Dill: ສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນຮູ້

Dill ເປັນພືດຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ໃຊ້ປຸງລົດຊາດອາຫານໃນປັດຈຸບັນ. ໃບມັກຈະຖືກໃຊ້ສໍາລັບສະຫຼັດແຕງ, ເຊິ່ງແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ dill ແມ່ນເອີ້ນວ່າພືດສະຫມຸນໄພແຕງ. ແກ່ນ Dill ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຊາ.

ກ້ານໃບຂອງ dill ສາມາດເຕີບໂຕສູງເຖິງຫນຶ່ງແມັດໃນລະຫວ່າງການອອກດອກ. ໃບມີສີຟ້າ, ແຄບ, ແລະອ່ອນ, ເກືອບຄ້າຍຄືເສັ້ນດ້າຍ. ດອກສີເຫຼືອງມີຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ມີຂົນອ່ອນໆ ແລະ ມີຫຼາຍຊໍ່ຢູ່ຕາມລຳຕົ້ນ. ຊໍ່ດອກດັ່ງກ່າວຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ umbel.

Dill ມາຈາກຕາເວັນອອກໃກ້ແຕ່ປະຈຸບັນໄດ້ປູກຢູ່ທົ່ວໂລກ. ໃນປະເທດເຢຍລະມັນ, ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງເທດທີ່ປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດ. ພືດລົ້ມຕາຍໃນລະດູຫນາວເພາະວ່າພວກເຂົາບໍ່ສາມາດທົນກັບຄວາມເຢັນໄດ້. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫວ່ານແກ່ນຂອງພວກມັນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ ໃໝ່ ເຕີບໃຫຍ່ຈາກພວກມັນ.

ໃນອະດີດ, dill ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາ. ເຈົ້າຍັງສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າໃນມື້ນີ້ໂດຍຊື່ຂອງມັນ. ມັນມາຈາກຄໍາສັບພາສາອັງກິດເກົ່າ "dylle" ແລະແປຫມາຍຄວາມວ່າເຮັດໃຫ້ສະຫງົບຫຼືອ່ອນລົງ. ໃນເວລານັ້ນ, dill ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາສະຫມຸນໄພຕ້ານການ flatulence, ie ອາການເຈັບປວດໃນການຍ່ອຍອາຫານ.