Mary Allen
Dilopên berfê nebatên bi kulîlkên spî ne. Ew ji kulîlkên biharê, ango kulîlkên pêşîn ên sala nû ne. Nêzîkî bîst cureyên cûda hene, ku hemî jî pir dişibin hev. Navê Yewnanî yê orjînal tê wateya "gula şîr".
Ji bîst cureyan, tenê yek li vir şîn dibe, ango berfê rastîn. Ji ber vê yekê em jê re dibêjin "berfê", carinan jî "melekê adarê", berfê an jî dilopa berfê. Li gor zaravayê gelek navên din jî hene. Cureyên din ji Fransayê heta Deryaya Xezerê mezin dibin.
Kulîlkên berfê bi ampûlê zivistanê derbas dikin. Her yek pel û qalikek bi kulîlk heye. Her kulîlk di heman demê de nêr û mê ye. Mêşhingivên hingivîn, bilbil û kêzikên din ên mîna nektar û tozkuk di dawiya zivistanê de xwarina wan a yekem e. Bi vê yekê kulîlkan toz dike da ku tov mezin bibin. Ew hemî di yek kapsulê de ne.
Li ser tovan, pêvekek ku tê de gelek şekir û rûn heye heye. Antên wisa. Ji ber vê yekê ew gelek caran tovên xwe hildigirin zozanên xwe. Zêvê dixwin lê tovê naxwin. Ji ber vê yekê ew dikare berfek nû çêbike heke ew di nav axa xweş de be.
Dilopên berfê yek ji nebatên me yên xemilandî ne. Ew ne tenê di xwezayê de mezin dibin, lê di heman demê de çend sed sal in jî têne çandin. Hûn dikarin wan di potan de bikirin. Lê ew bi xwe jî belav dibin, nemaze li goristan an baxçeyan.