍາລັບທາດແປ້ງຫຼາຍເກີນໄປ.
ທໍ່ຍ່ອຍອາຫານຂອງໝາບໍ່ໄດ້ຖືກອອກແບບຢ່າງເໝາະສົມສຳລັບການຍ່ອຍອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນຢ່າງໄວວາວ່າຫມາຂອງທ່ານມີບັນຫາໃນການຍ່ອຍອາຫານຄາໂບໄຮເດດ ບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເຊັ່ນ: ຖອກທ້ອງ.
ໝາຕ້ອງການຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍປານໃດ?
ກົງກັນຂ້າມກັບການເກີນ, ການຂາດທາດແປ້ງມີຜົນກະທົບເລັກນ້ອຍຕໍ່ຫມາ. ອົງການຈັດຕັ້ງ canine ສາມາດໄດ້ຮັບພະລັງງານຈາກໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ມັນສາມາດປ່ຽນທາດໂປຼຕີນເປັນ glucose ຕົວຂອງມັນເອງ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂະບວນການ metabolic ນີ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຫມາໄດ້ excrete ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ນັ້ນສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລາວ. ມັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ວ່າຄາໂບໄຮເດດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນລະດັບໃດຫນຶ່ງເຖິງແມ່ນວ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເກີນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ.
ອາຫານຫມາທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ
ຖ້າທ່ານໃຫ້ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບຫມາຂອງທ່ານ, ທ່ານຄວນກວດເບິ່ງເນື້ອໃນຂອງຄາໂບໄຮເດດ.
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ອາຫານສໍາເລັດຮູບຈໍານວນຫຼາຍມີເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດດສູງ, ເຊິ່ງມັກຈະປະກອບດ້ວຍເມັດພືດ. ນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນກໍລະນີທີ່ມີອາຫານແຫ້ງຫຼາຍປະເພດ. ມັນເປັນເອກະລາດຢ່າງສົມບູນບໍ່ວ່າຈະເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການລາຄາຖືກຫຼືລາຄາແພງ.
ເພາະສະນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງໃກ້ຊິດກັບການປະກາດແລະ ຄໍາສັ່ງຂອງສ່ວນປະກອບ. ເມັດພືດທີ່ສູງຂຶ້ນຖືກລະບຸໄວ້, ມັນມີຫຼາຍຢູ່ໃນອາຫານສໍາເລັດຮູບ.
ໃນປັດຈຸບັນເມັດພືດແມ່ນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຫມາຂອງທ່ານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຂົ້າສາລີ, ສາລີແລະອື່ນໆສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໄດ້ງ່າຍ, ເຊິ່ງສາມາດສະແດງອອກໃນບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຜິວຫນັງ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງດ້ານພຶດຕິກໍາ.
ສະນັ້ນມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ ປະເພດອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ທີ່ບໍ່ມີປະເພດເມັດພືດເຫຼົ່ານີ້.
ທາງເລືອກທີ່ດີແມ່ນ ເຂົ້າ, ມັນຕົ້ນ, ຣາວກັບແກະ, ມັນຕົ້ນຫວານ, ຫຼືຫານປະເພດເມັດເກົ່າໆເຊັ່ນ quinoa ຫຼື amaranth.
ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຕາມທໍາມະຊາດມີຈໍານວນຄາໂບໄຮເດດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະທໍລະມານຫມາຂອງພວກເຮົາດ້ວຍອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ.
ຈື່ໄວ້ສະເຫມີວ່າການປິ່ນປົວຂະຫນາດນ້ອຍແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ biscuits ຫມາປົກກະຕິແລ້ວມີຄາໂບໄຮເດດຫຼາຍຈາກເມັດພືດ.
ແທນທີ່ຈະສາມາດບັນລຸສໍາລັບ a biscuit homemade, ຕ່ອນຂອງ ເນີຍແຂງ, or ອາຫານແຊບອື່ນໆທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຄາໂບໄຮເດດ. ນີ້ແມ່ນສຸຂະພາບທີ່ດີກວ່າສໍາລັບຫມາຂອງທ່ານແລະແນ່ນອນວ່າມັນຈະຫຼຸດລົງເຊັ່ນດຽວກັນກັບລາວ.