Crustaceans ເປັນຂອງ phylum Arthropods ພ້ອມກັບແມງໄມ້, millipedes, ແລະ arachnids. ບາງຄັ້ງພວກມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ crustaceans. ເກືອບທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາອາໄສຢູ່ໃນທະເລຫຼືໃນນ້ໍາຈືດ. ມີທັງໝົດຫຼາຍກວ່າ 50,000 ຊະນິດທີ່ຍັງມີຊີວິດຢູ່. ຍັງມີຟອດຊິວທໍາຫຼາຍ.
ມະເຮັງແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈົນຍາກທີ່ຈະພັນລະນາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນ. ນັກວິທະຍາສາດຍັງບໍ່ເຫັນດີກ່ຽວກັບວິທີຊະນິດພັນຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນຕາມວິວັດທະນາການ. ພວກມັນທັງໝົດມີສາມລັກສະນະທົ່ວໄປຄື: ພວກມັນຫາຍໃຈຜ່ານຊ່ອງຄອດ ແລະ ມີສາຍອາກາດສອງຄູ່ຢູ່ເທິງຫົວ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງວາງໄຂ່, ຈາກທີ່ຕົວອ່ອນພັດທະນາ, ແລະຕໍ່ມາສັດຜູ້ໃຫຍ່.
ກະປູສ່ວນໃຫຍ່ມີຂາຫ້າຄູ່. ໃນກະປູຈໍານວນຫຼາຍ, ຂາຫນ້າໄດ້ພັດທະນາເປັນ pincers ມີອໍານາດ. ປົກກະຕິແລ້ວເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
Crayfish ປະຕິບັດວຽກງານທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍໃນທໍາມະຊາດ: ພວກເຂົາເຮັດຄວາມສະອາດນ້ໍາ. ພວກເຂົາສາມາດກັ່ນຕອງອອກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະສັດຂະຫນາດນ້ອຍອື່ນໆແລະແມ້ກະທັ້ງ toxins.
ປະຊາຊົນກິນປາບາງຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະກຸ້ງ, ປາກະ, ປາກະ, ແລະກຸ້ງ. ພວກເຮົາເອີ້ນ crustaceans ເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຂົາເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທະເລໃນເມນູ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກເຂົາຖືກຈັບຢູ່ໃນໃສ່ກັບດັກ. ນີ້ແມ່ນກະຕ່າພິເສດທີ່ກະປູມັກກວາດເຂົ້າໄປ. ຈາກນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ພົບທາງອອກອີກຕໍ່ໄປ. ບາງຊະນິດກໍ່ຖືກອົບຣົມໂດຍມະນຸດ.