Mary Allen
Tovên riwekan wek zarokên mirovan an jî heywanan in. Dê û bavê te ew çêkirine. Ew mezin dibin, mezin dibin û dikarin bi xwe dîsa tov çêkin. Ji vê yekê re hilberandin tê gotin. Ev jî dihêle ku nebat zêde bibin û bêtir belav bibin. Herweha, tov ji bo mirov û heywanan xwarinek girîng e.
Tov çêdibin dema ku polenê nêr dikeve stigmaya mê ya kulîlkê. Di hundurê kulîlkê de, tozkulîlkek bi şaneya hêka mê re dibe yek. Bi vî awayî tov dest pê dike.
Tov çi tê de heye?
Tov sê beşên girîng dihewîne. Beşa herî girîng şitil e. Rokên piçûk û şilekî jê di erdê de çêdibin. Ji vê pêvajoyê re "germination" tê gotin. Mîkrobên fistiqê bi zelalî xuya dibin. Ew li yek dawiya gwîzê rûniştiye. Hûn dikarin bi neynûka xwe bi hêsanî jê derxin.
Beşa duyemîn endosperm e. Ji bo şitlê xurek diparêze. Dişibe zerik û albûma hêkên çûkan.
Beşa sêyem cilê tovê ye. Ew endosperm û mîkrobên li dijî fungî û afirîdên piçûk diparêze. Çûçikên li dora kincê tovê têne veşartin. Ev petal in ku tov bêtir diparêzin.
Tov ji bo çi ye?
Tov di serî de ji bo nûsandinê têne bikar anîn. Gelek nebat tenê salekê dijîn. Dar carinan çend sed salan dijîn, lê dîsa jî dimirin. Ew tenê bi zêdebûnê, ango çêkirina tovan dikarin bijîn.
Ji bo ku bi qasî ku pêkan belav bibin, riwekên cûrbecûr di destê wan de hene: tovên darên mêşan xwedî baskên ku bi wan re dikarin hinekî ji dara dayikê dûr bikevin. Ba alîkariya wan dike. Nebatên din tovên mezin çêdikin ku jê re gûz tê gotin. Mînakî, ew ji bo dûpişkan balkêş in. Ew gûzan hildigirin û vedişêrin. Tiştên ku di zivistanê de ji bîr dikin, dikarin şîn bibin û mezin bibin.
Dîsa jî, nebatên din li dora tovan gelek pulp mezin dibin. Nimûneyek baş a vê yekê çerx e. Heger çivîk kirazekê daqurtîne, ew ê çalê li cihekî din di nav tîrêjê de derxe. Kulîlk tovên dara kirazê ne û ji ber vê yekê dara kiraz dikare li dûr û dirêj belav bibe.
Wateya tov ji mirovan re çi ye?
Tov ji bo mirovan pir girîng in. Piraniya xwarinên me tov in: Hemû dexl wek genim, birinc, nîsk û gelekên din bi rastî tov in. Tovên wek ceh jî wek xwarina heywanan tên bikaranîn. Di encamê de heywan zêde şîr û goşt derdixin û mirîşk jî hêk dikin.
Hemû dexlên me ji giyayên şîrîn tên. Di destpêka Serdema Kevir de, mirovan kifş kir ku ev tov dikarin werin xwarin. Dûv re wan dest bi çandina tovan kir: her sal tovên herî mezin didin aliyekî û sala din dîsa diçandin. Jê re tê gotin "çêbûn". Bi vî rengî cûreyên bi dexlên pirtir û mezintir derketin holê, wekî ku em îro wan nas dikin.
Piraniya fêkî û sebzeyan jî nebatên tovî ne. Dema ku dor tê ser fêkî, em tercîh dikin ku fêkî bixwin, mînakî sêv. Li gel binî, em tenê tovên xwe bi xwe dixwin. Ger em gelek fasûlî bixwin, em şêlê dixwin. Her çend gêzer ne fêkî, lê kok in, ew tenê mezin dibin ji ber ku ew tovên ku dikarin werin çandin çêdikin.