Mary Allen
Hêk di zikê gelek dayikên heywanan de çêdibin. Di hundurê hêkê de şaneyek hêkek piçûk heye. Dema ku heywanek nêr zibil kir ev yek heywanek ciwan çêdike. Hêk di nav çûk û pirraniya gewriyan de, berê jî di dînozoran de têne dîtin. Masî jî hêk dikin, gemar, ango kêzik, sedpez, kevroşk û ajal û çend cureyên din ên ajalan.
Hêk ji şaneyek germ a biçûk pêk tê. Ev tenê yek şaneyek e ku bi çavê rût nayê dîtin. Li dora wê xwarina ku heywanê ciwan heta ku derbikeve pêdiviya wê heye. Li derve çermek e. Hêkên weha mîna lastîkê nerm in, mîna hêkên kurmikan. Hêkên çûkan hîn jî li dora çermê qalikek hişk heye.
Parçeyên ferdî yên hêka mirîşkê ku hatine vekirin bi hêsanî têne naskirin: beşa zer, zerik, li hundur e. Carinan jê re "zerk" jî tê gotin. Zerik di çermek zirav û zelal de, ku pir dişibihe şêraniyê ye. Ev çerm ji derve ve bi hev ve girêdidin û bi hêkê ve girêdayî ne. Bi vî awayî zerik zêde li dora xwe naheje. Zerik di spîka hêkê de diherike. Ji vê re carinan "proteîn" tê gotin. Lê ew ne diyar e ji ber ku proteîn maddeyek e ku di goşt de jî heye, wek nimûne.
Li ser çermê zerikê, hûn dikarin dîska germê ya spî bi zelalî bibînin. Dibe ku hûn hewce ne ku zerikê bi baldarî bizivirînin. Çûçik ji dîska embryonîk çêdibe. Zerik û spîya hêkê xwarina wê ye heta ku derbikeve.
Dayikên ajalan dema ku mezin dibin hêkên xwe didin. Hin ajal hêkên xwe di hêlînê de diçînin wekî piraniya çûkan. Dayik bi gelemperî hêkan dişewitîne, carinan jî bi bavê xwe re diguhezîne. Heywanên din li cihekî hêkan dikin û paşê wan diterikînin. Mînak kurmik hêkên xwe di nav qûmê de vedişêrin. Paşê roj germahiya pêwîst peyda dike.
Memikan hêkên xwe nînin. Tenê yek ovum an şaneya germa wan heye. Ew yek şaneyek e, piçûk e û bi çavên rût nayê dîtin. Di jinan de, hêk mehê carekê şîn dibe. Ger wê di vê demê de bi zilamek re têkilî kiribe, dibe ku pitik pêşve bibe. Zarok bi xwîna diya xwe xwarinê dixwe.
Mirov çi hêkan dixwin?
Piraniya hêkên ku em dixwin ji mirîşkan tên. Mînakî, hêkên çûkan ên din ji dîkan in. Pir caran ev çûk li zeviyên mezin dijîn, ku cîhê wan kêm e û nikarin derkevin derve. Çûçikên nêr ji ber ku hêkan nakin yekser tên kuştin. Vegan difikirin ku ev xirab e û ji ber vê yekê hêkan naxwin.
Hin kes ji hêkên masiyan hez dikin. Ya herî baş tê zanîn ku jê re caviar tê gotin û ji zirav tê. Ji bo komkirina van hêkan, divê meriv zozanê veke. Ji ber vê yekê jî caviar pir biha ye.
Mînak mirov ji bo taştê hêkên kelandî dixwin. Di tepsiyê de hûn hêkên hûrkirî an jî hêkên sorkirî çêdikin. Lêbelê, em jî pir caran hêkan bêyî ku wan bibînin dixwin: Di kargehên mezin de, zerika hêk û albûmê ji bo xwarinê têne çêkirin.