Mary Allen
Salmon masî ne. Ew bi piranî di deryayên mezin de dijîn, ango Okyanûsa Atlantîk an Okyanûsa Pasîfîk. Salmon dikare heta 150 santîmetre dirêj bibe û giraniya xwe bigihîne 35 kîloyan. Ew bi kêzikên piçûk û masiyên piçûktir dixwin.
Neh cureyên cuda yên salmon hene ku bi hev re malbateke ajalan pêk tînin. Ew hemî pir bi heman rengî dijîn: ew jidayikbûnê di çemek de tecrûbir dikin, û paşê ew di nav deryayê de avjeniyê dikin. Tenê yek îstîsna heye, ew jî salmona Dunayê. Her tim di çem de dijî.
Hemû salmonên din nîvê jiyana xwe di deryayê de derbas dikin. Lêbelê, dûndana wan di çemekî de heye. Ji bo vê yekê, ew ji deryayê di nav çemên mezin û paqij de avjenî dikin. Hûn carinan bi vî rengî astengiyên mezin derbas dikin, mînakî, şemal. Jin hêkên xwe nêzî çavkaniyê dike. Ya nêr jî xaneyên spermê xwe berdide nav avê. Li vir fertilîzasyon pêk tê. Piştî wê, piraniya salmon ji westandinê dimirin.
Piştî ku çêdibe, ciwan yek û du salan di çemê de dijîn. Piştî wê, salmonê ciwan di nav deryayê de avjeniyê dikin. Li wir çend salan mezin dibin û paşê di heman çemî de avjeniyê dikin. Ew her gavê, di nav çemên piçûk de jî, dibînin û di dawiyê de, digihîjin cihê jidayikbûna xwe. Li wir ji nû ve hilberandin pêk tê.
Salmon ji bo xwezayê pir girîng e. Zêdetirî 200 cureyên heywanên cûda bi salmonê dixwin. Mînakî, hirçek qehweyî li Alaskayê, divê di payîzê de rojê sî salmon bixwe da ku di laşê wî de têra xwe rûn hebe ku zivistanê bijî. Salmonên ku ji westandinê mirine dibin gubre, bi vî awayî gelek heywanên piçûk dixwin.
Lê di gelek çeman de salmon ji ber ku bi giranî masî tê girtin û di çeman de bendav hatine çêkirin, winda bûne. Li dora 1960 salmonên dawîn li Almanya û li Basel, Swîsre hatin dîtin. Li Ewropayê gelek çem hene ku salmonên ciwan ji çemên din hatine berdan da ku salmon dîsa bibe xwecî. Gelek pêlên masiyan di çeman de hatine çêkirin da ku karibin santralên elektrîkê bi ser bixin. Di sala 2008 de, yekem salmon dîsa li Baselê hate dîtin.
Lêbelê, gelek salmonên di supermarketên me de ne ji çolê têne, ew hatine çandin. Hêkên fertilkirî di ava şirîn de di firax û tangên taybet de tên mezinkirin. Dûv re salmon vediguhezin torên mezin ên di deryayê de. Li wir divê hûn masiyan bixwin, ku hûn jî pêşî li deryayê bigirin. Salmonê çandinî bi gelemperî hewceyê gelek dermanan e ji ber ku salmon li cîhek piçûk dijî.