ບົດແນະນຳ: ໜູສາມາດກິນໄຂ່ໄກ່ໄດ້ບໍ?
ຫນູແມ່ນ omnivores, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາສາມາດກິນອາຫານທັງພືດແລະສັດ. ໃນທຳມະຊາດ, ພວກມັນມັກກິນແມງໄມ້, ແກ່ນ ແລະ ໝາກໄມ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນສັດລ້ຽງ, ຫນູຕ້ອງການອາຫານທີ່ສົມດູນເຊິ່ງປະກອບມີທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດ, ໄຂມັນ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ໄຂ່ໄກ່ເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທົ່ວໄປຂອງມະນຸດ, ແຕ່ໜູສາມາດກິນໄດ້ຄືກັນບໍ? ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໄຂ່ໄກ່ສໍາລັບຫນູ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການໃຫ້ອາຫານພວກມັນ, ແລະວິທີການເຮັດມັນຢ່າງປອດໄພ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໄຂ່ໄກ່ສໍາລັບຫນູ
ໄຂ່ໄກ່ແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເຕີບໂຕຂອງກ້າມຊີ້ນ, ສ້ອມແປງ, ແລະບໍາລຸງຮັກສາ. ພວກມັນຍັງມີໄຂມັນ, ວິຕາມິນ (A, D, E, K, B12), ແຮ່ທາດ (ແຄຊຽມ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ), ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ສໍາລັບຫນູ, ໄຂ່ສາມາດສະຫນອງແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນທີ່ສາມາດຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແລະສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງພວກເຂົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໄຂ່ບໍ່ຄວນທົດແທນອາຫານປົກກະຕິຂອງອາຫານຫນູການຄ້າຫຼືຜັກສົດແລະຫມາກໄມ້.