Giyayên metbexê nebatên ku bi gelemperî ji bo çêjkirina xwarin an vexwarinan têne bikar anîn. Bêhnek taybetî, ango bîhnek an tamek taybetî didin.
Mînakî, bi balmûna leymûnê, hûn di ava mîneral de nûbûnê digirin. Ji aliyê din ve, bîber dikare ji bo xweşkirina xwarinê were bikar anîn. Giyayên din ên metbexê yên populer di nav de dill, chives, basil, marjoram, oregano, û rosemary hene.
Giyayên çandinî an çolê minasib, teze, an hişkkirî ne. Her çiqas ji wan re giyayên metbexê tê gotin jî di kargehên ku xwarinê çêdikin de têne bikaranîn. Hin ji van riwekan jî nebatên derman in, ji bo sivikkirina nexweşiyan dikarin bên bikaranîn.